Sanshoudou Ogura
(三昇堂小倉)
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餐廳資訊
細節
| 店名 |
Sanshoudou Ogura
|
|---|---|
| 類型 | 日式點心 |
| 預約・查詢 |
075-351-5923 |
| 可供預訂 | |
| 地址 |
京都府京都市下京区花屋町通壬生川西入薬園町152 |
| 交通方式 |
距离丹波口 350 米 |
| 營業時間 |
營業時間和假日可能會發生變化，因此請在用餐前諮詢餐廳。 |
| 預算（評價匯總） |
～￥999
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座位、設備
| 禁煙・吸煙 |
− |
|---|
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
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|---|---|
| 服務 |
提供外帶服務 |
| 網站 |
麩を作るところは数多いが生麩と言えば、京都と金沢が代表格だろう。京都では名の通った和菓子、麩饅頭を京都への小旅行から戻る際に求めた。
何と言っても、麩饅頭で有名なものは「麩嘉」で、獅子文六も愛した京都のこの銘菓は、其処で幾度か買い求めて賞味したが、今回、高島屋の京都の銘菓が集められているコーナーで、此処のものを求めた。何を求めようかとうろついていて細君が見つけたのである。別に「麩嘉」のものでなくとも良い。そうそう大いに味が異なるというものでもなかろうとことで、首肯して即決。
家に帰り翌日の御三時に、煎茶と合わせて食べたが、大層、久し振りである。グルテンのもちもちとした感触が良い。此れ其の物に味がある訳ではないが、内に入っている漉し餡の甘さが静かに優しく広がる。上手くしたものである。小さなもので少し足りぬ感じもしたが、和菓子を沢山食べるのは行儀が悪い様であるし、それで良い。旅行の余韻を更に楽しめた。