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評論列表 : Yosuke YAMAJI

官方消息

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Yosuke YAMAJI

(山地陽介)
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此處的感想是根據消費者的主觀意見及感想而成,並非客觀評論餐廳的價值。請把它當作參考即可。 此外,此處的感想為消費者當時光臨餐廳的情況,内容、金額、餐點等可能會與實際情形有所出入,請在前往餐廳務必以電話或其他方式諮詢。更多資訊請往這裡
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3.8

每人
  • 美食/口味-
  • 服務-
  • 氣氛-
  • 成本效益-
  • 酒類/飲料-
2018/09訪問第 1 次

夜のコース

15000円コースを頂きました。前菜からはじまり、食材の組み合わせ方は知ったが更にプラスα山地スタイルに変化させて、パンも料理も美味い。冬瓜とボロネーゼにハモとか、合わないのもたまにはあったり、どんぴ...

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4.2

每人
  • 美食/口味-
  • 服務-
  • 氣氛-
  • 成本效益-
  • 酒類/飲料-
2018/02訪問第 1 次

掴みから斬新な皿が続き、どれも美味しく完成度が高い。自分には1万円のコースで充分美味しい。素材が違うだけとのことなので、隣で高いコース頼まれててもそれほど気にしなくて良い。
ソムリエの感じも非常に良...

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3.7

JPY 10,000~JPY 14,999每人
  • 美食/口味3.7
  • 服務3.5
  • 氣氛3.5
  • 成本效益3.0
  • 酒類/飲料3.0
2017/10訪問第 1 次

美味しかった

花見小路から路地を抜けたところにあった。
最近できた店なのか、店の中は非常にきれいだった。
ホテルの支配人のような方が接客をしており、店の人たちはみんな愛想がよかった。
一番おいしかったのはゴマ...

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3.5

每人
  • 美食/口味-
  • 服務-
  • 氣氛-
  • 成本效益-
  • 酒類/飲料-
2016/08訪問第 1 次

期待の中堅どころ

変なタイトルですいませんが、新人と言うにはもうすでにいろんな雑誌で紹介されて有名店の仲間入りをしつつありますし、老舗と言うにはまだちょっと歴史が浅い、そんなお店ということで中堅とさせて頂きました。
...

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3.7

JPY 10,000~JPY 14,999每人
  • 美食/口味3.7
  • 服務3.6
  • 氣氛3.7
  • 成本效益-
  • 酒類/飲料-
2015/11訪問第 1 次

久々の京都フレンチは山地陽介で


あまり京都に出ることはないんだけど、この店が気になって、1ヶ月前から予約をいたしました。

ディナーは1万円のコースのみと聞いていたのが、今は1万5千円と2万円のもあるみたいですよ。

1...

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3.5

JPY 20,000~JPY 29,999每人
  • 美食/口味3.5
  • 服務3.0
  • 氣氛3.0
  • 成本效益2.5
  • 酒類/飲料3.5
2015/09訪問第 1 次

祇園のパリ

今回は少々辛口のコメントを書きますので、ファンの方はご容赦ください。

普段は近辺の純和食をいただいているので、味覚はかなり薄味だと思うのですが
京都には京野菜といういい素材があるのでこれを活か...

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4.0

JPY 8,000~JPY 9,999每人
  • 美食/口味4.0
  • 服務3.5
  • 氣氛4.5
  • 成本效益4.0
  • 酒類/飲料3.5
2015/08訪問第 1 次

シェフは本当はもっと遊びたいのかもしれない

当店の山地シェフの評判を知ったのはマイレビュアー様のレビュー。全5件のレビューうち3件がマイレビュアー様。評価平均は4.37点!
Leafさんの2015年9月号「フレンチ・イタリアンで楽しむ素敵な時...

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1.2

JPY 15,000~JPY 19,999每人
  • 美食/口味1.0
  • 服務3.2
  • 氣氛4.0
  • 成本效益2.5
  • 酒類/飲料3.0
2015/07訪問第 1 次

残念です。。。

2015.07
周りの評価は良くなかったのですが大好きなロブションにもおられたので伺いました。
内装、器/カトラリーに至るまでセンスが良く大変心地良いです。椅子の座り心地も良かったです。
スタッ...

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-

每人
  • 美食/口味-
  • 服務-
  • 氣氛-
  • 成本效益-
  • 酒類/飲料-
2016/08訪問第 1 次

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-

每人
  • 美食/口味-
  • 服務-
  • 氣氛-
  • 成本效益-
  • 酒類/飲料-

4.0

每人
  • 美食/口味-
  • 服務-
  • 氣氛-
  • 成本效益-
  • 酒類/飲料-
2016/07訪問第 1 次

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3.8

JPY 6,000~JPY 7,999每人
  • 美食/口味-
  • 服務-
  • 氣氛-
  • 成本效益-
  • 酒類/飲料-
2016/01訪問第 1 次

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4.5

JPY 20,000~JPY 29,999每人
  • 美食/口味4.8
  • 服務4.0
  • 氣氛4.0
  • 成本效益4.5
  • 酒類/飲料4.5

4.0

JPY 10,000~JPY 14,999每人
  • 美食/口味4.0
  • 服務3.5
  • 氣氛4.0
  • 成本效益4.0
  • 酒類/飲料4.0
2015/12訪問第 1 次

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4.0

每人
  • 美食/口味-
  • 服務-
  • 氣氛-
  • 成本效益-
  • 酒類/飲料-
2015/11訪問第 1 次

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3.9

每人
  • 美食/口味-
  • 服務-
  • 氣氛-
  • 成本效益-
  • 酒類/飲料-
2015/10訪問第 1 次

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-

每人
  • 美食/口味-
  • 服務-
  • 氣氛-
  • 成本效益-
  • 酒類/飲料-

3.8

每人
  • 美食/口味-
  • 服務-
  • 氣氛-
  • 成本效益-
  • 酒類/飲料-
2015/06訪問第 1 次

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3.5

每人
  • 美食/口味-
  • 服務-
  • 氣氛-
  • 成本效益-
  • 酒類/飲料-
ー 訪問(2016/08 更新)第 1 次

美味しいのだけど、何か物足りない

4.5

每人
  • 美食/口味-
  • 服務-
  • 氣氛-
  • 成本效益-
  • 酒類/飲料-
ー 訪問(2016/06 更新)第 1 次

美味しく芸術的なお料理でした。

-

每人
ー 訪問(2022/12 更新)第 1 次

悪く無いんだけどね

3.7

每人
  • 美食/口味-
  • 服務-
  • 氣氛-
  • 成本效益-
  • 酒類/飲料-

正常使用之外的評價

這些評價基於不尋常服務的使用情況,例如品嚐、開業前和接待使用。

2023/01訪問第 1 次

キッキンがピリピリし過ぎて残念でした

2018/09訪問第 1 次

コース料理で久しぶりに気に入ったお店!おいしい〜
ワインペアリングに気づかなかったのが残念、頼みたかった

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餐廳資訊

細節

店名
Yosuke YAMAJI(Yosuke YAMAJI)
類型 法式料理、創新
預約・查詢

050-5595-8080

可供預訂

僅限預約

ご予約のお電話はなるべく営業時間外(12:00~17:00/21:30~23:00)にお願い致します。
キャンセル・減員につきましてはキャンセル料を頂いておりますのでご了承くださいませ。
前日・・・コース全額の50%
当日・・・コース全額の100%
ご予約の人数変更は2日前までにお知らせ下さいませ。(2日前が定休日の場合はその前日にご連絡下さいませ)

地址

京都府京都市東山区祇園町南側570-151

交通方式

從最近的車站京阪、祗園四條站6號出口徒步5分鐘左右從京都市營地鐵東西線、東山站徒步13分鐘左右從京都市營巴士、祗園徒步3分鐘左右從京都站乘計程車15分鐘左右(旺季道路會非常擁擠,請您盡早準備。)從祗園四條站400m

距离祇園四條 355 米

營業時間
  • ■ 営業時間
    [ランチ]
    12:00御入店,12:10お料理スタート
    [ディナー]
    ☆第1部18:00 御入店
    ☆第2部19:00 御入店
    第1部と第2部はコース料理のご提供にインターバルを頂戴することが目的で、入れ替え制システムは採用しておりません。どうぞごゆっくりお食事をお楽しみ下さいませ。

    ■ 定休日
    月曜日と月に2回不定休有り
預算

¥20,000~¥29,999

¥10,000~¥14,999

預算(評價匯總)
¥20,000~¥29,999¥10,000~¥14,999

檢查支出金額的分配情況

付款方式

可使用卡

(JCB、AMEX、Diners、VISA、Master)

无使用電子錢

服務費收費

[ランチ]サービス料5% [ディナー]サービス料10%

座位、設備

座位數

14 Seats

( 吧臺4~6席 (可以包租) /桌子8席 (可以包租) /半包間4席 (格子玻璃窗) 、4席的包間2間、1樓包租相關事宜請電話聯係。)

個人包廂

可能的

可容納4人

1樓有非常安靜的半包間。半包間是本店的特等席。格子玻璃的門可以開關。

包場

可能的

禁煙・吸煙

嚴禁吸煙

請在店外吸煙。準備了簡易攜帶型煙灰缸。

停車場

不可能

本店步行圈內設有投幣式停車場

空間、設備

時尚的空間,平靜的空間,座位寬敞,有吧檯座位

選單

酒水

有日本清酒,有葡萄酒,對日本酒講究,對葡萄酒講究

料理

對蔬菜菜式講究,對魚類料理講究,提供英文菜單

特點 - 相關信息

此時建議

款待 |與朋友/同事

許多人推薦的用途。

位置

神秘不為人知的餐廳,家庭式餐廳

服務

可提供慶祝・驚喜的服務,有品酒師

關於兒童

我們沒有兒童套餐。請與大人吃相同的套餐。兒童必須年滿 12 歲才能進入商店。

服裝規定

有(男士T恤,短褲,涼鞋不可)

網站

http://www.yosukeyamaji.com/

開店日

2015.6.16

電話號碼

075-561-8001

備註

「Omakase套餐價格」 [午餐] 7,500日元(不含稅和服務費) [午餐] 10,000日元(不含稅和服務費) [午餐] 15,000日元(不含稅和服務費) [晚餐] 15,000日元(不含稅和服務費)服務費)(不含服務費) [晚餐] 20,000 日元(不含稅和服務費) [晚餐] 30,000 日元(不含稅和服務費)``我們還有葡萄酒搭配套餐。 」