10年ぶりのまとのさん : Matono

官方消息

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洋溢著京都風情的懷石料理店

Matono

(まとの)
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4.3

JPY 8,000~JPY 9,999每人
  • 美食/口味4.0
  • 服務4.0
  • 氣氛4.7
  • 成本效益4.5
  • 酒類/飲料-
2021/12訪問第 2 次
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WOVN

4.3

  • 美食/口味4.0
  • 服務4.0
  • 氣氛4.7
  • 成本效益4.5
  • 酒類/飲料-
JPY 8,000~JPY 9,999每人

時隔10年的真人先生

從這天的午餐時間到傍晚,我和神戶的朋友兩個人在京都的街上玩。中午去朋友預約的這裡“瑪戶”。10年前看了1次薩魯特維娜女士的評價和丈夫一起去過的店非常好,所以想再去一次。通過的房間,我想和上次一樣♫非常舒適地一邊欣賞庭院一邊用餐,因為是單間,料理的內容也會記下來 (笑) 先點飲料幹杯。飯菜是一道一道準時端上來的。和老公兩個人的話肯定是吧臺席,和朋友的包間也很不錯呢~關於料理的內容我都在照片下面寫了,請參考。雖然時隔10年再來,但料理美味且氛圍平靜的店的印象沒有改變。還想再慢慢地去。結賬後出門,出來送行的主人夫婦。得到了夫人的關心「再來的客人,沒有吃過飯嗎?」。當然,沒有要戴的東西,這次和上次都非常好吃,在表達了感謝的心情之後離開了店^^承蒙款待~!

  • Matono - お店の前に着きました

    お店の前に着きました

  • Matono - 前回と同じお部屋だったかと・・

    前回と同じお部屋だったかと・・

  • Matono -
  • Matono - 菊菜・水菜・名残柿 木耳の白和え

    菊菜・水菜・名残柿 木耳の白和え

  • Matono - 鯔の白子の茶碗蒸し 唐墨パウダーをのせて

    鯔の白子の茶碗蒸し 唐墨パウダーをのせて

  • Matono - 椀物 香箱蟹のしんじょ 蕨粉 鶯菜 聖護院大根 柚子 

    椀物 香箱蟹のしんじょ 蕨粉 鶯菜 聖護院大根 柚子 

  • Matono - お造り 明石の天然鯛 鰆の焼き霜 

    お造り 明石の天然鯛 鰆の焼き霜 

  • Matono - 蒸し物 帆立の蓮蒸しと水菜 聖護院蕪のみぞれ和え

    蒸し物 帆立の蓮蒸しと水菜 聖護院蕪のみぞれ和え

  • Matono - 八寸

    八寸

  • Matono - 沖鰺味噌の幽庵焼き ばい貝 もろこ 丹波栗 赤蕪 黄身寿司 無花果 淡路のもんご烏賊

    沖鰺味噌の幽庵焼き ばい貝 もろこ 丹波栗 赤蕪 黄身寿司 無花果 淡路のもんご烏賊

  • Matono - 留め肴 

    留め肴 

  • Matono - お食事 

    お食事 

  • Matono - 水物 青紫蘇と酒粕のアイスクリーム グレープフルーツのゼリー寄せ

    水物 青紫蘇と酒粕のアイスクリーム グレープフルーツのゼリー寄せ

2011/06訪問第 1 次

4.3

  • 美食/口味4.0
  • 服務4.0
  • 氣氛4.7
  • 成本效益4.5
  • 酒類/飲料-
JPY 5,000~JPY 5,999每人

高台寺近くの落ちつける素敵なお店

こちらのお店を知った切っ掛けは、サルトビーナさんのレビューでした。

そして先月、JBLさまが母の日にこちらをご利用になり、
そのレビューを拝見して更にこちらのお店に伺える事がとても楽しみになりました。

場所は高台寺の近く。
並びに置き屋さんがあるのでしょうか?
お支度を終えたばかりの舞妓さんとがおかあさんと一緒に出ていらしたので
お願いしてお写真を取らせて頂きました^^

お店の間口は小さいのですが、玄関まで素敵な空間が広がっています(写真2枚目)
こちらでは、とても落ちつく個室が用意されていました^^
畳のお部屋ですが、椅子とテーブルが用意されており・・・目の前には箱庭があります。
「うわ~!素敵!!」思わず口にしました。

着物を美しく着こなされている女将さんの京都弁。「あ~京都に来て良かった」と感じます。

夫は(いつもの事ですが)まずビール。
私は熱いお茶で乾杯。

早速お料理が運ばれて来ました。

1品目はさざえと鯵の卯の花和え
優しいお味の卯の花、魚介と合わせたものは初めて頂きましたが臭みも全く感じず美味しい^^

2品目の椀物は、うすいえんどうと鱧の子のしんじょう
お出汁の香りが優しく広がりました。

夫はここから日本酒に切り替えました。
まずは京都富翁の純米大吟醸を。。。

3品目のお刺身は天然のカンパチと淡路のもんご烏賊
一口大のお刺身は夫の好み。カンパチはプリッとした歯ごたえがあり、もんご烏賊はとても柔らか。

4品目の炊き合わせは賀茂茄子・小芋・筍・赤蒟蒻・蕗・湯葉
薄味で上品な仕上がり。素材ひとつひとつのお味がしっかりと引き出されています。

5品目の八寸は鱧の揚げもの(骨せんべい付き)・鱒の燻製のにこごり・出汁巻き玉子・鯖寿司
紫芋の羊羹・味噌田楽・・・他にもご説明頂きましたが全てを覚え切れていません(><)

それぞれに彩・食感・お味も良く、お酒がすすみます。

6品目のお食事

ご飯にちりめん山椒がのっていました。
ご飯の炊き加減も丁度良く、お米が美味しい^^
赤出汁・お漬物すべてペロリと頂きました。


7品目の水物はセミノールオレンジときなこと青紫蘇のアイスクリーム
きなこのアイスはコクがあって美味しいですし
青紫蘇のアイスは爽やかな紫蘇の香りがふわ~っと漂いお口の中がサッパリします。

こちらのお店で気になった点はただ一つ。
少し、お料理が運ばれてくるのが早いかな・・・という点。
夫は飲みながら、私は写真を撮ったりお料理の説明をメモしたりしていたので
他の方たちより頂くスピードが遅かったのかもしれません。

女将さんは初めて伺った私たちにも色々話しかけて下さり、
夫は「お世辞だよ」と言いますが女将さんの言葉はとても嬉しかったです。

ありがとうございました!とても楽しく、美味しく頂きました。
京都を訪れた際には、是非また伺いたいと思っています。

  • Matono - 高台寺近くにありました

    高台寺近くにありました

  • Matono - とても雰囲気のある入口

    とても雰囲気のある入口

  • Matono - 個室に案内されました。箱庭がとっても素敵♪

    個室に案内されました。箱庭がとっても素敵♪

  • Matono - こちらは飲み物のメニューです

    こちらは飲み物のメニューです

  • Matono - 先付け

    先付け

  • Matono - 椀物

    椀物

  • Matono - お刺身

    お刺身

  • Matono - 炊合せ

    炊合せ

  • Matono - 青もみじが鮮やか、八寸です。

    青もみじが鮮やか、八寸です。

  • Matono - ボリュームもあり美味しそう

    ボリュームもあり美味しそう

  • Matono - 京都のお酒を頂きました

    京都のお酒を頂きました

  • Matono - ちりめん山椒がのっています

    ちりめん山椒がのっています

  • Matono - お漬物と赤出汁

    お漬物と赤出汁

  • Matono - 葉の緑が鮮やかです

    葉の緑が鮮やかです

  • Matono - きなこと青紫蘇のアイスクリーム

    きなこと青紫蘇のアイスクリーム

餐廳資訊

細節

店名
Matono
類型 日本料理
預約・查詢

075-531-0202

可供預訂

僅限預約

予約は、2名様から可能。

地址

京都府京都市東山区高台寺北門前通下河原東入ル鷲尾町501

交通方式

從京阪本線祗園四條站徒步10分鐘從八坂神社、高臺寺徒步3分鐘

距离祇園四條 699 米

營業時間
  • 星期一

    • 12:00 - 14:30

      (L.O. 料理12:00)

    • 18:00 - 22:00

      (L.O. 料理19:00)

  • 星期二

    • 12:00 - 14:30

      (L.O. 料理12:00)

    • 18:00 - 22:00

      (L.O. 料理19:00)

  • 星期三

    • 12:00 - 14:30

      (L.O. 料理12:00)

    • 18:00 - 22:00

      (L.O. 料理19:00)

  • 星期四

    • 12:00 - 14:30

      (L.O. 料理12:00)

    • 18:00 - 22:00

      (L.O. 料理19:00)

  • 星期五

    • 12:00 - 14:30

      (L.O. 料理12:00)

    • 18:00 - 22:00

      (L.O. 料理19:00)

  • 星期六

    • 12:00 - 14:30

      (L.O. 料理12:00)

    • 18:00 - 22:00

      (L.O. 料理19:00)

  • 星期天

    • 12:00 - 14:30

      (L.O. 料理12:00)

    • 18:00 - 22:00

      (L.O. 料理19:00)

  • ■ 営業時間
    12:00~14:30 (最終入店12:00)
    18:00~22:00 (最終入店19:00)

    ■ 定休日
    不定休
預算

¥10,000~¥14,999

¥8,000~¥9,999

預算(評價匯總)
¥10,000~¥14,999¥4,000~¥4,999

檢查支出金額的分配情況

付款方式

可使用卡

(JCB、AMEX、Diners、VISA、Master)

无使用電子錢

无使用二维码支付

服務費收費

サービス料10%

座位、設備

座位數

12 Seats

( 全席完全單間)

個人包廂

可能的

全席完全單間

包場

可能的

禁煙・吸煙

嚴禁吸煙

停車場

不可能

附近有投幣式停車場

空間、設備

平靜的空間

選單

酒水

有日本清酒,有燒酒,對日本酒講究

特點 - 相關信息

此時建議

款待 |與朋友/同事

許多人推薦的用途。

位置

神秘不為人知的餐廳,家庭式餐廳

備註

※信用卡的使用僅限晚上。※取消費用從2天前開始產生。