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Gion Sakagawa
(ぎおん 阪川)The Tabelog Award 2024 Bronze 獲獎店
入選Tabelog 日本料理 WEST "百名店" 2023
- 預算：
-
- 公休日：
- 星期日
店家特色
廚師
坂川浩和:認真對待食材
料理
每種材料的輪廓都很突出，是一款精衹的單品
空間
悠閒地享受日式高級料理，古色古香的優雅空間
評論
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評論 318條關注者 66人坂川祗園 當我沿著花見小路的狹窄小路走下去時，我突然看到了好久不見的坂川先生。 這個地方最方便的就是可以點菜吃各種東西，所以我時不時就會來這裡。 夏季和秋季之間 成...查看詳情
2022/07 訪問
2 次
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評論 417條關注者 143人 -
評論 1,032條關注者 1,515人
餐廳資訊
詳細信息
| 店名 |
Gion Sakagawa（Gion Sakagawa）
|
|---|---|
| 獲獎及選出記錄 |
The Tabelog Award 2024 Bronze 獲獎店
The Tabelog Award 2024 Bronze 獲獎店
The Tabelog Award 2023 Bronze 獲獎店
The Tabelog Award 2023 Bronze 獲獎店
The Tabelog Award 2022 Bronze 獲獎店
The Tabelog Award 2022 Bronze 獲獎店
The Tabelog Award 2021 Bronze 獲獎店
The Tabelog Award 2021 Bronze 獲獎店
The Tabelog Award 2020 Bronze 獲獎店
The Tabelog Award 2020 Bronze 獲獎店
The Tabelog Award 2019 Bronze 獲獎店
The Tabelog Award 2019 Bronze 獲獎店
The Tabelog Award 2018 Silver 獲獎店
The Tabelog Award 2018 Silver 獲獎店
The Tabelog Award 2017 Bronze 獲獎店
The Tabelog Award 2017 Bronze 獲獎店
入選Tabelog 日本料理 WEST "百名店" 2023
入選Tabelog 日本料理 WEST "百名店" 2023
入選Tabelog 日本料理 WEST "百名店" 2021
入選Tabelog 日本料理 WEST "百名店" 2021 受賞・選出歴 閉じる
The Tabelog Award 受賞歴
2024年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2024 Bronze 受賞店
2023年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2023 Bronze 受賞店
2022年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2022 Bronze 受賞店
2021年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2021 Bronze 受賞店
2020年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2020 Bronze 受賞店
2019年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2019 Bronze 受賞店
2018年Silver受賞店
The Tabelog Award 2018 Silver 受賞店
2017年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2017 Bronze 受賞店
百名店 選出歴
日本料理 百名店 2023 選出店
食べログ 日本料理 WEST 百名店 2023 選出店
日本料理 百名店 2021 選出店
食べログ 日本料理 WEST 百名店 2021 選出店 |
| 菜系 | 日本料理 |
| 預訂・咨詢 |
075-532-2801 |
| 預訂可/不可 |
可以預訂 |
| 地址 |
京都府京都市東山区祇園町南側570-199 |
| 交通方式 |
京阪本線祗園四條站7號口步行6分鐘 距离祇園四條 415 米 |
| 營業時間 |
|
| 預算 |
JPY 20,000～JPY 29,999 JPY 20,000～JPY 29,999 |
| 預算（評論總數） |
JPY 20,000～JPY 29,999
|
| 付款方式 |
可信用卡付款 （JCB，AMEX） 不接受電子貨幣 |
座位、設備
| 座位數 |
9 Seats （ 櫃臺） |
|---|---|
| 包廂 |
可 可容納4人、可容納6人、可容納8人 |
| 包場 |
可 可接受20人以下 |
| 禁煙・吸煙 |
禁止吸煙 |
| 停車場 |
不可 |
菜單
| 飲品 |
有日本清酒,有燒酒,有葡萄酒,對日本酒講究 |
|---|---|
| 料理 |
對魚類料理講究 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
家庭式餐廳 |
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祇園・清水寺・東山
京都市
京都
京都市東山區
類別
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廚師坂川浩和:認真對待食材
在祗園北側開店的“割烹中川”反復鉆研後，在“祗園阪川”完成獨立。穿過門簾，充滿活力的聲音回響，明朗柔和的氛圍的坂川先生前來迎接。對京都的時令食材了如指掌，一直認真對待食材才能做出的細膩的味道，還想再接觸，成為常客的美食家也有很多。弟子們繼承的是京都料理，以及真正的烹飪是什麽的“阪川”哲學。
料理每種材料的輪廓都很突出，是一款精衹的單品
主人取悅客人的熱情並不體現在菜餚的華而不實上，而是體現在觸動心弦的深沉味道上。菜餚從不討人喜歡，並且甲鱼最少的修改，突出了食材的輪廓。在這裡，無論何時來訪，都可以盡情享受京都的時令風味。
空間悠閒地享受日式高級料理，古色古香的優雅空間
古典的裝飾，與祗園的街道非常相配的“祗園阪川”。裝飾雅衹的店內洋溢著懷舊的氣氛。1樓是讓人感受到樹木溫暖的美麗吧臺，以及別具風情的地爐坐席。2樓準備了寬敞的榻榻米的單間，也可以用於接待等也是魅力之一。可以一邊享受與人品溫和的店主的對話，一邊體驗京都特有的，不，是這裡特有的鮮明強烈的日式料理。
活用四季的生命，散發出馥郁香氣的一道菜。感嘆京都料理的豐富和細膩的極衹烹飪
與祗園市風格相得益彰的復古風格的房屋。在寧靜的氛圍中享用將季節的祝福昇華的主廚套餐。他講究食材本身的高品質，調味更是凸顯食材的魅力。味道不僅溫和，更能體現出京都料理的精緻、深度和力度。在祗園，我們希望您能夠體驗割烹調，感受主人的誠實精神和愉悅的餘韻。
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