餐廳資訊
細節
| 店名 |
Boku No Mendokoro
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|---|---|
| 類型 | 拉麵、油麵/拌麵 |
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| 可供預訂 |
無法預約 |
| 地址 |
京都府京都市中京区六角通東洞院御射山町260 ロイヤルプラザビル 1F |
| 交通方式 |
距离烏丸御池 396 米 |
| 營業時間 |
營業時間和假日可能會發生變化，因此請在用餐前諮詢餐廳。 |
| 預算（評價匯總） |
～￥999￥1,000～￥1,999
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| 付款方式 |
无使用卡 无使用電子錢 无使用二维码支付 |
座位、設備
| 個人包廂 |
不可能 |
|---|---|
| 包場 |
不可能 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
不可能 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
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| 開店日 |
2022.5.14 |
『ボクの熟成醤油鶏そば』1,000円 2023.4
少し前からBMしていたこちら。
近くのコインPに車を停めて12時前の到着。
まだオープンして間もないので綺麗で明るい店内。
食券を購入しカウンターに着席。
麺メニューは清湯と白湯のそれぞれ塩と醤油の展開。
この日は連食の2杯目で、1杯目は清湯を食べているのでこちらでは白湯を選択。
好きな醤油にしました。
観光客が多いエリア。店内はテーブル席もあって家族連れでの利用もよさげです。
程なく着丼。
小ぶりな鶏チャーシューが2枚、中ぶりな豚チャーシュー、白＆青ネギ。
スープは濃い醤油色で粘度は高めに見えます。油分は少な目か。
では頂きましょう！
まずはスープから…鶏がまったりと濃厚。鶏ベースだけど魚介もしっかり感じます。
醤油もキリッと主張。
濃いけど後味いいからそれほど重たくない。
合わされる麺は中太麺。もっちり食感でスープが良く絡んで美味しい麺。
鶏チャーシューはしっとりあっさり味で、豚は脂身少ないロースでこれまたあっさり頂ける。
次回は清湯を食べてみたい。
ごちそうさまでした～(^^)