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Aitsu No Ramen Kataguruma
(あいつのラーメン かたぐるま)
餐廳資訊
細節
| 店名 |
Aitsu No Ramen Kataguruma
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|---|---|
| 類型 | 拉麵、沾麵、日式炸雞塊 |
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| 可供預訂 |
無法預約 |
| 地址 |
京都府京都市下京区西七条西八反田町77 ガーディアン青山 1F |
| 交通方式 |
JR山陰本線 丹波口駅徒歩10分 距离丹波口 607 米 |
| 營業時間 |
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| 預算 |
￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 預算（評價匯總） |
￥1,000～￥1,999￥1,000～￥1,999
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| 付款方式 |
无使用卡 无使用電子錢 无使用二维码支付 |
| 收據 |
可開立符合發票規定的收據 註冊號碼T7130001056492 *有關最新的註冊狀態，請查看符合國務院發票系統資格的發票發行人發布的網站或聯絡商店。 |
座位、設備
| 座位數 |
14 Seats （ カウンター席のみ。未就学児入店不可。） |
|---|---|
| 個人包廂 |
不可能 |
| 包場 |
不可能 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
可能的 5台 南の通り西側(ガレージ橋本)←御前花屋町西へ北側3軒目 |
| 空間、設備 |
座位寬敞,有吧檯座位 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 服務 |
提供外帶服務,外送 |
| 關於兒童 |
未就学児は、入店不可。 |
| 網站 | |
| 開店日 |
2014.5.24 |
約6年ぶりの再訪。以前スルーした花びらのように盛られたチャーシュー麺にトライ。
前と同じ「こくとんラーメン」を頂きます。
店主修行店の「俺のラーメンあっぱれ屋」も食べた上で今回は2回目の実食ですが「あっぱれ屋」に似ているなと思い、また改めて見た目よりかなり魚出しが効いているスープ。人により好き好きな味かもです。動物系の豚骨感は逆にマイルド。
味変の2種類のオイル胡椒オイル、辛味オイルはあっても良いと思いますがマストでもない。
かなり味が変わります。
そもそもチャーシューがパストラミ（側面に黒胡椒を纏った状態）なので
オイルを入れなくても徐々にスパイシーになっていきます。
麺は無かんすいのうどんに近い自家製麺。
見た目よりうどんぽくはない。
この系では好きな感じでした。
一番有名なチャーシューは太さまちまち。
でも大体分厚い。8枚も載っています。
すごいボリューム。
味はジューシーとしっかりの間。
脂身感もほどほどなので食べ切れます。
メンマ3本は歯応え程々の太め。
煮玉子半個と青ネギが少しだけ。
「俺のラーメン」が山中でいつも行列。
こちらは味の系統も近く
お店の場所も便利で寄りやすいと思いました。