餐廳資訊
細節
| 店名 |
Nishi
|
|---|---|
| 類型 | 日本料理 |
| 預約・查詢 |
075-532-4124 |
| 可供預訂 |
可以預訂 |
| 地址 |
京都府京都市東山区月見町21-2 1F |
| 交通方式 |
京阪本線祗園四條站步行8分鐘阪急京都本線河原町站步行10分鐘從祗園四條站步行8分鐘。在東大路沿線的東山安井十字路口往東走50米左右前方的左側。 距离祇園四條 645 米 |
| 營業時間 |
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| 預算 |
￥20,000～￥29,999 ￥10,000～￥14,999 |
| 預算（評價匯總） |
￥20,000～￥29,999￥15,000～￥19,999
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| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 无使用電子錢 无使用二维码支付 |
座位、設備
| 座位數 |
20 Seats （ 桌席14人以下/吧臺席6人以下※包場最多20人可以入座） |
|---|---|
| 個人包廂 |
不可能 |
| 包場 |
可能的 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 在門口準備了煙灰缸 |
| 停車場 |
不可能 附近有投幣式停車場 |
| 空間、設備 |
時尚的空間,平靜的空間,座位寬敞,有吧檯座位 |
選單
| 酒水 |
有日本清酒,有燒酒,有葡萄酒,對日本酒講究,對葡萄酒講究 |
|---|---|
| 料理 |
對蔬菜菜式講究,對魚類料理講究 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
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|---|---|
| 位置 |
神秘不為人知的餐廳 |
| 服務 |
有品酒師 |
| 關於兒童 |
僅限可享用套餐的兒童入住。 |
| 網站 | |
| 開店日 |
2016.7.7 |
『祇園 にし』さん♫
スポーツマンで美男美女で仲睦まじい大将と女将が切り盛りなさる「祇園 にし」さん♫おふたりには東京の素晴らしいお店でご一緒させて頂きましたが、なかなかおふたりの凛々しい姿を見る機会がありませんでしたが、幹事様からの天の声にてこの度初めてお伺いする事が叶いました(^^)本当に本当に有難うございますm(_ _)m
朝晩の寒さから色づく紅葉を眺めつつ、観光客で賑わう河原町から祇園乙部を抜けて「祇園 にし」さんへ♪お店の前でご一緒の皆様にご挨拶を申し上げ、店内へ(^^)入り口からカウンターを正面に捉えられる素晴らしい店構えですね！そしてそのカウンターにはイケメンの大将とお着物が似合う女将！やはり絵になります！
それでは西大将と女将が奏でる素晴らしい世界を堪能したいと思います(^^)ドリンクは勿論命の水をお任せで！
⭐︎宮城 日高見 芳醇辛口純米吟醸 弥助
→まずはお燗酒で♪間違いない日高見の弥助で！
●雲子の茶碗蒸し 紅ずわい蟹餡掛け 山葵を乗せて
→先付は暖かい茶碗蒸し♪しかも紅ずわい蟹餡も雲子もたっぷり！お出汁も柔らかく、それでいてしっかりとしていて、素晴らしいですね(^^)
●松葉蟹真薯の白味噌椀 海老芋天と鶯菜と共に
→続いての椀物は松葉蟹真薯の白味噌椀♫品の良い白味噌に松葉蟹真薯と海老芋は鉄板の組合せ！穏やかな美味しさに癒されました(^^)
●八寸
・白甘鯛 松笠焼
・琵琶湖 天然 本諸子 木の芽焼
・自家製唐墨
・スモークサーモンの鳴門巻
・慈姑煎餅
・余市 あん肝煮
・赤貝と蝦蛄のぬた和え
→これだけの八寸のひとつひとつが美味しいのは勿論ちゃんと温かいものは温かく提供してくださる大将の心意気はやっぱり気持ち良いですね♫白甘鯛松笠焼も美味しかったですが、諸子の木の芽焼とぬた和えがどストライクでした！
⭐︎山形 上田喜元 純米吟醸 完全発酵 極辛
●お造り 北海道 天然 鰤と障泥烏賊 馬糞雲丹和え
→お造りは天然鰤と障泥烏賊の馬糞雲丹和え♪いずれも見事でした。
●本鮪 トロとべったらの海苔巻 馬糞雲丹といくらをたっぷり乗せて
→続いては大将が太巻を巻いていらっしゃる？と思っていると素晴らしい本鮪トロの太巻(^O^)／それに馬糞雲丹とこれでもか？と名残のいくらを♪一口で！と大将が仰るのでその通りに…いやぁ〜旨い！綺麗な味わいで素材が全く喧嘩していませんね！
●月の輪熊と根付きの芹の鍋仕立て
→ここで大将がスペシャルサービス♫素晴らしい月の輪熊が登場！更には根付き芹も！これを鍋仕立てって最高ですよね(^^)旨い！
⭐︎宮城 浦霞 純米辛口 しぼりたて
●真魚鰹フライ 銀杏赤味噌 ピーナッツもやし素揚げと共に
→真魚鰹フライもクリアな味わい♫銀杏赤味噌もピッタリです！付け合わせも工夫されていて楽しいですね(^^)
●松茸と香箱蟹のご飯
●菊花豆腐の赤出汁
●香の物
→〆のご飯は贅沢にも香箱蟹と松茸ご飯！炊き込みご飯にありがちな少し緩い感じが全くなく、パリッと仕上がっているのは大将の丁寧な水分量管理の賜物かと♫そして菊花豆腐は本当に美しく見た目でも存分にもてなしてくださいましたm(_ _)m
●月の輪熊出汁 月の輪熊と九条葱の稲庭うどん
→最後は熊鍋のお出汁を使った稲庭うどん♫堪りませんね！
●苺のムースのプリン
→乙女心を持つ大将のスイーツは日本料理屋さんの枠を完全に超えています♪スイーツオヤジも大満足！
⭐︎コーヒー
こうしてイケメン西大将と太陽のような笑顔の女将、そしてのびのびとお仕事をなさる女性スタッフによる素晴らしき宴が終焉…
これだけのお料理！そしてこれだけのおもてなし！そしてこれだけの笑顔が揃う京都のお店でお酒代込みで20000円でしっかりとお釣りがあるのは稀有かと。
お料理が趣味の西大将の世界は益々広がっていくことかと思います♫また季節を変えてお伺いしたいですね！
ご馳走さまでしたm(_ _)m