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餐廳資訊
細節
| 店名 |
Gion Sushi Taku（Gion Sushi Taku）
|
|---|---|
| 類型 | 壽司、海鮮、饅魚 |
| 預約・查詢 |
050-5592-9464 |
| 可供預訂 |
可以預訂 |
| 地址 |
京都府京都市東山区清本町352 SAKIZO花見小路ビル 1F |
| 交通方式 |
距離京都河原町站步行只需8分鐘。從祗園四條站徒步5分鐘從大阪梅田站到京都河原町站乘坐特快約45分鐘 距离祇園四條 342 米 |
| 營業時間 |
|
| 預算 |
￥15,000～￥19,999 |
| 預算（評價匯總） |
￥15,000～￥19,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 可使用電子錢 （Suica等交通系電子貨幣、iD） 无使用二维码支付 |
| 收據 |
可開立符合發票規定的收據 註冊號碼T2120001214766 *有關最新的註冊狀態，請查看符合國務院發票系統資格的發票發行人發布的網站或聯絡商店。 |
座位、設備
| 座位數 |
14 Seats （ 吧臺6席桌子2席） |
|---|---|
| 個人包廂 |
不可能 |
| 包場 |
不可能 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
不可能 |
| 空間、設備 |
平靜的空間,有吧檯座位,接待輪椅客人 |
選單
| 酒水 |
有日本清酒,有燒酒,有葡萄酒,對日本酒講究,對燒酒講究,對葡萄酒講究 |
|---|---|
| 料理 |
對魚類料理講究 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
|
|---|---|
| 位置 |
神秘不為人知的餐廳 |
| 開店日 |
2024.2.15 |
| 電話號碼 |
075-600-9740 |
【祇園鮨 琢】
お店の詳細↓↓
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@gionsushi_taku
訪問日:2024年3月29日
京都府京都市東山区清本町352 SAKIZO花見小路ビル 1F
定休日 日曜
営業時間⏰
☀️12:00〜14:30
17:00〜22:00
※ランチ営業は月、水、金、土、祝前日
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祇園四条から歩いて5分ほど。
街並みを楽しんでからやってきました。
以前、大阪でお寿司をいただいた時の大将とばったり笑
え、そんなことあります？
めちゃくちゃ楽しいご飯になりそうです笑
この日いただいたのは、
1番人気のおまかせコース
□菜の花のお浸し
数の子が入っていましたが、こちらは素材の味そのもの。
一切味付けをされていないとのことで
めちゃくちゃ美味しい！
□タコ
たこの煮もの。
京都の山葵が添えられていて、
この山葵と一緒に食べます。
山葵のツーンと蛸が合います
お酒をグビっといきたいね！！☺️
□明石の鯛お造り
お造りは２つあり、その日の朝4時に〆たものと、
1週間熟成させたもの。
朝締めは新鮮さがあって食感も◎
熟成されたのはねっとり舌に纏って濃厚
さすがは元熟成鮨の大将だ
京都に来ても食べられるのは嬉しすぎる☺️
□ヨコワ
千葉県産の海苔のソースと地がらしをつけて
地がらしが500g 23,000円するよーって言われて
そんなええもん食べれるのってなった。笑
贅沢すぎるて。笑
□あん肝巻き
北海道余市産のあん肝。
これもお酒がすすむやつですなあ笑
□東京湾 こはだ
香り良くて鼻に抜ける感じが良い！☺️
□銚子産金目鯛
キャビアが乗ってる
□ホタルイカと葉山葵
単体では辛すぎる葉山葵が、
ホタルイカと合わせる事で辛く無い
え、これ誰が気づいたんだろ、すごい笑
□アジ
脂が口の中で弾けます
□白甘鯛
ねっとりしてて口の中がまったり
□ほおずきトマト
皮を剥いて一口でパクッと！☺️
□ホッキ貝
え、ホッキ貝の中でもめっちゃコリコリの部分を握ってくれたんだけど笑
めっちゃ弾力あって美味しい！！笑
□メヌケの巻き寿司
めっちゃ高級魚
目が飛び出すやつですよね笑
脂ノリノリで口の中で溶けちゃいました笑
□のどぐろ
こちらも脂の旨味が最高すぎるー！！
うまい、、笑
□塩釜産まぐろ
風味もあって、まぐろ旨味が最高にでてます
□とろ
ゆっくりじっくり。舌の上で転がしたいやつ
もう噛まなくていい。笑
ゆっくり口の中で味わいたい。舌で咀嚼したよ
□雲丹の巻き寿司
極上、はだての生うに。
仕入れ値が大卒初任給なのよ
海苔は1枚1500円だし、
原価大丈夫なんか採算取れてるのか心配になる
□TOPにもあります贅沢すぎる雲丹でした
これは幸せすぎた。
□車海老
雲丹を噛み締めてからは優しい車海老。
こちらもしっかり味が濃厚で、口の中が心地よかった☺️
□干瓢巻き〆
ガツンと山葵お願いします！って入れてもらった。
泣くほど山葵入ってたけどこれが良いんや
□ほうじ茶プリン
しっかりほうじ茶の味と風味のプリンでした。
アガリと一緒に食べてお口直しにさっぱりできます。
□焼きわらび餅
わらび餅を焼いちゃいました。笑
いやこれも初めて食べるよ笑
生と違って焼いたらめっちゃ甘みが増すね！
総じてめっちゃ良かったよここ！！！！
人気になってほしい。笑
そしてまた行きたい！
おいしすぎたー！！大満足
ごちそうさまでした☺️☺️