うなぎ百名店2022獲得店（連続選出）
餐廳資訊
細節
| 店名 |
Gion Uokeya U（Gion Uokeya U）
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|---|---|
| 類型 | 饅魚、日本料理 |
| 預約・查詢 |
075-551-9966 |
| 可供預訂 |
可以預訂
電話対応は日本語のみとなっております。ご了承くださいませ。 |
| 地址 |
京都府京都市東山区祇園西花見小路四条下ル |
| 交通方式 |
京阪祗園四條站徒步5分鐘阪急河原町站徒步10分鐘 距离祇園四條 273 米 |
| 營業時間 |
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| 預算 |
￥4,000～￥4,999 ￥4,000～￥4,999 |
| 預算（評價匯總） |
￥6,000～￥7,999￥4,000～￥4,999
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| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、JCB、AMEX、Diners、Master） 无使用電子錢 无使用二维码支付 |
| 服務費收費 |
なし |
座位、設備
| 座位數 |
24 Seats （ 2樓...榻榻米坐席16席，桌子坐席4席。1樓也有座位。） |
|---|---|
| 個人包廂 |
不可能 |
| 包場 |
不可能 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
不可能 |
| 空間、設備 |
平靜的空間,有日式包廂 |
選單
| 酒水 |
有日本清酒,有燒酒 |
|---|---|
| 料理 |
對魚類料理講究,提供英文菜單 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不為人知的餐廳,家庭式餐廳 |
| 服務 |
提供外帶服務 |
| 關於兒童 |
接待兒童 |
| 網站 | |
| 店鋪公關 |
在洋溢著祗園風情的京町家，品嘗杉木桶中擺放的鮮艷的江戶烤鰻魚，“名代·鰻桶”。
正如≪把賭鰻魚的精神寄托在“u”這個字上。≫「開店5年，串串8年，燒烤一生」的諺語所說，江戶燒鰻魚味道的修行有很深的東西。將精選的活鰻魚從背部切開，去除背鰭、尾鰭、向骨，用熊野的備長炭大火燒成白燒。將那個用天然水抽幹蒸，將變軟的鰻魚用一根竹簽處理，蘸上秘傳的醬汁烤制。這個“烤”是我的手臂。祗園桶和“う”的味道，就是這裡。 |
2023.2.2の19時訪問。
こちらの『う桶や う』さんは、京都の祇園にある連続うなぎ百名店に選出されているお店。
1ヶ月前から予約出来るということで、正月明けに予約をして伺いました。
今日は、ホテルから一周6キロのお散歩コース。
風情のある建物は、なかなか良い感じ。
今日は予約で満席のようだ。
暖簾をくぐり予約してある旨伝えると、2階の座敷へ案内。
板の間の座敷はあまり好きではないが、落ち着いた雰囲気の良いお店であることは間違いない。
外国語のメニューが置いてあるだけあって、予約者には海外からの観光客も多いようだ。
この日も複数人で来られていた。
お散歩中もたくさんの海外からの観光客がいたし、京都にも観光客が戻って来たということだろう。
『う桶や』という屋号なのは、大きな桶に数人前のうなぎとご飯が盛られた『う桶』が名物。
訪問前から、この『う桶』を食べるか悩んでいたが、メニューを見たら色々食べたいものが盛りだくさん。
今回は『う桶』を諦めて、違うものをいただきます。
本日は、まずは晩酌メニューとして〘麦酒プレミアム中瓶¥900〙と〘鰻のタタキ¥1,750〙と〘鰻串焼塩¥800〙と〘鰻串焼タレ¥800〙と〘きも焼¥750〙を注文。
ひとり晩酌タイムスタート♪
手酌で瓶ビール。
タタキは、白焼きを冷やしてポン酢食べる。
串焼もきも焼もメチャクチャ美味い。
最高の晩酌になった。
腹具合をみて、〆の鰻丼をどうするか考えたあげく、今日はセーブして〘鰻丼竹¥3,650〙を追加注文。
関西では珍しい、蒸し焼きした鰻丼。
柔らかくてフワフワで、これまたメチャクチャ美味い。
思ったよりも大きくて、竹でも十分なサイズ。
すべてを食べ終え、本日の晩酌タイムは終了。
会計を済ませて退店。
帰りもお散歩。
初めて祇園をお散歩したが、車では味わえない京都らしい風景が観られて、なかなか良い感じのコースでした。
ごちそうさまでした。