官方消息
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店名 |
Imobou Hirano Yahonke(Imobou Hirano Yahonke)
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類型 | 日本料理 |
預約・查詢 |
075-525-0026 |
可供預訂 |
可以預訂 |
地址 |
京都府京都市東山区祇園円山公園内八坂神社北側 |
交通方式 |
距离東山 566 米 |
營業時間 |
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預算 |
¥3,000~¥3,999 ¥3,000~¥3,999 |
預算(評價匯總) |
¥3,000~¥3,999¥3,000~¥3,999
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付款方式 |
可使用卡 (VISA、Diners、JCB、AMEX) |
座位數 |
120 Seats ( 座敷 5室 、 椅子席 31席 、 小上がり席 55席) |
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個人包廂 |
可能的 可容納2人、可容納4人、可容納6人、可容納8人、可容納10~20人、可容納20~30人 |
包場 |
可能的 |
禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
停車場 |
可能的 4台 |
空間、設備 |
平靜的空間,有日式包廂 |
酒水 |
有日本清酒,有燒酒 |
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此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
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位置 |
風景優美 |
關於兒童 |
接待兒童 |
網站 | |
備註 |
盲導犬、介護犬は入店して頂けます。 |
店鋪公關 |
約300年続く京名物「いもぼう」料理、一子相伝の味を是非お召し上がりください。
江戸時代の中頃、元禄から享保年間の創業以来、約300年。14代にわたり、一子相伝の技によるほんまもんの京名物「いもぼう」の味を守り続ける老舗。 京名物「いもぼう」とは、京のみやこで育った「海老芋」と宮中への献上品であった「棒鱈」を、抱き合わせて炊き上げる独特の調理法「夫婦炊き(めおとだき)」によって仕上げた逸品。双方の相性が非常にに良く、海老芋の灰汁(あく)が鱈を柔らかくし、棒鱈の膠質(にかわしつ
...)が芋の形くづれを防ぎ、芯まで味が浸みる仕上がりを生み出す、正に「出会いもの」であります。 文豪・吉川英治が「百年を伝えし味には百年の味あり」と賞し、ノーベル賞作家・川端康成が「美味延年」と記し,、松本清張は小説に登場させています京名物「いもぼう」を是非ともご賞味下さい。