官方消息
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Koudaiji Juugyuu An
(高台寺 十牛庵)- 預算：
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- 定期休息日：
- 星期一
懐石料理にシャンパーニュがこんなに合うなんて！
ずっと前から知っていた料亭。別格なおいしさだった。
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シルバーリーフのジャスミンティ。香り高く、スターターとして期待高まる。
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スッポンのジュレ、十勝産の雲丹。
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待ってました！鱧の吸い物。すくい湯葉。
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甘鯛薄造りと、鮪。
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八寸。
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スイカの香り漂う天然鮎。
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備長炭で丁寧に目の前で塩焼きにして、内臓はおろかアタマ骨まで全部一切残さず味わえた。
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松坂牛のステーキだが、和食にすると、甘く仕上げた醤油ベースのタレが抜群に合う。これは、ブルゴーニュ赤に合わせた。
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ニシン、冷製。
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鱧の混ぜご飯。実山椒の優しいアクセントが抜群に良い！
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広大な庭園を登り詰めて、入り口に。
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カウンター席の後ろに広がる京の庭。
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サロンと、鮎の塩焼きのペアリングに驚き、200%！
餐廳資訊
細節
| 店名 |
Koudaiji Juugyuu An
|
|---|---|
| 類型 | 日本料理 |
| 預約・查詢 |
075-533-6060 |
| 可供預訂 |
可以預訂 |
| 地址 |
京都府京都市東山区高台寺桝屋町353 |
| 交通方式 |
京阪本線「祇園四条駅」より徒歩約18分 距离祇園四條 1,067 米 |
| 營業時間 |
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| 預算 |
￥30,000～￥39,999 ￥20,000～￥29,999 |
| 預算（評價匯總） |
￥20,000～￥29,999￥20,000～￥29,999
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| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 无使用電子錢 无使用二维码支付 |
| 服務費收費 |
サービス料15％ |
座位、設備
| 座位數 |
76 Seats （ 個室8部屋（2～12席）） |
|---|---|
| 個人包廂 |
可能的 可容納2人、可容納4人、可容納6人、可容納8人、可容納10～20人、可容納20～30人 テーブル席、掘りごたつの個室をご用意しております。 |
| 包場 |
可能的 可接受20人以下 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
可能的 台数に限りがございます。ご予約の際、 店舗スタッフにお車利用の旨、お申し付けください。 |
| 空間、設備 |
座位寬敞,有日式包廂,有日式圍爐座位 |
選單
| 酒水 |
有日本清酒,有燒酒,有葡萄酒,對日本酒講究,對葡萄酒講究 |
|---|---|
| 料理 |
提供英文菜單 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
風景優美,家庭式餐廳 |
| 服務 |
可提供兩個半小時以上的聚會,可提供慶祝・驚喜的服務,有品酒師 |
| 關於兒童 |
接待兒童(接待嬰兒,接待學齡前兒童,接待小學生),提供兒童菜單
お子様ご同席の場合は、事前にお申し出ください。 |
| 網站 | |
| 開店日 |
2017.9.23 |
| 備註 |
豊臣秀吉の正室・ねねの遺愛の地、京都・高台寺に佇む料亭「高台寺 十牛庵」。約2,000坪の広大な敷地には、名工・上坂浅次郎ならびに北村捨次郎による築110年の数寄屋造りの館と、明治の巧み・庭師七代目小川治兵衛が作成した名庭園が広がります。春夏秋冬に表情を変える庭園や、美しい京都の街並みを望む贅沢な館で、日本が誇る料亭文化をお楽しみください。 |
| 店鋪公關 |
築110年の時を刻む唯一無二の数寄屋建築で味わう伝統の京料理
京都・高台寺に佇む高台寺 十牛庵。広大な敷地には築110年の数寄屋造りの館と名庭園が広がり、一階からは春夏秋冬に表情を変える庭園を、二階からは京都の街並みが一望できます。高台寺 十牛庵でお召し上がり頂くのは、四季や節会を盛り込んだ京料理。今一番美味しい食材を使い、丁寧な仕事で創られるお料理は、旬食材のみずみずしさや力強さに溢れた一品ばかり。ここでしか味わえない一皿を心ゆくまでご堪能ください。 |
庭や景色が素晴らしいお気に入りの料亭。カウンターで料理人のお仕事が見れないのがとても残念。今回は八坂の塔が見える二階席。料理はいつも通り美味しいかった。