店名 |
ZEN CAFE(ZEN CAFE)
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類型 | 咖啡店、日式甜點店、日式點心 |
075-533-8686 |
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可供預訂 |
無法預約 |
地址 |
京都府京都市東山区祇園町南側570-210 |
交通方式 |
距离祇園四條 158 米 |
營業時間 |
營業時間和假日可能會發生變化,因此請在用餐前諮詢餐廳。 |
預算(評價匯總) |
¥1,000~¥1,999¥1,000~¥1,999
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付款方式 |
可使用卡 (JCB、AMEX、Diners、VISA) 无使用電子錢 可使用二维码支付 |
座位數 |
16 Seats ( テーブル10席、カウンター6席) |
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個人包廂 |
不可能 |
包場 |
不可能 |
禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
停車場 |
不可能 |
空間、設備 |
時尚的空間,平靜的空間,有吧檯座位 |
此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
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位置 |
神秘不為人知的餐廳 |
網站 | |
開店日 |
2012.11.8 |
備註 |
※メニューは、お茶、珈琲やフレッシュジュース、炭酸水など揃えてあり、気ままに和菓子と組み合わせて楽しめるスタイリッシュな空間のカフェ。 |
花見小路周辺はコロナによってかなり変わってきた。
資本の大きな店が出店し、小さな店が消えている。
この店は日本茶カフェの店で、鍵膳がこの付近を購入していて、菊壽糖などを販売する店も向かいにある。
店内は和モダン作りで、入口の装飾、室内のレイアウト、ガラス越しの箱庭と狭い敷地を有効に活用している。
メニューは上生菓子、季節のお菓子、くずもちがあり、飲み物は日本茶、コーヒー、紅茶などがある。
上生と煎茶セットを注文した。
上生の出来は満足のいくものだが、いくらか割高割り高のような気がする。
煎茶は一煎目は湯のみに、二煎目は急須に入って出てくる。
はっきり言って、美味しくない。
即ち、淹れ方が悪いのではなく、お茶自身がそれほどいいものを使用していないように感じた。
ついで、煎茶の淹れ方も良くない。
喫茶店のお茶なので、お茶が悪かったり、淹れ方が良くないのはやむ得ないと言われればそれまでだが、煎茶をよく知らない若い人が素晴らしいなどと言わないように一言言っておく。
この店に入ったのは閉店間際で、ラストオーダー30分まえだが、若い人で混みあっていた。
思うに、今の若い人は初めに知名度や雰囲気で店を選ぶらしい。
もちろん、今様の作りで、接遇や和菓子もそれなりに満足のいくものだ。
しかし、考えてほしいのは極め付きかということだ。
コンビニのコーヒーより、スタバが美味しいことはわかるだろうが、コーヒーの極め付きではないことは想像がつくだろう。
もちろん、極めつけはどの領域でもひどく高価だ。
それなりの品にはそれなりの価格ということになるが、あとはそのバランスが取れているのだろうかだ。
昨日、別の喫茶で飲んだ煎茶とほぼ同価格にも関わらず、こちらのお茶は感心しないということだ。
そして、そのバランス感覚が欠けている消費者が、「めちゃ美味しい」「雰囲気も最高」などど悪気なく表現することはどうしたものだろうか。
ユーチューブなどでも食レポと称して、味覚の未熟児が噴飯物の美辞麗句を並べているのを見るにはかなり残念なことだ。
同様に、グルメと自称する人でも味覚範囲が広がっていないために、スタバ程度でも「日本で一番」、「最後の晩餐はこれ」などと平然と書き込むのはどうかと思う。
日本で一番というからには日本中をすべて食べ尽くしてから、書いてもらいたいものだ。
この店の煎茶は価格とその美味しさのバランスが価格の方にいくらか偏っている気がする。
ちなみに鍵膳の葛切りは大好きだ。