官方消息
本店已登錄為TabeLog店家會員。本店相關營業資訊，是由店家人員所公佈。
少しうるさいですが雰囲気も良くおいしいです
ホテル駐車場有り
ハイアット京都に併設されたビストロです
裏口の観光客向けの入口もあり、一般客も多数利用されているので、ホテルとはいえ敷居の高くないカジュアルな感じの賑やかなお店
予約しておいた方が無難です
目当ての料亭がお休みでしたので、ふと思いついたこちらを利用しました
赤味噌と山椒のボロネーゼを目当てで訪問しましたが生憎メニューから消えていました…
今回は今日のスープの金時人参とポモドーロにこちらのお気に入りのアップルパイをオーダー
甘く静かな美味しさの金時人参のスープ
ポモドーロはさっぱりとした上品な仕上がり
アップルパイは相変わらずしっかりりんごの詰まった厚みのあるパイに、ミルクの香り豊かなソフトクリームと生クリームが良いです
ペスカトーレは魚介の美味しさが詰まったソース
ピタはコリアンダーの香り香ばしさのアクセントが引き立つ美味しさ
ハンバーガーは、牛の美味しさがしっかりとあるものでした
赤味噌のボロネーゼと堀川牛蒡ポタージュ
駐車場
ラウンジ利用者はパークハイアット駐車場利用可能
（駐車場が公道の為駐車場のスタッフさんに対応してもらう必要あり）
又、土日は予約したほうが良さそうな込み具合です
北野天満宮から予約していたこちらでランチです
高台寺パークハイアット内にあるラウンジの「京都ビストロ」
ホテル側からも入れますし、二年坂からも入店できる導線になっています
今回のオーダーは、堀川牛蒡のポタージュと、山椒と赤味噌のラグーパスタにしてみました
牛蒡のポタージュ
見事です。ギューッと凝縮された牛蒡がそのままポタージュになっているものでとても美味しいです
トップにフライオニオンが乗っていますが、ハーブと和えた牛蒡チップスだとより好みでした
赤味噌と山椒ラグーパスタ
山椒の使い方が気になってオーダーしました
挽き肉と実山椒を煮込んだソースでふわっとまとめてあり、味噌、山椒、ラグーの角ばってないふわっとした美味しさです
付け合わせの蕪の焼加減が最高でした
パスタのフェットチーネとの相性もよくとても美味しいです
上に葉わさびを載せてありますがさっぱりとして良いですね
残念な点は実山椒が既に煮出して香りが弱いので葉山椒を上に散らしてあるともう少し山椒感が出てよいのになぁと感じました
アップルパイ
この値段でこのクオリティと付け合わせのクリームといい本当にオススメ
ハイアットとして考えた場合、多客だったのもあるとは思いますが、サービススタッフが慌ただしい感じにしていたのも残念ポイントでしたが、雰囲気接客もよくおいしく頂きました
ごちそうさまでした
餐廳資訊
細節
| 店名 |
KYOTO BISTRO（KYOTO BISTRO）
|
|---|---|
| 類型 | 法式小酒館、咖啡店、西班牙酒吧 |
| 預約・查詢 |
050-5600-9676 |
| 可供預訂 |
可以預訂
多くのお客様におたのしみいただけますように、朝食は60分、ランチ90分、喫茶利用60分、ディナーは120分のお席時間を設けさせていただいております。 |
| 地址 |
京都府京都市東山区高台寺桝屋町360 パーク ハイアット 京都 |
| 交通方式 |
從JR京都站乘計程車約15分鐘乘市營巴士約15分鐘“東山安井”站下車徒步6分鐘從阪急電車“河原町”站2號出口乘計程車約7分鐘徒步約18分鐘 距离祇園四條 962 米 |
| 營業時間 |
|
| 預算 |
￥4,000～￥4,999 ￥3,000～￥3,999 |
| 預算（評價匯總） |
￥3,000～￥3,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 无使用電子錢 无使用二维码支付 |
| 服務費收費 |
なし |
座位、設備
| 座位數 |
120 Seats （ 1樓座位70席，2樓50席 (包含單間)） |
|---|---|
| 個人包廂 |
可能的 可容納2人、可容納4人、可容納6人、可容納8人、可容納10～20人 包間費2小時2萬日元 (不含稅) |
| 包場 |
可能的 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 酒店內有吸煙處 |
| 停車場 |
可能的 京都柏悅酒店提供 24 小時代客停車服務。使用飯店餐廳時2,000日圓（最多4小時） |
| 空間、設備 |
時尚的空間,平靜的空間,座位寬敞,有吧檯座位,有沙發座位,無障礙空間,提供投影機,提供電源插座,提供免費無線網路連接,接待輪椅客人 |
選單
| 套餐 |
喝到飽 |
|---|---|
| 酒水 |
有日本清酒,有葡萄酒,有雞尾酒飲料,對日本酒講究,對葡萄酒講究,對調酒講究 |
| 料理 |
對蔬菜菜式講究,對魚類料理講究,有素食菜單,提供英文菜單,提供早餐 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
風景優美,飯店內的餐廳,家庭式餐廳 |
| 服務 |
可提供慶祝・驚喜的服務,提供外帶服務 |
| 關於兒童 |
接待兒童,提供兒童菜單,接待嬰兒推車 |
| 服裝規定 |
沒有 |
| 網站 |
https://www.hyatt.com/ja-JP/hotel/japan/park-hyatt-kyoto/itmph/dining |
| 開店日 |
2019.10.30 |
| 電話號碼 |
075-531-1234 |
| 備註 |
電話號碼是飯店的總機號碼。休息空間「The Living Room」 https://tabelog.com/kyoto/A2601/A260301/26033329/ 招牌餐廳「Yasaka」 https://tabelog.com/kyoto/A2601/A260301/26033254/ |
可以停車 2023年12月 京都 Day 2 參觀完寺廟後，約了朋友一起去了小餐館臨近年底，12月29日，大部分日本料理餐廳都在準備年貨，所以沒有營業好久沒吃午飯了，不過既然是套餐，感覺點菜有點困難，現在紅味噌肉醬已經過去了，一切都缺乏決定性的因素，我不喜歡，所以就按照標準來了。點了蘋果派。一如既往的，優雅的鮮奶油和厚實的蘋果，味道讓我很滿意。隔壁的Pescatore，湯的香味很好聞。庫存。謝謝您的用餐。