評論列表 : Matoi Zushi

２０数年前、京都で営業をしていた時、よく縄手通りのまとい鮨に行きました。今回、出張で京都に行ったとき、まだ店はあるかなと思い、記憶をたどって訪問。ありました！まとい鮨。ホンマに懐かしかった。穴子と鯖の...

巻物は豊富で魅力的です。

巻物、押しと握り。江戸か京都上方か。
いいとこ取り、献立豊富です。


店は活気にあふれてます。

江戸前気分で肴喰って飲んで、お好みでばくばく喰って赤...

京都（中心は）って海から遠いよね。
でもお寿司がおいしいと思います。
流通が発達したからだと思いますが。
ぜひ、京都のお寿司をおすすめします。

その中でもこちらのお店は職人さんの愛想と仕事...

2014年11月10日21:00頃の訪問。マイレビュアーのddo様とyama-log様のレビューでチェックしていたお店。一時期、京都の食べログの寿司ランキングで、かなり上位に入っていたが、ロジック改定...

ここは一時期、毎月のように利用させて頂いておりました。まとい巻きはボリュームもお味も、ここならではといった感じで楽しめます。
握りも、非常にくせのない、バランスのとれたもので、安心していただけます。...

こちらには、昔からお世話になっております。
握られる方も四人ほどおられ、活気もあり、愛想もいいお店です。
どれをいただいても、安心していただけます。
ただ、飛び抜けて感動はありませんが（笑）
...

京都では深夜までこのクオリティーで食べれる寿司屋さんは他には思いつきません。店内はカウンター内に何人もの板さんが立ちとても活気がある寿司屋さんです。二階には個室や団体でで宴会が出来るスペースもあります...

持ち帰りの巻物で頂きました。巻物は大変丁寧に仕上げられていて、切り口の色合いも美しいです。それぞれの具の味も、そのバランスも良く食べ応えがあります。ちょっとした差し入れ、手土産にいいと思います。ケーキ...

お寿司屋さんというトコロにあんまり馴染みがない私。しかも祇園だなんて･･･！
もちろん会社の上司に連れて行ってもらいました。今月は、まぁ・・・色々ありましたから（苦笑）。
名前と店構えから、正直こ...

何気に祇園をぷらぷら。

寿司屋を発見　(☆｡☆)

深夜1時ともなると祇園と言えどどこの店もほとんど閉店しており静かな町です。

貴重な店です。

とりあえず入店。

時間帯にも...

グルメとしても知られる祇園出身の文化人類学者・秋道智彌さんと水産物理学者・鷲尾圭司さんというお二人に連れて行っていただいたのがご縁で、その後も僕は京都で寿司が食べたくなったらよくこのお店を訪ねることに...

ぶらぶら祇園をさ迷い見つけた店。

周りにも寿司屋は多くあえてこの店を選んだ理由は日本寿司屋ランキング四万件中17位！ だそうだから〜
とりあえず入店。

まずは適当に上握りを

...

昔からあるあまりキレイなお店ではないのですが、お寿司のネタの美味しさならこちらが一番と思いますっ。
はじめて利用させていただいたとき、京都でこんなに美味しいお寿司やさんがあるのかと、ひっくり返りそう...

　祇園の縄手通りを北に入ってすぐを東にあります。

ここは、白身がいつもおいしいと友人に聞いていたので白身、あてを中心にオーダー。

基本的に握りは最後に３から４貫だけなので、お酒とあてで。
...

久々に意見投稿再開です…

この界隈で深夜の時間帯で食事をすること自体久々で
また得意先の方々と深夜の接待にて利用しましたが、
やはりさすがまとゐ寿しさん！

深夜25時過ぎで板さんの威勢...

　祇園でお酒を頂いた後に、まだ物足りなさを感じる私は、ホテルへ入る前に一人でフラリと立ち寄るお店です。
ここの、お味は、いつも安定しており、好きなお店の一つでした。ただ一人で入る私にとって、お店が混...

祇園、四条縄手通りから一本目を右に行ったすぐにある、まとい鮨さん。祇園の中では古く、祇園によく来られはる方ならもうよくご存知な、いつも活気あるお寿司さんです。

細長いカウンターと、お二階はお座敷...

京都祇園の真ん中に位置するまとゐ鮨。
祇園の中にあるだけあって、ネタも最高だし、その分お値段も最高です。笑 決められたコースの中でいただけば、一人5000円内で済みますが、適当にいただくと１万は超え...

京都で一番有名な鮨屋と思っていたがレビューがない
このお店のいいは
①：ＣＰが高い
②：遅くまでやってる
③：持ち帰りの太巻きが美味しい（個人的）

食べるなら必ずカウンターで食べてほしい...