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朝ラーメンに訪問したが…
もうすぐ健康診断というのに朝ラーメンがてら訪問～
一応、運動を兼ねて往復約40㎞の道程をチャリできています。
ラーと思っていたのだが、脂肪燃焼にはカプサイシン補給だ！って事で辛そうな『台湾まぜそば』をオーダー。
具は特製の辛味噌ミンチ、モヤシ、ニラ、白ネギ、海苔、卵黄です。
海苔の上に魚粉（僕は魚のウンコみたいに聞こえるのでウオコと呼んでます）。
ニンニクはトッピングとして添えられています。
ニンニクの有無はオーダー時に聞いてくれますよ～
着丼したら外に溢さないように慎重に底から混ぜまくる！
このまぜ加減は、やりすぎると冷めてしまうし足りないと味にムラがあるしで、いつも悩むのよね…
麺は、どちらかというと丸みを帯びた平打ちの中太麺で、まぜそばにしてはやや細めという印象ですがモチモチとした食感で喉越しは良い。
肉みその旨味の中に魚粉とニンニクのパンチはしっかり効いていて、辛味も程よくシャキシャキとしたモヤシの食感も好印象。
麺が無くなれば無料で注文出来る、定番？な追い飯を鉢の中にぶち込んで完食で～す♪
ワザワザ朝ラー
久しぶりの休みだったのだが、かなり早朝に目が覚める…
『そうだ！朝ラーしよ⤴』と突然思いつき6時に訪問～
かなり前から知っていたけど、やっと来ることが出来ました。
初訪問なので基本的なメニュー？『ラーメン』をオーダー
具は叉焼、メンマ、ネギです。
パッと見た時は分からなかったけど、一口目に『あれ？何処かで食べたぞ??』って感じ。
野菜の甘みが感じられる豚骨鶏ガラスープはあっさりとした優しい味わいで宝屋さんのラーメンに似ています。
結構、背脂が浮いていますがモーニング感覚で食べても重たく感じさせない。
細ストレート麺は気持ち硬い目の茹で加減で、喉越しも良くスルスルと行けて気持ち良い
柔い目のメンマも堪能しつつ完食です！
トッピングすると結構エエ値段になるので微妙やな…
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餐廳資訊
細節
| 店名 |
Kourai（Kourai）
|
|---|---|
| 類型 | 拉麵、咖喱、台灣拌麵 |
|
075-321-0578 |
|
| 可供預訂 |
無法預約 |
| 地址 |
京都府京都市下京区朱雀分木町80 京都中央卸売市場 関連12号棟 |
| 交通方式 |
【電車】 距离丹波口 423 米 |
| 營業時間 |
營業時間和假日可能會發生變化，因此請在用餐前諮詢餐廳。 |
| 預算（評價匯總） |
～￥999
|
| 付款方式 |
无使用卡 无使用電子錢 可使用二维码支付 |
座位、設備
| 座位數 |
15 Seats （ カウンター席のみ） |
|---|---|
| 個人包廂 |
不可能 |
| 包場 |
不可能 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
不可能 |
| 空間、設備 |
有吧檯座位 |
選單
| 酒水 |
有日本清酒,有燒酒 |
|---|---|
| 料理 |
提供早餐 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 服務 |
提供外帶服務 |
| 關於兒童 |
接待兒童
子供椅子あり |
| 備註 |
◆UberEats対応 |
休みだというのに朝早くに目が覚めたので「そうだ！朝ラーしよ♪」と『本家第一旭 たかばし本店』に向かったのだが、起きてからグダグダ考えている間に出遅れた！
「ここしか知らんのか？」と思ってしまうくらい7:00前だというのに大行列…
並ぶのが好きじゃなく、飲みもしたかったのでゆっくりできないだろうから断念。
こっちも美味しいのにね～
っと急遽訪問となりました⤴
生姜が効いた餃子とビールをゆっくり堪能してからの『朝らーセット』をネギ多い目で追加オーダー
どちらも小のセットになるので丁度良いサイズ♬
ラーメンの具はバラの叉焼、メンマ、ネギです。
以前に存在した『宝屋 先斗町本店』系列らしく、背脂チャッチャ系京都ラーメンでの同じような造り。
豚骨の旨味の中に野菜の旨味も溶け込んでいて十二分に旨し♪
細ストレート麺はクミクミとしていて喉越し良く、スルスル～っと行けてしまいます。
途中、辛味噌を投入しての完食です！