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Gion Yuyama
(祇園ゆやま)- 之前的評價
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餐廳資訊
細節
| 店名 |
Gion Yuyama
|
|---|---|
| 類型 | 日本料理 |
| 預約・查詢 |
050-5868-8948 |
| 可供預訂 |
僅限預約 |
| 地址 |
京都府京都市東山区新橋通り花見小路東入 ルアートハイツ1F |
| 交通方式 |
距离東山 485 米 |
| 營業時間 |
|
| 預算（評價匯總） |
￥10,000～￥14,999￥5,000～￥5,999
|
| 付款方式 |
无使用卡 |
座位、設備
| 座位數 |
8 Seats |
|---|---|
| 個人包廂 |
可能的 可容納4人、可容納6人 |
| 包場 |
可能的 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
不可能 |
| 空間、設備 |
有吧檯座位,有日式包廂 |
選單
| 酒水 |
有日本清酒,有燒酒,有葡萄酒,對日本酒講究,對燒酒講究 |
|---|---|
| 料理 |
對魚類料理講究 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不為人知的餐廳,家庭式餐廳 |
| 網站 | |
| 電話號碼 |
075-551-2688 |
某週末、吉方位お水取りで上洛。
八坂さんに参拝、お水頂戴した後のお昼。
花見小路新橋。
京都で最も思い出ある場所。
若い頃、この地での判断・決断が
良くも悪くもワシの人生に大きな
影響を与えとるのは間違いない。
結果オーライじゃったと思うとるけどｗ
花見小路新橋をちょこっと右手にある
こじんまりとしたお店。堀こたつ式の
カウンターに8席程、奥に一間。
お手軽にちょこちょこ楽しめると言う
八坂御膳を頂く。
先付の胡麻豆腐の餡かけに始まり、
塗りの縁高には色とりどりの料理が並ぶ。
温物・食事・水物まで程良い分量。
値段からすると随分と頑張っておられる印象。
お手頃に人と会食・・特に女性相手なら、
かなり喜んでもらえるとも思う。
ただ個人的に再訪したいかというとどうじゃろ？
どの品も悪くないが、印象に残る品が無く
（縁高盛りに突出は求められずバランス・調和重視
はわかっとるんじゃけど・・）、
何よりワシが麦酒の後に日本酒に移る気が起きなかった
というのが端的に表れとるかなあ・・と。
あと、主の調理の際の真摯な様はカウンター越しにも
十分伝わるが、サブのお若い方々が事前準備の品を
縁高に盛っていく様が見てていかにも事務的、給食的。
目の前数十センチの客の視線を全く意識しとらんのが
勿体無いというか残念。見せ方も味のうちじゃと思うおっちゃん、
これちょこっと変わるだけで印象コンマ２は違う気がしたのお。
繰り返すと一般的な食事としては十分良いお店。
酒を楽しみつつの食事にはちと物足りぬ印象じゃった。
店を出た後、界隈ぶらぶらしてから、ウォーホル展観に岡崎へ・・