Sangen cha
(山玄茶)- 預算：
-
- 定期休息日：
- 星期二
餐廳資訊
細節
| 店名 |
Sangen cha（Sangen cha）
|
|---|---|
| 類型 | 日本料理 |
| 預約・查詢 |
075-533-0218 |
| 可供預訂 |
可以預訂
予約必須です。 |
| 地址 |
京都府京都市東山区祇園町北側347-96 |
| 交通方式 |
從祗園四條站步行12分鐘。 距离祇園四條 410 米 |
| 營業時間 |
營業時間和假日可能會發生變化，因此請在用餐前諮詢餐廳。 |
| 預算 |
￥20,000～￥29,999 |
| 預算（評價匯總） |
￥20,000～￥29,999￥10,000～￥14,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （JCB、AMEX、Diners、VISA、Master） 无使用電子錢 无使用二维码支付 |
| 服務費收費 |
チャージ料＋５００円。 |
座位、設備
| 座位數 |
26 Seats （ 吧臺10席） |
|---|---|
| 個人包廂 |
可能的 可容納4人、可容納6人、可容納8人 |
| 包場 |
可能的 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
不可能 |
| 空間、設備 |
平靜的空間,座位寬敞,有吧檯座位,有日式包廂,有日式圍爐座位 |
選單
| 酒水 |
有日本清酒 |
|---|
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
家庭式餐廳 |
| 服務 |
可提供慶祝・驚喜的服務,提供外帶服務 |
| 開店日 |
2008.2.8 |
Instagram pateknautilus40
https://www.instagram.com/pateknautilus40/
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The Tabelog Award 2020 Bronze 受賞店の『山玄茶』にランチで伺いました。
こちらは以前『銀座しのはら』の篠原大将の最も影響を受けたと言う修業先でもあります。
確かに、凛とした雰囲気と言うよりも、 ホッコリとするような、とても居心地のいいお店です。皆さん気さくに話しかけてくれますし何より親切ですね。そしてお客さんに対して喜んで貰いたい気持ちが如実に現れてるというか感じ取れるのですが、その辺も篠原大将は学んだんですねきっとWWW
料理の方ですがランチで伺ったので全てをわかることは出来ないでしょうが、昼間にサクッと食べるのであれは十分な量と質だと思います。とてもお得に感じられました。
次回は夜にゆっくりと伺いたいと思います。
とても美味しく、そして気持ちよく過ごさせて頂きました。ご馳走様でした。
なお、この日頂いたものは下記のとおりです。
『冷製茶碗蒸し、上には秋田の蓴菜とウニとオクラ、中には車海老と百合根』
『鱧と蓮根餅と青梗菜のお椀』
『ケンケン鰹、鯛の焼き霜、剣先イカ、タコ、滋賀のミニトマト、ブロッコリーをわさび、醤油、梅ドレッシングで』
『滋賀のミニトマト』
『スズキの酒塩焼、椎茸と黄身酢』
『八寸は、青ずいきと大徳寺麩の胡麻和えと松の実、長芋の梅肉合えは胡瓜と鯛と、鮎の天ぷら、サーモンの絹巻、鯵の小袖寿司、玉子カステラ、小芋の唐揚げ、赤芋の天ぷら、焼とうもろこし、煮タコ、枝豆』
『冬瓜、ニシン、赤こんにゃく、サンド豆の炊き合わせ、針生姜』
『香の物』
『鮭海苔茶漬け』
『白飯』
『鯛のふりかけ』
『ちりめん山椒』
『佐藤錦、桑の実のジャム、レモンのシャーベット、トマトのコンポート』
『宮崎のマンゴージュース』
『自家製水羊羹』