餐廳資訊
細節
| 店名 |
Nijou Yamagishi
|
|---|---|
| 類型 | 日本料理、鍋類 |
| 預約・查詢 |
050-5868-3572 |
| 可供預訂 |
可以預訂 |
| 地址 |
京都府京都市中京区西ノ京職司町8-1 |
| 交通方式 |
從JR二條站徒步3分鐘從地鐵東西線二條站徒步3分鐘 距离二條 215 米 |
| 營業時間 |
|
| 預算 |
￥20,000～￥29,999 |
| 預算（評價匯總） |
￥20,000～￥29,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 无使用電子錢 无使用二维码支付 |
| 收據 |
可開立符合發票規定的收據 註冊號碼T6130001065387 *有關最新的註冊狀態，請查看符合國務院發票系統資格的發票發行人發布的網站或聯絡商店。 |
| 服務費收費 |
なし |
座位、設備
| 座位數 |
22 Seats |
|---|---|
| 最大宴席可容納人數 | 18人（座位） |
| 個人包廂 |
可能的 可容納2人、可容納4人 ※希望團體使用的情況下，請咨詢。 |
| 包場 |
可能的 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 ※門口有煙灰缸。 |
| 停車場 |
不可能 ※附近有收費停車場。 |
| 空間、設備 |
平靜的空間,座位寬敞,有日式圍爐座位,提供電源插座 |
選單
| 酒水 |
有日本清酒,有燒酒,有葡萄酒,對日本酒講究,對葡萄酒講究 |
|---|---|
| 料理 |
對蔬菜菜式講究,對魚類料理講究 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不為人知的餐廳,家庭式餐廳 |
| 服務 |
可提供兩個半小時以上的聚會,可提供慶祝・驚喜的服務,提供外帶服務 |
| 關於兒童 |
*每月僅第2和第4個星期六接受帶兒童的預訂。 *還有兒童3,000日圓的套餐。 |
| 網站 | |
| 開店日 |
2019.10.3 |
| 電話號碼 |
0758-01-7900 |
| 備註 |
米其林一星，食べログ金獎獲獎店“富小路Yamaha岸”的姐妹店Yamaha岸，以精衹考究的高湯鍋為主的“鍋懷石料理”的新形式。請一定品嘗在京都名店鉆研過的廚師長親手制作的四季不同的京都料理和山岸引以為豪的“高湯火鍋”。同時設有商品銷售，在店內可以買到套餐提供的米飯配菜和甜品等最適合作為禮物或饋贈的各種商品。<營業時間12:00~17:00周二，周三休息>網店裡除了有實體店商品外，每月更新的“高湯火鍋套餐”、煮面、茶泡飯等適合家庭食用的多種商品一應俱全。作為賀禮或送給重要的人的禮物，請務必使用。可通過http://tominokoji-yamagishi.com/nijo/yamagishi/*Instagram帳號或本店HP“訂購”鏈接進行訪問。 |
️京都旅♪
あの予約が取れないやま岸さんの感動が忘れられず…。
今回は二条のお鍋のお店へ。
@nijo_yamagishi
お鍋までのお料理は本店と同じ京懐石スタイル。
そしてメインの月替わりのお鍋は、なんと和牛❗️
美しいサーロイン&山菜✨
料理長がお部屋で丁寧に煮て1人ずつご提供されるという抜群のおもてなし❤︎
めちゃくちゃおーいしーぃ❤️
月替わり鍋懐石22,000円
◆先附
◇ 途中揚げ大豆山椒風味
お敷きに立春大吉の短冊。
2月らしいあしらい。
◇白味噌酒粕仕立て
丸大根と蛤が入ってました。
とても上品だけど蛤の出汁が沁みます。
◆からすみ餅
料理長が炭火の入った焜炉で炙ってくださってテンション上がります♪
しかも追いからすみというパフォーマンス❗️
これも2月ならではのお料理。
こんなにたっぷりのからすみなのに全く塩気が強くなく、上品なのが不思議。
◆八寸
◇平貝、うるい、雲丹、文旦の柑橘ジュレ酢
◇あん肝と奈良漬のてっぱい
◇なまこと新ワカメの酢の物
◇子持ちヤリイカ
◇菜の花
これも節分月にちなんだ器を使われて季節感がありました。
鬼の器にはてっぱい、お多福の器には酢の物。
少しずついろいろが嬉しい♪
日本酒がススム❤️
◆椀物
松葉蟹の真丈とウグイス菜と柚子。
聖護院かぶらのすり流し。
超高級食材である松葉蟹を真丈でいただける贅沢な椀物。
幸せ過ぎる‼️
◆ うとい和えの手巻き寿司
雲丹、イカ、本マグロのトロ。
これを自分で巻いていただくのです❣️
余りあるたっぷりの上ネタさすが‼️
こちらの名物料理だそうです。
◆アブラメの揚げ出し
梅風味の鬼おろしに八代青海苔。
食材も最高品揃い。
◆ 菊菜、うど、椎茸、愛知銀杏白和え
大好きな白和えも登場❗️
具だくさんで嬉しい♪
◆鍋
行者にんにく、茗荷、和牛サーロイン
上から揚げた蕗の薹。
これをまた料理長が自らお鍋でしゃぶしゃぶしながら
お皿に取り分けてくださる❣️
このメインのお鍋料理は、月替わり。
和牛が出てくるとはめちゃくちゃラッキー。
お肉が柔らかくて歯茎で噛める、とろける❤️
悶絶しちゃう美味しさですよー‼️
温玉、塩ポン酢、山椒味噌で楽しめました♪
◆桜鯛、筍、ふきの土鍋ご飯と漬物
なんと〆は、土鍋ご飯‼️
良い頃合いで焚き上げてくださりました。
鯛めしに早採れの筍とは最高‼️
とっても上品な薄味でした♪
◆デザート
◇酒粕プリン
◇椿餅
◇抹茶
最後の最後まで抜かりなし❣️
とても丁寧に作り込まれてました。
さすがはミシュラン店の分店。
超有名芸能人御用達に納得…❤️
こちらは完全個室でまったりと過ごせるよ〜♪
とっても美味しくて感動ものでした。
ごちそうさまでした（╹◡╹）♡
訪問時スコア 3.75
二条やま岸
京都市中京区西ノ京職司町8-1
☎️075-801-7900
⏰17:00〜最終入店20:00
火曜水曜定休
JR二条駅より徒歩3分
#二条やま岸
#京都グル