餐廳資訊
細節
| 店名 |
Tsushima
|
|---|---|
| 類型 | 日式小酒館、海鮮、壽司 |
| 預約・查詢 |
090-1154-6789 |
| 可供預訂 |
可以預訂 |
| 地址 |
京都府京都市中京区壬生坊城町66-4 |
| 交通方式 |
阪急四條大宮站3分鐘地鐵二條站、JR二條站10分鐘 距离四條大宮 191 米 |
| 營業時間 |
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| 預算 |
￥5,000～￥5,999 ￥3,000～￥3,999 |
| 預算（評價匯總） |
￥4,000～￥4,999
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| 付款方式 |
无使用卡 无使用電子錢 无使用二维码支付 |
座位、設備
| 座位數 |
26 Seats （ 吧臺8席，日式坐席5席，其中2席為單間） |
|---|---|
| 個人包廂 |
可能的 可容納6人、可容納8人、可容納10～20人 有2個單間 (5-8人和8-14人各1間) |
| 包場 |
可能的 可容納20～50人 |
| 禁煙・吸煙 |
抽煙與禁煙分區 單間團體客人可以吸煙。 有關被動吸煙對策的法律（修訂健康促進法）自 2020 年 4 月 1 日起施行，可能與最新資訊有所不同，請在光臨餐廳前確認。 |
| 停車場 |
不可能 附近有很多投幣式停車場 |
| 空間、設備 |
有吧檯座位,有日式包廂,有日式圍爐座位,可觀賞運動比賽 |
選單
| 酒水 |
有日本清酒,有燒酒,有雞尾酒飲料,對日本酒講究,對燒酒講究 |
|---|---|
| 料理 |
對蔬菜菜式講究,對魚類料理講究 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 服務 |
可提供兩個半小時以上的聚會,可提供慶祝・驚喜的服務,可帶寵物 |
| 關於兒童 |
接待兒童(接待嬰兒,接待學齡前兒童,接待小學生) |
| 備註 |
* 即使在網上預約滿座的情況下，也有可以引導的情況。網路預約滿員時，請電話聯係和商談。 |
| 店鋪公關 |
盡享豪華冬季料理!河豚、寒鰤、寒鮫、各種魚白、海膽等，美味的時令料理令人目不暇接。
【海女漁家料理對馬店】是出生於長崎縣對馬市的將軍提供講究「正宗」、對魚有可靠眼光的精緻「漁家料理」的居酒屋。店主充滿熱情，希望您能享受美味的食物。推薦的菜餚是使用時令海鮮製成的“生魚片”和“握壽司”。使用京都特有蔬菜的燉菜也是需要花費時間和精力準備高湯的正宗菜餚。還有很多日本酒小吃。大膽與細膩的味道之間的平衡非常微妙。 |
ちょっとビックリした。もちろんいい意味で。当店は四条大宮の交差点から少し北西に進んだ後院通の西側にある。以前から前を通ることは多かったが、長期で休業されるとの貼紙があり、しばらく営業をされていなかった。飲食店の場合、長期休業から、なし崩し的に閉店となることも多いので、実質的には閉店されたのかと思っていたが、つい最近、再オープンされたよう。外観はごく普通の居酒屋さん。むしろチェーンのような店構え。通りから、店内の様子を伺い知ることもできないので、事前情報がなければ少し入りにくい。極めて失礼だが、見た目からすると美味しいものが出てくる感じはない。ところがだ。実際にお邪魔してみると、(えっ)とビックリするような素材が出てきたのだ!!
＜定例の訪問記録＞
■訪問日時:2015年11月14日22:30頃。
■場所:最寄駅は阪急大宮。四条大宮の交差点から少し北西に進んだ後院通の西側。以前レビューした焼肉のひらいさんと後院通を挟んだ斜向かい。
■お店の状況等
・内装はごくごく普通の街場の居酒屋さん。大将、職人さん、若いバイトの男女1名ずつの4人体制。
・バイトの男の子は、洗練という言葉とは対極にあるような、少しぎこちない初々しい接客だが、人柄の良さは伝わってくる。
・大将は金髪で無駄な贅肉等は一切なさそうな体つき。とにかく素材への拘りがハンパない(驚)
■頂いた品・味
価格は税前表示。
・お通し300円:白子、薩摩芋を甘く炊いた物、海草の佃煮。白子が絶品!!
・北海道産の無添加雲丹780円。この日一番の驚き。ミョウバン的苦味のない雲丹。どうしてこの価格で出せるのか、いくら考えても分からない。
・仙鳳趾産の焼き牡蠣680円。
・鮪の切り落とし180円。筋が多めとの事前説明あるが実際はそうでもない。畜養的な嫌味もなく、身の凝縮感のある味の濃い赤身。
・宮城産の穴子の炙り刺980円。ポン酢と山葵で頂く。
・お酒は酔鯨の純米吟醸600円。精米歩合50%。高知県高知市の酔鯨酒造(1872年、明治5年創業)のお酒。ちなみに酔鯨酒造の屋号は、幕末の最後の土佐藩主、山内容堂公の雅号「鯨海酔候」(鯨のいる海の酔っぱらい殿様の意)に由来。
会計は3,801円。消費税加算の1円未満端数切捨て。
■総評
洗練された内装や接客を好む向きにはお勧めしないが、良質の素材を信じられないような価格で頂けるお店。この価格設定で、人もこれだけ雇って、どうやって利益が出るのかは全くもってナゾ。(誇張ではなく、祇園南側の単価2万超えのお店よりも良質の素材を仕入れられているんじゃないかとの印象。)魚介好きで、雰囲気より味重視の方には間違いなくお勧め。
(2015年11月17日時点：レビュー1件。3.05/マイレビュアー様の評価なし。）