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大将の心意気を感じる和食
41回目の京都旅行。
３５回目を過ぎた頃にこちらのお店に初訪問して以来、京都に来ると必ずと言っていいほど、お伺いしてます。
この日も、ボッチの私はカウンターの右端のお席。焼き台が目の前にあり、若手の職人の方が調理をしてる姿が見られる、絶好の場所❗ たぶんですが、ボッチ専用シート(笑)
京都市内は時短営業期間でしたが、２階も含めてほぼ満席のようです。ただ、大将曰く『テイクアウトもやってきましたが、さすがにそろそろ限界ですね』との事で、コロナの影響はやはり大きかったようです
こちらの大将は、板場がてんてこ舞いしてる中でも、私のようなボッチも含め、料理の詳しい説明はもとより、色々とお気遣い下さるサービス精神旺盛な方・・・たまにギャグが滑ってますが(笑)
ちなみに、私の横には初訪問らしい若いカップルがいらっしゃいましたが、旨い料理と大将の軽妙なトークに大満足のようでした‼️
値段も含め、オススメしたい所満載のお店です。是非、一度行ってみて下さい☝️
進化を続ける斬新な和食
今年初めての京都。go toキャンペーンで安く行けました。
で、初日の夜は、お気に入りの『いはら田』さんにお伺いしました。前回の訪問から一年以上経過してましたが、大将は私の事を覚えて下さってるようで、丁重なご挨拶を頂戴しました。
ちなみに、この日も、カウンターの右端の席でしたが、ボッチシートなのかもしれません(笑)それから、カウンター席は、グループごとに適度な間隔を開けており、アクリル板も設置されてます。
この日は、カウンター席が実質満席。地元のお客さんに愛されているお店らしく、コロナの影響はさほど大きくないようで、安心しました。
そして、肝心のお料理ですが、一品目から目新しく絶品の仕上り。この日は『仲秋の名月』がテーマらしく、大将のダジャレを絡めたお料理の説明とともに、様々な一皿が提供されました。とにかく、手間がかかってる上に、多種多様な食材を使ってるので、説明をされてもほとんど覚えてないのですが、全て美味しいのです。しかも、見せ方も素晴らしい。
今回も堪能させて頂きました。次回も宜しくお願い致します
Myランキング一位のお店
今回で4回目の訪問。
19:00に入店し、カウンターに案内されました｡一番右端の席でしたが、どうやら私一人みたい・・・個室には何名かいらっしゃるようですが。
で、大将からご挨拶を頂戴し、コーススタート。去年も同じ時期に来店したのを覚えて頂いてるみたで、『去年とはメニューを変えてます』との事｡
期待度アップアップアップ⤴️⤴️by辻本様(笑)
他店同様、一品毎にお料理の説明があるのですが、使ってる食材の数の多さや、手間のかけ方などのため、味が想像出来ない料理が多いです。その後実食してみて、その旨さに驚愕するのが、このお店での私の楽しみです。
今回はカウンターに私一人という事で、大将とも色々とお話が出来ました。名称交換もして、得体の知れない人物ではないと認識して頂けたかと(笑)
最後の方には、大将にご紹介頂いた、一杯¥1,600のお茶を注文。大将曰く、『仕入れた自分が言うのもなんですが、高いですよね』との事(笑)｡注文したのは私が初めてとの事ですが、口に含むと苦味がガンと来て、そのあとスッと消える感じで、飲んだ事がないタイプのお茶でした。
西大路七条という繁華街から大きく離れた所に店がありますが、この価格で同じレベルの料理は、祇園などの飲食街では味わえないのではないかと思います。是非とも行って欲しいお店です。
3回目
季節を変えて、3度目の訪問。
祇園祭の前の週だからなのでしょうか、カウンターには私を含めて3名。いつも満席なので、若干不安気味に・・・
まあ、後から考えれば、そんなに心配も杞憂に終るのは当たり前。そういう意味でもこの店はホントにお薦めです。
生ビールを注文し、コーススタート。今までと同じく、素晴らしい料理がどんどん出てきます。
細かい事は書きませんが、お客さんは少なくとも、いつも通りに大満足のお料理の数々。それに加えて、大将とスタッフの方々のお気遣いが素晴らしいです。
今回の訪問で、私の中では殿堂入りのお店となりました。今後も宜しくお願い申し上げます。
2回目の訪問
昨年の9月末以来、2回目の訪問。
予約していた19:30より少し早めに着きましたが、1階のカウンターは一席を除いて満席。繁盛しているようで良かったです。
この日はカウンター席に個性的なお客さんがいて、大将がその対応に手間を取られていましたが、その合間をぬって、お一人様の私に色々と声をかけてくださいます☺
今回は熟成肉がメニューに入っていない¥12,000台のコースでしたが、一品目から〆のデザートまで、前回同様にCPの高さを感じるお料理が次々と提供されました。
お一人様でもグループでも、必ずや満足出来る素晴らしいお店です。是非一度行ってみて下さい。
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餐廳資訊
細節
| 店名 |
Iharada（Iharada）
|
|---|---|
| 類型 | 日本料理 |
| 預約・查詢 |
050-5869-3105 |
| 可供預訂 |
可以預訂
※当日のキャンセルにつきましてはいかなる場合でもお料理代金を頂いておりますので、予めご了承下さい。 |
| 地址 |
京都府京都市下京区西七条比輪田町26 |
| 交通方式 |
出了JR京都站馬上就到的計程車站10分鐘從京都站坐巴士20分鐘從JR西大路站坐計程車5分鐘從JR丹波口站坐計程車5分鐘從阪急西院站坐計程車5分鐘從市營巴士西大路七條下車徒步2分鐘 距离丹波口 1,049 米 |
| 營業時間 |
|
| 預算 |
￥10,000～￥14,999 |
| 預算（評價匯總） |
￥15,000～￥19,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （JCB、AMEX、VISA、Master、Diners） 无使用電子錢 无使用二维码支付 |
| 服務費收費 |
サービス料10％ |
座位、設備
| 座位數 |
30 Seats （ 一樓，吧臺10席二樓，桌子20席） |
|---|---|
| 最大宴席可容納人數 | 20人（座位） |
| 個人包廂 |
可能的 可容納6人、可容納8人、可容納10～20人 二樓最多可供20人使用。隔開隔扇作為單間使用也是可以的，但是根據之前預約的客人的人數，間隔方法會改變。希望單間的客人請盡早預約。 |
| 包場 |
可能的 可容納20～50人 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
不可能 附近有投幣式停車場。 |
| 空間、設備 |
時尚的空間,平靜的空間,有吧檯座位 |
選單
| 酒水 |
有日本清酒,有燒酒,有葡萄酒,對日本酒講究 |
|---|---|
| 料理 |
對蔬菜菜式講究,對魚類料理講究 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不為人知的餐廳,家庭式餐廳 |
| 關於兒童 |
接待兒童(接待小學生)
兒童必須是小學生以上。沒有兒童菜單。請與成年顧客一起訂購套餐。 |
| 服裝規定 |
請不要使用味道強烈的香水。 |
| 網站 | |
| 開店日 |
2002.10.5 |
| 電話號碼 |
075-314-8899 |
| 備註 |
We are very sorry, but we do not accept any reservation from overseas directly. If you have foreign phone number, please make your reservation by using TableCheck (it’s on our website above) or through the hotel concierge service, where you are staying. Hotel phone number is not acceptable. |
好久沒來了。這次也是每一道菜都給我們做了料理的說明，但是因為很多的工夫和各種使用食材的影響，最初的人都沒有印象了 (笑) ，但是味道一定很好，性價比也很好，隊長的用心也很棒。果然是有自信可以推薦的店。多謝款待。我會再來的。