すべてにこだわりが : Jikishimbousaiki

官方消息

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Jikishimbousaiki

(直心房 さいき)
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4.0

每人
  • 美食/口味4.0
  • 服務3.5
  • 氣氛4.0
  • 成本效益3.5
  • 酒類/飲料-
2011/12訪問第 1 次

4.0

  • 美食/口味4.0
  • 服務3.5
  • 氣氛4.0
  • 成本效益3.5
  • 酒類/飲料-

すべてにこだわりが

美味しい和食を食べに、評判のさいきさんに伺いました。
まず場所が脇道を入ったところで、隠れ家風。旅館だったというのがうなずける落ち着いた建物です。
二人だったのでカウンターでいただいたのですが、お料理を作る手さばきを見ることが出来て楽しかったです。

印象に残った味は、鰤のおさしみ。本当に美味しいとお魚のあぶらって甘みがありますよね。盛り付けも綺麗で、食べる前にしばし眺めてしまいました。ご主人からお料理に関するお話もお聞きして、それぞれにこだわりがあるんだなぁと感心しきり。

最近はデザートにも力を入れておられるとのこと。近頃のお客様は果物だけでは満足してくれないらしいです。

お手洗いも、さりげなくお花が活けられてあって、清々しい感じでした。

女友達との贅沢ランチにもぴったりかな。

餐廳資訊

細節

店名
Jikishimbousaiki
類型 日本料理
預約・查詢

075-541-8630

可供預訂

可以預訂

※12歳以下お断りでございます。予めご了承くださいませ。

地址

京都府京都市東山区八坂鳥居前下ル上弁天町443-1

交通方式

...從最近的車站...京阪本線“四條”站下車→徒步20分鐘或者計程車7~8分鐘...從巴士...京都市巴士“祗園”“東山安井”站下車→徒步5分鐘

距离祇園四條 605 米

營業時間
  • 星期一

    • 11:30 - 14:30

      (L.O. 13:30)

    • 17:30 - 22:00

      (L.O. 20:00)

  • 星期二

    • 11:30 - 14:30

      (L.O. 13:30)

    • 17:30 - 22:00

      (L.O. 20:00)

  • 星期三

    • 11:30 - 14:30

      (L.O. 13:30)

    • 17:30 - 22:00

      (L.O. 20:00)

  • 星期四

    • 11:30 - 14:30

      (L.O. 13:30)

    • 17:30 - 22:00

      (L.O. 20:00)

  • 星期五

    • 11:30 - 14:30

      (L.O. 13:30)

    • 17:30 - 22:00

      (L.O. 20:00)

  • 星期六

    • 11:30 - 14:30

      (L.O. 13:30)

    • 17:30 - 22:00

      (L.O. 20:00)

  • 星期天

    • 11:30 - 14:30

      (L.O. 13:30)

    • 17:30 - 22:00

      (L.O. 20:00)

  • ■ 定休日
    不定休
預算

¥15,000~¥19,999

¥8,000~¥9,999

預算(評價匯總)
付款方式

可使用卡

(VISA、Master、JCB、AMEX、Diners)

无使用電子錢

服務費收費

チャージ料なし

座位、設備

座位數

25 Seats

( 吧臺8席,桌子17席)

個人包廂

不可能

桌席是半單間。最多8人。

包場

可能的

可接受20人以下

禁煙・吸煙

嚴禁吸煙

停車場

不可能

附近有投幣式停車場

空間、設備

平靜的空間,座位寬敞,有吧檯座位

選單

酒水

有日本清酒,有燒酒,有葡萄酒,對日本酒講究,對葡萄酒講究

料理

對蔬菜菜式講究,對魚類料理講究

特點 - 相關信息

此時建議

與朋友/同事

許多人推薦的用途。

位置

神秘不為人知的餐廳

網站

http://www.kyoto-saiki.com/index.html

備註

可使用UC/DC/UFJ (million) /NICOS (日本信銷) /APLUS/SAISON卡

店鋪公關

用五感來品嘗時令的鮮味。與反映季節的細膩味覺一起享受京都料理的精髓,京都祗園的日式高級料理

“品嘗時令”是指“食材培育的土壤”和“每個季節的京都風土”。佇立於京都祗園的小路,開業85多年的“直心房刺身”,將“時令的鮮味”放在重要位置,從早上採摘的京都蔬菜和天然魚,精心熬制的高湯等,從食材選擇到烹飪方法的每一個步驟都不懈努力,讓您盡享這傳承了傳統和獨特感性的京都料理。今晚請在充滿臨場感的吧臺席上,用五感享受靈魂寄托的一道菜。