Kappou Umetsu
(割烹 梅津)
餐廳資訊
細節
| 店名 |
Kappou Umetsu
|
|---|---|
| 類型 | 日本料理 |
| 預約・查詢 |
075-531-0929 |
| 可供預訂 |
可以預訂 |
| 地址 |
京都府京都市東山区祇園町北側347-93 |
| 交通方式 |
從京阪電氣鐵道線祗園四條站...祗園四條站9出口徒步約4分鐘京阪鴨東線/京阪本線三條站...徒步6分鐘阪急京都本線京都河原町站...徒步7分鐘 距离祇園四條 394 米 |
| 營業時間 |
營業時間和假日可能會發生變化，因此請在用餐前諮詢餐廳。 |
| 預算 |
￥15,000～￥19,999 |
| 預算（評價匯總） |
￥15,000～￥19,999
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| 付款方式 |
可使用卡 （JCB、AMEX、Diners、VISA、Master） 无使用電子錢 |
座位、設備
| 座位數 |
（ 吧臺有15個座位，2樓有包間） |
|---|---|
| 個人包廂 |
可能的 2樓有日式坐席 (包間費1,000日元) |
| 包場 |
可能的 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
不可能 |
| 空間、設備 |
有吧檯座位 |
選單
| 酒水 |
有日本清酒,有燒酒,有葡萄酒,對日本酒講究 |
|---|---|
| 料理 |
對蔬菜菜式講究,對魚類料理講究 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不為人知的餐廳,家庭式餐廳 |
| 備註 |
午餐僅接受提前一天預約 |
どれも絶妙な味だが、おあいその際には歯を食いしばらねばいけない値段だ。以下の注文で15,300円。当面、気軽に再訪できそうもないか。
突き出し(小ぶりな鯖寿司、鮪の煮つけ) 突き出しからこれだ、そういうお店なのだろう。
おひたし 三つ葉、水菜、細切り大根、柚子を添えてある。和食の神髄を見た、強烈。
揚げ出し豆腐 絶品。片栗粉を包んだ揚げ出しに、ダシの効いたつゆが響き渡る。
ふろふき大根 おでん風のつゆに胡麻味噌？。おでんよりも薄味。
蕪蒸し 記載はないがグジの大切身入り。
天ぷら盛合せ 中エビ2匹、イカ切身、甘藷、蓮根、玉葱、南瓜。どれも小ぶり、天つゆが淡白なのは頂けない。
鯨ベーコン 最近話題の鯨、人生初の鯨だが、独特の味わいだ。
新じゃが唐揚げ これは絶品。馬鈴の風味が共に炊かれたバターを伴い止めどなく押し寄せる。
鰺フライ 大きめの鰺を使っている。量は少なめ、ウスターソース風のソースと国産レモンが付く。
自家製プリン 上にブラマンジェが乗っている。プリンは卵白が混ざっていたか、もっと濃厚であってもいい。
江戸柿 酒につけ渋抜きした完熟の柿。が、通常の甘柿より淡白。
日本酒2杯