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餐廳資訊
細節
| 店名 |
Chikumo（Chikumo）
|
|---|---|
| 類型 | 鐵板燒 |
| 預約・查詢 |
075-561-5630 |
| 可供預訂 |
可以預訂 |
| 地址 |
京都府京都市東山区祇園町南側八坂町570 |
| 交通方式 |
祗園四条駅より徒歩約10分 距离祇園四條 320 米 |
| 營業時間 |
|
| 預算 |
￥15,000～￥19,999 |
| 預算（評價匯總） |
￥10,000～￥14,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX） 无使用電子錢 无使用二维码支付 |
| 服務費收費 |
サービス料として、お勘定の際10％を頂戴 |
座位、設備
| 座位數 |
25 Seats |
|---|---|
| 個人包廂 |
可能的 可容納4人、可容納6人 |
| 包場 |
可能的 |
| 禁煙・吸煙 |
抽煙與禁煙分區 有關被動吸煙對策的法律（修訂健康促進法）自 2020 年 4 月 1 日起施行，可能與最新資訊有所不同，請在光臨餐廳前確認。 |
| 停車場 |
不可能 |
| 空間、設備 |
有吧檯座位,有日式包廂,有日式圍爐座位 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 網站 |
GW4日目 火曜祝日に訪問。
17:30予約。
開店と同時に入店。
串焼き、お造り、お肉、ご飯物の組み合わせで、
3コース。
10%のサービス料がかかります。
○はんなり 12串 5,000円
1番、安いコース。
ご飯やお造りなどは付かないが、なかなか満腹になる。
・突き出し
→ナスのおひたしとポテトサラダ。
ナスは、しっかり味が染みて、箸ですっと切れる。
上品な味わい。
ポテトサラダは、きゅうりのシャキシャキ感が
美味しい。
・ランプ肉
→程よいサシで柔らかい。
焼く前の見た目以上に油強め。
・キャベツ巻き
→甘さが引き立つまで火は入りつつ、柔らかさと
シャキシャキした歯ごたえも残る。
絶妙な火の入れ具合。美味い。
・手羽先
→上部の骨は抜いているので、かぶりつける。
ジューシーで肉汁が溢れる。
・ほたるいか
→マヨネーズでまろやかに頂く。
柔らかく美味い。
・ピーマンの肉詰め
→ピーマンは柔らかく火が入り、挽き肉と
強い一体感がある。
意外だったが、カレー味。
美味い。
・4種のチーズの春巻き
→火傷しそうになるチーズ。
4種使ってるだけあり、コクのあるチーズ。
かかっている蜂蜜との相性も良い。
・カナッペ
→食パンに海老グラタンソース。
鉄板で焼いているので、外はカリッと中は
しっとりでグラタンソースとも絡んで美味い。
・豚ヒレの豚バラ巻き
→柔らかいヒレに豚バラのコクが加わった1串。
脂が強めの印象。
・ささみの梅しそ、ゆかりかけ
→あっさりと京都らしい。ゆかりがそう思わせる。
・イタヤガイ
→ホタテのような貝。バターの香りが良い。
貝ひももコリコリと美味い。
・ズッキーニ
→バターの香りがしっかりと、中には水分が
閉じ込められており、噛むと中から溢れてくる。
・生麩
→お餅とは違ったもちもち。
伸びはしないが、強い弾力。
醤油とヨモギが香って、美味い。
○ミスジの炙り 2,500円
150gで提供。
がっつり脂で、甘くて柔らかい。歯はいらないかも？
オニオンスライスと青ネギとともに醤油ベースの
タレにつけて食べる。
脂の多さの割に、あまり重たさはない。
○追加串
・レンコンの肉詰め
→厚切りでホクホクかつ歯ごたえの残るレンコン。
レンコンの肉詰めと同じく、カレー味。
挽き肉系はカレー味なのだろうか。
野菜の美味しさと挽き肉の旨味が調和して美味い。
1時間余りで満腹になり、退店。
はじめ自分たちだけだったこともあり、
少し串の出るペースが早かった。
アラカルトで自分のペースで頼んでいれば、
もう少しゆっくり楽しめたかも。
店員さん達は、京都の下町感のある話しやすい感じ。
次はアラカルトにして、ご飯物やお造りも楽しみたい。
ご馳走様でした。