官方消息
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Yosuke YAMAJI
(山地陽介)- 最近的車站：
- 類別：
- 預算：
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祗園到處都有日本風味的法式料理
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奄美大島・前川水産・アオリイカのカルボナーラ 上からたっぷりのパルミジャーノレジャーノ
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高知・水の妖精・のれそれ(穴子の稚魚)／たぬきうどん風 鶏だしと鶏ぶしが美味しい 仙鳳趾・牡蠣／ジャンラルマン・ロゼシャンバーニュ
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焼きたてのフィナンシェ
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大寒のお野菜／陽気な道化師風ソース ホタテ、しば漬け、百合根も入ってます。美味しいお野菜たち。
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長崎・五島列島・トロ鰆／京都・大原・金時人参 鰆のミキュイ、ソースは金時人参と黒ゴマ
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北海道・池田牛・シンシン／毛沢東パウダー 海老芋のフリットも上に乗っています
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シェフのお母さんの畑の薫り／八幡屋礒五郎・ゆず七味
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祇園町の恋の行方～勇気は一瞬、甘い記憶は永遠に～ チョコレートムース、生八ツ橋、マカダミアナッツ、栗、胡麻アイス
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『皆様、お急ぎください春へ』～雪が溶けるともう春です〜 ココナッツ、マンゴー、いちご、タンカンのアイス、ホワイトチョコのメレンゲ
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焼きたてフィナンシェ
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最後の飲み物はこの中から選びます
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奥には美しい坪庭
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外観はこんな感じ
餐廳資訊
細節
| 店名 |
Yosuke YAMAJI（Yosuke YAMAJI）
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|---|---|
| 類型 | 法式、創新高級料理 |
| 預約・查詢 |
050-5595-8080 |
| 可供預訂 |
僅限預約
ご予約のお電話はなるべく営業時間外(12:00～17:00/21:30～23:00)にお願い致します。 |
| 地址 |
京都府京都市東山区祇園町南側570-151 |
| 交通方式 |
從最近的車站京阪、祗園四條站6號出口徒步5分鐘左右從京都市營地鐵東西線、東山站徒步13分鐘左右從京都市營巴士、祗園徒步3分鐘左右從京都站乘計程車15分鐘左右(旺季道路會非常擁擠，請您盡早準備。)從祗園四條站400m 距离祇園四條 355 米 |
| 營業時間 |
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| 預算 |
￥20,000～￥29,999 ￥10,000～￥14,999 |
| 預算（評價匯總） |
￥20,000～￥29,999￥10,000～￥14,999
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| 付款方式 |
可使用卡 （JCB、AMEX、Diners、VISA、Master） 无使用電子錢 |
| 服務費收費 |
[ランチ]サービス料5% [ディナー]サービス料10% |
座位、設備
| 座位數 |
14 Seats （ 吧臺4~6席 (可以包租) /桌子8席 (可以包租) /半包間4席 (格子玻璃窗) 、4席的包間2間、1樓包租相關事宜請電話聯係。） |
|---|---|
| 個人包廂 |
可能的 可容納4人 1樓有非常安靜的半包間。半包間是本店的特等席。格子玻璃的門可以開關。 |
| 包場 |
可能的 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 請在店外吸煙。準備了簡易攜帶型煙灰缸。 |
| 停車場 |
不可能 本店步行圈內設有投幣式停車場 |
| 空間、設備 |
時尚的空間,平靜的空間,座位寬敞,有吧檯座位 |
選單
| 酒水 |
有日本清酒,有葡萄酒,對日本酒講究,對葡萄酒講究 |
|---|---|
| 料理 |
對蔬菜菜式講究,對魚類料理講究,提供英文菜單 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不為人知的餐廳,家庭式餐廳 |
| 服務 |
可提供慶祝・驚喜的服務,有品酒師 |
| 關於兒童 |
我們沒有兒童套餐。請與大人吃相同的套餐。兒童必須年滿 12 歲才能進入商店。 |
| 服裝規定 |
有(男士T恤，短褲，涼鞋不可) |
| 網站 | |
| 開店日 |
2015.6.16 |
| 電話號碼 |
075-561-8001 |
| 備註 |
「Omakase套餐價格」 [午餐] 7,500日元（不含稅和服務費） [午餐] 10,000日元（不含稅和服務費） [午餐] 15,000日元（不含稅和服務費） [晚餐] 15,000日元（不含稅和服務費）服務費）（不含服務費） [晚餐] 20,000 日元（不含稅和服務費） [晚餐] 30,000 日元（不含稅和服務費）``我們還有葡萄酒搭配套餐。 」 |
這是我們京都美食之旅的第二家餐廳。它位於京都所謂的茶館區。所以，外面的感覺和裡面的感覺是完全不一樣的。裡面大約有3個桌子座位和一個半私人桌子和櫃檯。我們去櫃檯。您可以清楚地看到食物是如何準備的。廚師和他的學徒以快節奏的方式準備食物。點擊此處查看 12,000 日元晚餐套餐菜單。高知/水仙/Noresore/浣熊烏龍麵千寶寺/牡蛎/Jean Larman玫瑰香檳寒冷天氣蔬菜/歡快的小丑風格醬汁奄美大島/前川水產/大魷魚培根蛋捲廚師母親田的香味/八幡屋磯五郎/柚子七味長崎/五島列島/鯖魚/京都/大原/金時人參北海道/池田牛/心心/毛澤東粉愛的去向只園鎮～勇氣轉瞬即逝，甜蜜回憶永恆～``女士們先生們，快點，春天來了'' ~雪融化的時候，已經是春天了~ 菜單的命名很獨特。第一個是狸烏龍麵風格，很搞笑，因為它看起來像烏龍麵。繼美味又美麗的蔬菜之後，大魷魚培根蛋麵是我們的特色菜。正如預期的那樣，非常好吃。還有很多起司。淨化口感的格蘭尼塔之後，我們吃了主菜：魚和肉。兩者都完成得很漂亮並且有相當大的體積。最後還有3種甜點。這是第一個看起來有日本風格的甜點和餐具。抹茶碗裡的花草茶。新鮮出爐的金融家也很好吃。最後您可以從 14 種飲料中進行選擇。我泡了花草茶。除了葡萄酒搭配之外，我還被一杯葡萄酒所吸引，所以我很難決定要喝哪一款，但根據侍酒師的推薦，我決定了10,000日元的5種搭配。我女兒的皇家藍茶具3000日圓。他們在搭配中加入了一種美妙的葡萄酒，而且非常美味。有點令人失望的是，由於餐廳人滿為患，我無法向廚師打招呼。