お値段さえ気にしなければ、美味しい焼き菓子屋さんです☆ : Chisen

今、京都で旬な焼き菓子屋さんと言えば
「坂田焼き菓子店」とこちらの「千茜」です。

あと、少し遅れてオープンされた
「オハヨービスケット」も気になっています。

個人的には「坂田焼き菓子店」の方が
大きめで、そこそこの値段設定だったので
「千茜」は美味しそうではあるけど
お値段が高いのが気になっていたんですが
丁度、父がこちらのお店が気になると言う事で
この度、鉄道記念切符を利用して
京都に日帰り旅行をした際にお土産に買って来てくれました。

3種類のケーク　各￥450（税込）

とりあえず1個だけ皆で頂くことにしました。

■「クリミ」マロンペースト、クルミのケーク

雑誌にも衝撃の食感と書かれていましたが
確かにしっとりしていながらも生地がしっかりしていて
思ったよりも中に色々と入っていて
上品ながらもとても美味しかったです。

基本的には
バター、平飼い卵、小麦、アーモンド粉、洋酒、チョコレート、洗双糖、塩
上記の素材を使用されており
これに様々な食材をプラスしていくつかの種類を作られています。

確かにいい素材を使われていて美味しいのですが
やはりお値段が気になりますね…。

あと、非常に繊細な味付けなので
分かる人には分かると言った美味しさだと思います。

ちなみに店主さんはお若いのにしっかりとされた
気遣いの出来る大人な女性と言う感じだったそうです♪