餐廳資訊
細節
| 店名 |
Dominique Bouchet Kyoto Le Teppanyaki（Dominique Bouchet Kyoto Le Teppanyaki）
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|---|---|
| 類型 | 鐵板燒、牛排 |
| 預約・查詢 |
075-771-7158 |
| 可供預訂 |
可以預訂 |
| 地址 |
京都府京都市東山区粟田口華頂町1 |
| 交通方式 |
■乘坐電車前來的客人從京都站乘坐地鐵 (烏丸線・東西線) 約15分鐘，地鐵東西線“蹴上站”下車徒步約2分鐘從山科站乘坐地鐵 (東西線) 約6分鐘，地鐵東西線“蹴上站”下車徒步約2分鐘■開車前來的客人從名神京都東IC前往三條方向約15分鐘■乘坐飛機的客人從關西國際機場前往京都站乘坐JR特快“Haruka”75分鐘從大阪機場前往京都站乘坐機場巴士約55分鐘從中部國際機場Centrair出發前往京都站乘坐名古屋鐵路、新幹線約80分鐘酒店巴士 (免費) 的指南酒店巴士乘車點 (京都站八條口) 京都站八條口與酒店之間往返 (約25分鐘) 從蹴上站出發289米 距离蹴上 273 米 |
| 營業時間 |
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| 預算 |
￥15,000～￥19,999 ￥8,000～￥9,999 |
| 預算（評價匯總） |
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| 付款方式 |
可使用卡 无使用電子錢 无使用二维码支付 |
| 服務費收費 |
15% |
座位、設備
| 座位數 |
26 Seats |
|---|---|
| 個人包廂 |
不可能 |
| 包場 |
不可能 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
可能的 |
| 空間、設備 |
時尚的空間,有吧檯座位,提供免費無線網路連接,接待輪椅客人 |
選單
| 酒水 |
有葡萄酒,對葡萄酒講究 |
|---|---|
| 料理 |
提供英文菜單 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
飯店內的餐廳 |
| 服務 |
可提供慶祝・驚喜的服務,有品酒師 |
| 關於兒童 |
接待兒童(接待嬰兒,接待學齡前兒童,接待小學生),提供兒童菜單 |
| 服裝規定 |
※建議男性顧客穿夾克衫。 |
| 網站 |
https://www.miyakohotels.ne.jp/westinkyoto/restaurant/153030/index.html |
| 開店日 |
2019.11.27 |
| 店鋪公關 |
由法餐大師多明尼克鮑徹 (Dominique Boucher) 經營的第一家鐵板燒餐廳。
從京都蹴上站步行2分鐘。這是法國一星級主廚Dominique Bouchet在東京開設的第一家鐵板燒餐廳。不僅可以品嚐到法式料理的前菜，還可以品嚐到京都牛、神戶牛等國內外品牌牛肉。海鮮、最後一餐和甜點也將呈現出廚師的獨創性。請在我們高品質的氛圍中與您所愛的人一起度過奢華的時光。 |
部長グルメモ
●ミシュランシェフ、ドミニク・ブシェ氏の鉄板焼
●老舗ウェスティン都「くぬぎ」継承とフレンチが融合
●京都を一望するブースごとに区分けされた洗練の空間
●ソムリエ自慢の大型ウォークインセラーは圧巻
●独特コースと客毎のニーズに対応できる力量を持つ店
●最上のホスピタリティーサービス
リニューアルを終えホテル及びレストランがフルリニューアルし老舗ホテルが生まれ変わったのはコロナが始まった頃の2019年。
その際に老舗鉄板焼き「くぬぎ」もフレンチの巨匠ドミニク・ブシェとのコラボによりフレンチと鉄板焼きが融合した。
ディナーメニューは以下の通り(税サ込)
●ブルイン:¥17,800
●クレピュスキル:¥23,500
●エクラ:¥29,100
ちなみに五山送り火のディナーは¥38,000
今回はブルインコースに鮑とオマールをコースインして頂くことに。
ワインは信頼のおけるソムリエ、ソムリエールにお願いをし四本抜栓しベロベロになりました笑
以前のくぬぎも好きでしたが、ドミニクになり更に洗練された「Le Teppanyaki」に。
使い勝手が良く、シーンに合わせ、様々な相談に乗ってくれるお店です。
私の中では「ほぼ完璧」なお店の一つです。
特別な日は特別なお店で是非。