官方消息
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Teuchi Soba Minagawa
(手打ち蕎麦みながわ)
蕎麦を愛するご主人の人柄が見えるお店
御池通沿いに出来たお蕎麦屋さん。
平日限定の昼膳1100円。
田舎せいろ蕎麦「一九そば」、前菜、ごはんもの、自家製漬物がついています。今なら福井県産の十割蕎麦も数量限定であるみたいです。
まずは揚げそば、塩豆腐、おにぎりが出ました。
揚げそばはお蕎麦が来る前にはよく出て来ますが、塩豆腐とは珍しい。
味がついているのでそのままとの事で食べると
クリーミーな豆腐にほのかな塩味や旨みがあってお蕎麦の前菜として申し分ないお味です。
おにぎりは新さつまいもの炊き込みご飯を。
すごく美味しいのにすごく優しい味で
お漬物もその優しい味を引き立てる優しさと旨さがあります。
全てがお蕎麦の味や香りを壊さずに引き立てる様な心遣いが嬉しい。
そうなるとお蕎麦が美味しくない訳がありません。
細切りの蕎麦ですが、しっかりとしたコシがあり食べ応えがあります。もちろん香りもいい。
香りのいい蕎麦つゆとの相性もいいです。
少し山葵を蕎麦に直接乗せて食べると更に香りが引き立ちます。
最後の蕎麦湯も少しとろみがあって
いいシメになりました。ご馳走様でした。
↓↓もっと美味しく詳しい情報は
http://kuishinbou-k.com/soba-minagawa/
餐廳資訊
細節
| 店名 |
Teuchi Soba Minagawa
|
|---|---|
| 類型 | 蕎麥麵、日式小酒館、日本料理 |
| 預約・查詢 |
075-252-1124 |
| 可供預訂 |
可以預訂 |
| 地址 |
京都府京都市中京区橋之町755 |
| 交通方式 |
從地鐵東西線烏丸禦池站徒步4分鐘 距离烏丸御池 309 米 |
| 營業時間 |
|
| 預算 |
￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 預算（評價匯總） |
￥1,000～￥1,999￥1,000～￥1,999
|
| 付款方式 |
无使用卡 无使用電子錢 |
| 服務費收費 |
なし |
座位、設備
| 座位數 |
19 Seats （ 吧臺9席，桌子10席） |
|---|---|
| 個人包廂 |
不可能 |
| 包場 |
不可能 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
不可能 附近有投幣式停車場。 |
| 空間、設備 |
時尚的空間,平靜的空間,座位寬敞,有吧檯座位 |
選單
| 酒水 |
有日本清酒,有燒酒,對日本酒講究,對燒酒講究 |
|---|---|
| 料理 |
對蔬菜菜式講究,對魚類料理講究,健康/美容食品菜單 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
風景優美 |
| 網站 | |
| 開店日 |
2017.4.5 |
| 備註 |
我們只接受電話預約。 |
| 店鋪公關 |
鳥丸禦池附近北白川的手搟蕎麥面名店在禦池大街開業蕎麥面和單品配酒也很不錯
在北白川長年深受喜愛的“MINA川”。“想讓更多的客人品嘗到引以為豪的手搟蕎麥面”於是在禦池大街上開了新店。午餐自不必說，晚餐可品嘗除蕎麥面外的單品料理，還有日本酒，燒酒等美酒。距離京都國際漫畫博物館和京都禦所、二條城等觀光景點也很近，在京都散步的時候請一定要來吃美味的蕎麥面。 |
お昼ご飯に久しぶりの『みながわ』さんへ。
最近は並んでる事も多くなったので
少し行き難くなっていたけど、
今日は時間がお昼過ぎだったので
すぐに入れました。
注文は『十割あらびきせいろ蕎麦』大盛り。
田舎蕎麦は好きなので嬉しい。
出てきたお蕎麦をまずはそのまま食べてみると、
夏前なのにしっかりとお蕎麦の香りがして
美味しい。
鰹節のいい香りがする蕎麦つゆにつけると
更に美味しく頂けます。
効き目十分の山葵を乗せると
お蕎麦の甘味が引き立って最高です。
相変わらず美味しいお蕎麦を食べると
幸せな気分になります。
最後は少しだけトロ味のある蕎麦を堪能して満足