店名 |
Menshou Ichiryuu Mambai
|
---|---|
類型 | 拉麵、沾麵 |
075-741-6778 |
|
可供預訂 |
無法預約 |
地址 |
京都府京都市中京区大黒町71 ワールド会館 1F |
交通方式 |
三条駅より徒歩5分(350m) 距离三條 258 米 |
營業時間 |
營業時間和假日可能會發生變化,因此請在用餐前諮詢餐廳。 |
預算 |
~¥999 ~¥999 |
預算(評價匯總) |
¥1,000~¥1,999¥1,000~¥1,999
|
付款方式 |
可使用卡 (AMEX) 无使用電子錢 无使用二维码支付 |
座位數 |
20 Seats |
---|---|
個人包廂 |
不可能 |
包場 |
不可能 |
禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
停車場 |
不可能 |
空間、設備 |
有吧檯座位 |
此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
---|---|
開店日 |
2019.9.20 |
食べログ3.58
0時15分の到着で先客5名、着丼は0時20分頃。
特製らぁ麺1100円
スープ
大山鶏の丸鶏出汁の旨みと鴨だしが合わさり醤油の切味を残したスープ。
鶏油の旨みと風味も特徴的。
麺
菅野製麺製でやや低加水の全粒粉入りのストレート細麺。
小麦の香りが強くコシがあり喉越しの良い麺。
トッピング
穂先メンマはしっかりと味染みしていて柔らかく美味しい。
豚ロースチャーシューは薄切りでかなり脂多め。
鶏胸チャーシューは柔らかくしっとり。
味玉は卵黄が薄黄色でトロットロ。味は薄め。
深夜ラーメンとしてはクオリティは高いと思う。