祇園にあるはんなりした接客のラーメンコース : Kyoutomen Gion Higashiyama Tsujihana

今日も某雑誌に掲載されていた祇園の「京ト麺 祇園東山つじ華」さんにやってきました。東山通から小径に入って、いかにも祇園という雰囲気のところにございます。少し緊張してきました。靴は脱ぎっぱで店員さんが支度してくださるスタイル。格式の高い感じです。和室に案内され、いかにもお上品そうな女の子が接客してくださいます。「ご注文はこのQRコードを読み込んで頂き、そちらからお願いします。」最近増えてますね、このタイプ。会話を最小限にするコロナ仕様です。こちらはラーメンとカレーのコースがありますがもちろんラーメンの「京ト麺」コースでお願いします。まずはミニ盃に食前酒を注いでくださいます。「聚楽第」という純米吟醸酒です。続いて先付とメインのラーメンとトッピングを持ってきてくださいました。トッピングは別盛りですね。別々に食べるつもりでしたが、結局全部のせにしちゃいました。まずはスープから。鶏を食べているかのように鶏が強い醤油です、旨い。トッピングはたくさん乗っていましたが、中でもじゃこナッツ山椒油は麺に絡めて食べるとアクセントとなって絶品でした。鶏ももあぶり醤油も美味しかったです。ごちそうさまでした。