餐廳資訊
細節
| 店名 |
Junshin An（Junshin An）
|
|---|---|
| 類型 | 牛排、歐洲料理、西式料理 |
| 預約・查詢 |
075-525-5068 |
| 可供預訂 |
可以預訂 |
| 地址 |
京都府京都市東山区松原通大和大路西入弓矢町24-1 |
| 交通方式 |
距离清水五條 392 米 |
| 營業時間 |
營業時間和假日可能會發生變化，因此請在用餐前諮詢餐廳。 |
| 預算（評價匯總） |
￥10,000～￥14,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （JCB、AMEX、VISA、Diners、Master） 无使用電子錢 |
| 服務費收費 |
10% |
座位、設備
| 座位數 |
32 Seats （ カウンター7席、テーブル８～１０席、特別室7席まで、2階１０席まで） |
|---|---|
| 個人包廂 |
可能的 可容納6人、可容納8人 |
| 包場 |
可能的 可接受20人以下 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
不可能 |
| 空間、設備 |
有吧檯座位,有日式包廂,有日式圍爐座位 |
選單
| 酒水 |
有日本清酒,有燒酒,有葡萄酒,對葡萄酒講究 |
|---|---|
| 料理 |
對魚類料理講究 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不為人知的餐廳 |
| 關於兒童 |
接待兒童 |
| 網站 | |
| 備註 |
【京都市左京区岡崎円勝寺町36-2より移転】 |
| 店鋪公關 |
鮑や黒毛和牛の美味しさを炭火で引き出す匠の技。祇園の隠れ家で逸品を味わう幸せ
客人をもてなすことを喜びとする【純心庵】オーナーの湯口隆行さんは、食材選びから徹底しています。「ほんまもん」の素材を見極め、炭火焼きで極上の逸品に昇華。素材の魅力を存分に生かした料理へと変化を遂げます。例えば、『黒毛和牛 炭火焼きステーキ』。繊細な肉質と濃厚な旨味が魅力の黒毛和牛は、備長炭を巧みに操り、噛みしめるごとに芳しい香りと肉汁が口の中を満たします。湯口さん自らが試飲し、吟味した酒類も... |
平日19時頃おじゃましました
事前に予約しての訪問です
平日ですが、店内は満席のようでした
カウンター席に案内されました。
上着を預けて、手拭き用のおしぼりは使用後すぐ回収され、手元に置いておくおしぼりは新しく持ってきてくれました
コロナ禍だからか、常にかわかりませんが手厚いおもてなしですね
料理は予約でお願いしていたのでドリンクをオーダー
したいところですが、スタッフさんお忙しいのかなかなかきてもらえない
ちょっと待たされた感がありました
お通しから頂きます
豆腐の味噌漬けは、かなり味が濃いのでくれぐれも一口で食べないように。と言われましたので、ほんの少しずつ食べました。
たしかに味が濃い！でも、やみつきになりそうでした。
生ハムと一緒にどうぞ。とパンがでてきました。
オリジナルバターの塩加減もちょうどいいです。
パンはあっためてもらってもいいかなぁと思いました。
この後に出てきたスープ。
何のスープって言われたかわからなかったのですが、これがめちゃくちゃ美味しかったです。
メインのお肉はイチボとハラミどちらか選ぶようでしたが、ご厚意で半々にしていただきました。
肉！やわらか！
ゆっくり炭火でローストされてるとのことです。
結構胡椒多めですが、わたし胡椒好きなので美味しかった。
ステーキソースもありましたが、何もかけないのがほんと美味しかった。
ガーリックチップもふんだんに食べてしまいました。
デザートはシャーベットかプリンのどちらかということでプリンをオーダー。
同行者がデザートはいらないといったので、同行者の分もいただきました。
最後にコーヒーで締めます。
料理人さんはとても忙しそうで、ゆっくりお話しさせてもらえる感じではなかったのがちょっと残念。
一人で行くと暇かもしれません。
たまにお相手してもらえるのが楽しかった。
常連さんも料理人さんとお話しされるので、争奪戦みたいです笑。
お財布と相談必須ですが、ご褒美ご飯としてとても素敵な食事です。
今回はお肉を頂きましたが、魚もかなり豊富にあるようです。
またおじゃましたいです。
ごちそうさまでした。