京都へ行ったらここは外せない(本当の意味でw)
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聚楽第は俳優の佐々木蔵之介さんの実家の酒蔵の酒 202308
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聚楽第 202308
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鮎茶漬け 202308
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鮎茶漬け 202308
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焼き茄子と鯛のあら炊き 202308
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鱸の照り焼き・出汁巻き・鱧皮・万願寺青唐辛子・丸十レモン煮 202308
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守破離 202308
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このような提供に気品を感じる 202308
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美しい器 202308
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お造りは鯛と鮪 202308
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枝豆のくず豆腐と鱧 202308
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瓶ビールならばキリンに 202308
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夏らしいゼリーよせ 202308
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抹茶と百合根の水羊羹 202308
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梅酒 202308
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白木のカウンター 202308
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年内 202308
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外は小さな京都 202308
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メニュー 202308
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メニュー 202308
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このアプローチは京都ならでは 202308
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お店の外観202308
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お店の外観 202308
餐廳資訊
細節
| 店名 |
Mashita（Mashita）
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|---|---|
| 類型 | 日本料理 |
| 預約・查詢 |
050-5457-2508 |
| 可供預訂 |
可以預訂
※未就学児（6歳以下）のお子様連れのお客様には個室のご利用をご案内しております。 |
| 地址 |
京都府京都市東山区祇園町北側246 |
| 交通方式 |
從祗園四條站徒步2分鐘 距离祇園四條 172 米 |
| 營業時間 |
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| 預算 |
￥20,000～￥29,999 ￥8,000～￥9,999 |
| 預算（評價匯總） |
￥20,000～￥29,999￥10,000～￥14,999
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| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 可使用電子錢 （Suica等交通系電子貨幣、nanaco、WAON） 可使用二维码支付 |
| 服務費收費 |
※1Fカウンター席テーブル席、二階個室一律サービス料10%頂戴しております。 |
座位、設備
| 座位數 |
32 Seats （ 1樓:吧臺9席，桌子6席2樓:榻榻米坐席2~4席，桌子包間4~12席。） |
|---|---|
| 個人包廂 |
可能的 可容納2人、可容納4人、可容納6人、可容納8人 全包間最適合招待。 |
| 包場 |
可能的 可接受20人以下 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 有吸煙區。 |
| 停車場 |
不可能 |
| 空間、設備 |
時尚的空間,平靜的空間,有吧檯座位,有日式包廂 |
選單
| 酒水 |
有日本清酒,有燒酒,有葡萄酒,對日本酒講究 |
|---|---|
| 料理 |
對蔬菜菜式講究,對魚類料理講究,提供英文菜單 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不為人知的餐廳 |
| 服務 |
可提供兩個半小時以上的聚會,可提供慶祝・驚喜的服務,可自帶飲料,有品酒師 |
| 關於兒童 |
接待兒童(接待嬰兒,接待學齡前兒童,接待小學生),提供兒童菜單
如果您攜帶 5 歲以下兒童或學齡前兒童，請使用私人房間。我們有兒童套餐。 （5,000日圓～） |
| 網站 | |
| 開店日 |
1979.12.9 |
| 電話號碼 |
075-525-2160 |
| 備註 |
您可以使用 PayPay、LINEPay 和 AIRPay。 *我們要求您以現金或透過 PayPal 支付午餐套餐費用。 （不接受信用卡。抱歉。） |
訪問時のスコアは3.74(2023年8月)
京都に来たら和食を堪能したい。
こちらはビブグルマンではなく
本物のミシュランを取得している
本物の京都の店。
ランチタイムに予約した。
旧盆明けは観光地ゆえに休みが集中するので
その後に訪問した。
よくある京町家なんやけど
ここまで「鰻の寝床」を維持している店は少ない。
暑さ対策もありしっかりと打ち水も撒かれている。
予約した時間よりも早目に着いてしまった。
お店までの細いアプローチには趣も隙がない。
ミシュラン取るだけのことはある。
カウンターに通される。
ふと右側に目をやると
枯山水、神社の祠？
何れも京都らしい空間。
梅酒(ウエルカムドリンク)
上品な器に入った梅酒は氷もたっぷり。
なので途中から氷も少しずつ溶けて
合間に変化を楽しみながら飲める。
瓶ビール 900円
ドリンクは瓶ビール(キリンを選択)
先付け ゼリーよせ
中揚げ湯葉、玉蜀黍、モロッコ豆、パプリカ
じつに涼し気な一品。
気持ちが一気に和むみ、落ち着いた。
枝豆のくず豆腐と鱧の身
これはもう日本酒タノマントw
守破離 1,800円
まつもとの旨い酒♡
お造り
鯛と鮪
鯛にはおろしポン酢がお勧めとな？
ポン酢は少しクセが強く
鯛の風味を若干損ねてしまうな(汗)
聚楽第 2,200円
京都出身の俳優佐々木蔵之介さんの実家の酒。
本来ならば長男が継ぐところ
飲んでなくなってしまうものを造るのは嫌だと
東大を出て建築家になり
次男の蔵之介さんは神戸大農学部まで出たのに
突然俳優になってしまい
三男の方が継いでいるという。
聚楽第という名前らしく
金色が施されているのがそれらしくてええ。
鱸の照り焼き・だし巻き・鱧皮
・黒豆(夏ずきん)・万願寺青唐辛子
・さつま揚げのレモン煮
焼き茄子と鯛のあら炊き
まさに海と陸の旨味のマリアージュ。
この優しく滋味深い出汁は
恐らくずっと飲んでいられる。
鮎茶漬け
ああ、この宴も終わってしまう。
一抹の寂寥感がわが胸に去来する。
鮎の苦みがお茶でやんわりと中和されている？
百合根の水羊羹と抹茶
じつはここのスペシャリテでもある。
とにかく美しい。そして儚げな味わいでもある。
ランチなのに酒を飲んだことで1万円を超えてしもたw
でも18きっぷのお陰で
こういうお店に行けるねん！
賢いやろ？ww
立ち飲みに寄って一旦宿に戻り
涼を取ろう。
そんなこんなで
ありがとう。ごちそうさま。
青春18きっぷ決算(4日目まで)
使用金額 9,640円
通常利用 34,540円
差引 +24,900円
新幹線利用していたら-47,520円