Koujiya Kafe
(糀屋カフェ)- 之前的評價
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餐廳資訊
細節
| 店名 |
Koujiya Kafe
|
|---|---|
| 類型 | 咖啡店 |
|
075-754-0250 |
|
| 可供預訂 |
無法預約 |
| 地址 |
京都府京都市東山区三条通 神宮道東入中之町181 |
| 交通方式 |
京阪電車三条駅から徒歩15分くらい 距离東山 386 米 |
| 營業時間 |
營業時間和假日可能會發生變化，因此請在用餐前諮詢餐廳。 |
| 預算 |
￥1,000～￥1,999 |
| 預算（評價匯總） |
￥1,000～￥1,999
|
| 付款方式 |
无使用卡 可使用電子錢 |
座位、設備
| 個人包廂 |
不可能 |
|---|---|
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
不可能 |
| 空間、設備 |
平靜的空間 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
|
|---|---|
| 位置 |
風景優美 |
| 網站 |
三条通りに面して、舞鶴のお味噌屋さんが営むお店です。
前回訪れたのは2015年の年明けでした。
まだ通りの反対側にお店があって、白みその雑煮を戴きました。
しばらく足が遠のいていましたが、極々ふつうの美味しい味噌汁と
和食が食べたいなと思いを巡らして、そうだあの店だ、と。
11時の開店。
まだ一組しか先客がおらず、どちらでもということでカウンターに。
味噌汁定食と甘酒をオーダー。
その際、本日の西京焼きはブリであること、味噌汁は味噌を選べる
ということで、この中からと見せられたリストには8つか10位の
お味噌と特徴、塩分などが記されています。
かなりこだわりが通るようですが、ここは謙虚にどれがいい?とたずねて
合わせ味噌を勧められ、お願いしました。
10分ほどでご飯が到着。
まずはお味噌汁を一口。
塩梅という言葉がありますが、穏やかな出汁に程よい塩気とコク。
あっさりとした口当たりですで、飲むとまろやかな喉ごし。
味噌汁っていいな、旨いなぁ。
何よりお腹が落ち着きました。
ブリは油があるものの、味噌の甘さが絡んで香ばしい。
付け合わせも麹尽くしでしたが、中でも万願寺と椎茸かな、
苦味と甘さの食感。
舞鶴は万願寺の唐辛子の故郷ですから、上手く使いますね。
そうしてデザートには甘い麹を載せた杏仁豆腐。
優しい口当たりと甘味。
で、最後の〆で甘酒です。
これも麹の甘さと舌の上にのるつぶつぶがどこまでも優しいお味。
久しぶりのほっとする和食でした。
お土産にはおかず味噌、万願寺の麹味噌をいただいて。
・今回食べたのは、
◎味噌汁定食
◎甘酒
◎万願寺柚子味噌(600円) 計 2240円 です。
なお、歩くのが疲れる方は、地下鉄東西線、東山駅が近くです。
ご馳走さまでした。
また伺います。