Giom Moriwaki
(祇園もりわき)- 預算：
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８月もりわきさんのランチ
今回もランチで伺いました。
この日は他にお客様はなく貸し切り状態。
８月はこちらも酒類の提供を見送っていらっしゃったので
少しでも・・ということで、いつもより１つ上のコースを頂きました。
お料理は画像を参考にして頂きたいのですが
暑い夏を乗り切るのにピッタリのお皿が続きました＾＾
アットホームな温かな雰囲気のもりわきさん♫
名前と顔を覚えて下さっていて
こちらも毎回ゆったりとリラックスした気持ちで伺える大好きなお店です＾＾
また伺います。
ご馳走様でした～♫
やっぱり美味しいもりわきさん＾＾
京都３日目のお昼に伺いました。
夫と私2人共が大好きな京都のお店の１つのもりわきさん＾＾
お値段がとても良心的でアットホームな雰囲気。
そして何よりお料理のお味とポーションが好みにピッタリ♡
絶対に外すことがありません！
いつものとおり玄米のスープで胃を温めて・・
夫はまずビールから始まってお料理に合わせて日本酒を３合ほど。
お料理は写真を参考にお願い致します＾＾
ハズレは1つもなく、今回も大・大・大満足でお店をあとにしました。
ず～っと通い続けたい京都の名店です。
また伺います＾＾
美味しく頂きました！
ご馳走様でした～。
お昼のもりわきさん
この日は夕食まで夫とは別行動。
私は京都と神戸のお友達と3人で女子会ランチを楽しむことに♬
南座の前で待ち合わせて、祇園の北側・南側を少し散策した後お店に向かいました。
開店前にお店に着いたのですが
ちょうど女将さんがお店の植木や前にお水を打ちに出ていらっしゃり
「お暑いので良かったら中でお待ちください」とお声を掛けて下さいました～^^
また電話予約の際、カウンター席をお願いしていましたが
「テーブル席の方がゆったりゆっくりして頂けると思いますので宜しければ」とご提案頂き
今回は4人掛けのテーブル席を使用させて頂きました♬
温かいお心遣い、さすがです～！
さて 3人揃って各々ドリンクを注文。
私は大好きな梅ジュースをお願いしました。
お料理は いつもの玄米のスープからスタート。
次に運ばれてきたのは 大きな蓮の葉。
葉の真ん中にジュレが乗っています。
葉の下の器には玉蜀黍豆腐の雲丹のせ。
ここにジュレを流し込んで頂きます^^
ひんやり夏らしい一品♬
金目鯛と烏賊と本鮪のお造り
サイズ的にも程よく、脂の乗りがよい金目と鮪が印象的でした。
鱧と松茸のお椀
今年初めての松茸 鱧はふっくらとしていました。
お赤飯と自家製からすみ
祇園祭ということで、お赤飯でご用意下さいました♬
もりわきさんの自家製からすみ いつ頂いても美味しいです～！
八寸
鮎の塩焼き・フォワグラの煮こごり・じゃがいもととびこのハリハリ・しめ鯖ともずく酢
蘇民将来のお札のついたほおづきの中は細切りしたじゃが芋にとびこを和えたもの。
食感が楽しいですね^^
鮎の塩焼きは頭からがぶりと。塩加減もよく美味しい♬
いなり寿司
蕎麦の実がご飯に混ぜてあるのかな？
ぷちぷちとした食感が楽しく、香ばしくもあるので良いアクセントになっていました。
鰻と冬瓜と里芋の餡掛け
自家製十割蕎麦
お料理の〆はいつもの美味しい十割蕎麦で♡
ナッツのババロアとさくらんぼとブルーベリー
ババロアの中に細かなナッツが入っています。
香り良く食感も楽しい♬
今回も楽しく美味しいランチ会となりました～。
次の機会を楽しみに お店を後にします。
予約の取りやすさ ★★★★☆
人気店ですが、お昼も夜も2回転されるようで比較的予約は取りやすいと思います^^
再訪度 ★★★★★
祇園の大好きなお店の１つです。
ご馳走さまでした～！
大のお気に入り
今年のＧＷの京都行き、最後に伺ったのがこちらです。
2月に伺ってとても気に入り、今回も1万円のお料理を予約して伺いました。
カウンター席もテーブル席もいっぱいです。
玄米のスープを頂いた後、ビールとウーロン茶で乾杯！
今回も美味しいお料理のスタートです♬
お料理は写真を参照頂きたいのですが
今回もポーション、素材の良さ、味付けの3拍子が揃ったお料理が並び夫は大満足。
「今 京都の中で一番しっくり合うお店かも」とすっかり気に入っています。
新しい見習い君が加わって、まだ慣れていないようで悪戦苦闘中でしたが
是非頑張ってこちらのお店の良さを吸収されると良いなぁ～と感じました。
予約も比較的取りやすく、お値段も良心的。
季節ごとに訪れたい京都のお気に入りのお店になりました。
また伺います^^
ご馳走さまでした～！
大～好き！
京都３日目の夜に伺いました。
こちらはマイレビさまのレビューも多く、ず～っと以前からBMしていたお店ですが
なかなか伺えず、今回やっと夜訪れることが叶ったお店です。
入口を入ると６席ほどのカウンター席。
奥にテーブル席が１つあるようです。
この日はカウンター席で10000円のお料理を予約して伺いました。
まずは体が温まる玄米のスープでお口の中をリセットしてお料理のスタートです。
ドリンクは生ビールと自家製の梅シロップの炭酸割をまずお願いしました。
お料理に関してですが、結論から申し上げますと我が家のドストライク！
それぞれの素材の質・ポーション的に好みとピッタリ♬
お料理が好みだと夫が頂くアルコールの量は比例して多くなるので、この日も上機嫌でした(笑)
お料理はお写真を参考にして頂きたいのですが
1品目の先付はお酢の効いたさっぱりとしたもので食欲を誘われました。
2品目のお造り（鯛・烏賊・鮪）
和食が大好きな夫ですが お造りは量を出されるのは苦手ですし、1切れが大きいのも苦手。
「質の良い魚貝を3種類位、小さな2切れずつで十分」といつも話しているのですが
こちらは正にピッタリで「1人で食べ切れる～」と喜んでおりました。
3品目 椀物 お出汁は輪郭がハッキリとしていました。
4品目 唐墨の飯蒸し 大好きな唐墨にご機嫌^^
5品目 八寸 節分と早春を感じる盛り付けでウキウキします。
鰯と空豆の炊いたのも美味しいし、鴨のローストもジューシーで好みです。
小鍋で再度体がぽっかぽかになった後鯖寿司を頂いて〆のお蕎麦です。
ずっと以前からBMしていて なかなか伺えずにいたのは実は最後のお食事がお蕎麦だったから。
夫は京都のお料理屋さんで、美味しい白いご飯を最後に頂くことをとても楽しみにしているので
〆がお蕎麦という部分がちょっとネックになっていました。
しかも お蕎麦のストライクゾーンが結構狭いのでどうかなぁ～と。。
しかし そんな危惧は全く不要でした！
十割蕎麦ということですが、カドがきっちとと立った美しいお蕎麦は
喉越しもよくつるつると入りますし、お蕎麦の香りもなかなか。
汁や薬味も好みでとても美味しく頂きました。
〆のデザートはフルーツと黒糖のムースもお代わりしたくなるお味！
お店はご主人と奥さま、女性のお弟子さんの3人でされていらっしゃいます。
この日は満席で、しかも我が家は苦手な食材をお伝えしている上、帰りの新幹線の時間もあり
忙しいおもいをお掛けしてしまったのでは・・と思いますが細かな心配りを頂き
気持ちよく過ごすことが出来ました。
このような状況でしたので 今回はあまりお話しすることが出来なかったのですが
次回はゆっくり頂ける日に伺って また美味しいお料理を頂きたいと思います。
ご馳走さまでした～！
餐廳資訊
細節
| 店名 |
Giom Moriwaki
|
|---|---|
| 類型 | 日本料理 |
| 預約・查詢 |
075-525-1030 |
| 可供預訂 |
可以預訂
前日、当日のキャンセル料は100％ |
| 地址 |
京都府京都市東山区祇園町南側570-177 |
| 交通方式 |
京阪本線 祇園四条駅より徒歩約5分 距离祇園四條 395 米 |
| 營業時間 |
營業時間和假日可能會發生變化，因此請在用餐前諮詢餐廳。 |
| 預算 |
￥15,000～￥19,999 ￥8,000～￥9,999 |
| 預算（評價匯總） |
￥15,000～￥19,999￥8,000～￥9,999
|
| 付款方式 |
无使用卡 无使用電子錢 无使用二维码支付 |
| 服務費收費 |
夜のみ サービス料10% |
座位、設備
| 座位數 |
10 Seats （ カウンター6席、4名テーブル×1） |
|---|---|
| 個人包廂 |
不可能 |
| 包場 |
可能的 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 店外に喫煙スペースあり |
| 停車場 |
不可能 |
| 空間、設備 |
平靜的空間,有吧檯座位 |
選單
| 酒水 |
有日本清酒 |
|---|---|
| 料理 |
對魚類料理講究 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 關於兒童 |
接待兒童(接待嬰兒) |
| 網站 | |
| 開店日 |
2014.8.28 |
| 備註 |
■【昼】6,000円 8,000円 11,000円 13,000円 16,000円(税別) |
| 店鋪公關 |
静寂を楽しめる雅やかな贅沢空間。四季折々の風情溢れる日本料理に舌鼓
オープン1年という短期間で「ミシュランガイド2016」にて、一ツ星獲得という快挙を達成した【祇園 もりわき】。和の名店【京都ホテル 入舟】で修業を積んだ料理長がつくる、季節感あふれる料理を味わえるお店です。稚鮎の苦味と田楽味噌の旨味が絶妙な『稚鮎田楽』や、天然物の魚介類にこだわった『向付』など、繊細な味わいの逸品揃い。すべてのコース料理で味わえる『自家製手打ち蕎麦』も蕎麦の風味豊かで見逃せま... |
節分の夕食は大好きなお店の１つもりわきさんへ。
お電話で予約を入れましたが、女将さんが「あ～○○さま、いつもおおきに」と
覚えていて下さって下さったのが嬉しい〜^_^
少し早めのランチの後
今回はホテルのラウンジでアフタヌーンティーやバータイムを利用してしまった為
夫はちょっとお腹が膨れた状態(+_+)
でも私はバッチリ頂ける状態。
これはいつもお昼の後、スイーツやお茶を頂く習慣があるか、ないかの違いでしょうね（笑）
夫に間食は禁物だなぁ・・と思いました。
お料理に関してですが、お写真を参考にして頂ければと思いますが
少しずつ沢山の種類が楽しめる構成になっています。
そして・・コロナを経て京都のお料理屋さんは全体的にとてもお値段がアップしている中
もりわきさんのお値段設定は変わらず。
夜は8000円のコースからご用意されていらっしゃいます（別途夜は10％サービス料）
ちなみに今回我が家が頂いたコースは11000円です。
肩肘はらず美味しいお料理を頂きにまた伺います＾＾
ご馳走様でした～！