官方消息
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餐廳資訊
細節
| 店名 |
Kyou Chuuka Makisada（Kyou Chuuka Makisada）
|
|---|---|
| 類型 | 中國菜 |
| 預約・查詢 |
050-3150-9640 |
| 可供預訂 |
僅限預約 |
| 地址 |
京都府京都市中京区高倉二条下る瓦町565-5 |
| 交通方式 |
從京城市役所前站步行5分鐘 距离烏丸御池 316 米 |
| 營業時間 |
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| 預算 |
￥20,000～￥29,999 |
| 預算（評價匯總） |
￥20,000～￥29,999￥6,000～￥7,999
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| 付款方式 |
无使用卡 无使用電子錢 无使用二维码支付 |
座位、設備
| 座位數 |
8 Seats （ 吧臺:8個座位） |
|---|---|
| 最大宴席可容納人數 | 9人（座位） |
| 個人包廂 |
不可能 |
| 包場 |
可能的 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 在店鋪的庭園可吸煙 |
| 停車場 |
不可能 |
| 空間、設備 |
平靜的空間,有吧檯座位 |
選單
| 酒水 |
有葡萄酒 |
|---|
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
家庭式餐廳 |
| 關於兒童 |
接待兒童
※謝絕10歲以下的孩子來店。 |
| 開店日 |
2022.11.7 |
2022年11月のオープンから
グルメな方の間で、かなり話題になっていたお店。
20代の若いご兄弟が腕をふるっています。
兄が中華出身で、弟が和食出身。
お店では兄が料理を作り、
弟が盛り付けやドリンクを担当しています。
カウンターのみ。
昼夜、共に一斉スタート。
夜のコースは全9品16500円。ボリュームは少なめです。
●ふかひれ
●車海老
●北京ダック
●蒸しはまぐり
●大えび
●小籠包
●和牛黒酢ソース
●黄金のチャーハン
●麻婆豆腐
●阿里山のお茶
●極上の杏仁豆腐
全体的に素材重視の薄味。
私は大好きな味付けでした。
小籠包はカニ味噌入り。
以前の職場で、毎日600個作っていたそうです。
蒸してから揚げ焼きをされているので、
具材の旨味を閉じ込めつつも
皮の底のパリッと香ばしい感じと、ふわっとした部分など
厚めの皮で、皮自体も楽しむような一品。
全て目の前で作り上げてくれるので
楽しいし、安心でした。
ただ、接客はもう一息。
新しいお店なので、これからに期待ですが、
お客様と噛み合わない会話もちらほら。
また、お2人はビールがお好きなので、
何度もお客様と杯を交わしますが、
飲まない(飲めない)お客様がいらっしゃるのに
「やっぱり飲まないとねー」とわざわざ言うのは
ご自身の話とはいえ、配慮が足りないと感じました。
少食の女性やご年配の方に丁度良い量です。