餐廳資訊
細節
| 店名 |
Mitsubachi
|
|---|---|
| 類型 | 日式甜點店、剉冰 |
|
075-213-2144 |
|
| 可供預訂 |
無法預約 |
| 地址 |
京都府京都市上京区河原町今出川下ル梶井町448-60 |
| 交通方式 |
京阪鴨東線「出町柳駅」1番出口から徒歩5分 距离出町柳 445 米 |
| 營業時間 |
營業時間和假日可能會發生變化，因此請在用餐前諮詢餐廳。 |
| 預算（評價匯總） |
～￥999～￥999
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| 付款方式 |
无使用卡 无使用電子錢 |
座位、設備
| 座位數 |
14 Seats （ テーブル席のみ） |
|---|---|
| 個人包廂 |
不可能 |
| 包場 |
不可能 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
不可能 近くに市営駐車場あり |
| 空間、設備 |
時尚的空間,平靜的空間 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 服務 |
提供外帶服務 |
| 關於兒童 |
接待兒童 |
初訪
京阪「出町柳駅」から南へ徒歩2-3分の立地。
界隈は京都の中心部からは若干、離れており不便ですが、老舗和菓子店や甘味処、人気ベーカリーが密集する不思議なエリア...
ランチの後のお口直しでお邪魔してみました。
入店1230。相席用のテーブルが空いておりスンナリ着席。先客3組5名様で一応満卓です。
頂いたのは、
650円：白玉あんみつ
4-5分で着膳。以下、食した所感。
・お料理は、寒天？、餡子、杏シロップ漬け、白玉2個、小豆、赤エンドウ と盛り沢山で別途、黒蜜が添えられてます。
・寒天の風味はモロ心太...確かに心太に黒蜜を掛ける食べ方は認識しておりますが、試してみたのは幼少期の1回のみで、以降は酢醤油派...出汁の素を掛けると更にヨイ。
・店舗の説明書きには「当店の寒天は天草（テングサ。アマクサではありません...）を煮出して作ってます」と但書きがありますが、心太も寒天もテングサが原料ですし、心太を冷凍+乾燥させ海藻の風味を抜いたモノを水で戻して固めれば寒天になるのであって、乾燥の工程無し+テングサの風味がすれば、もはや寒天ではなく心太でしょう。
・皆様の口コミをザザッと拝読させて頂きましたが、当店の寒天を心太では？と違和感を唱えるレビュアー様は皆無...自分の方が世間ズレのようです。
・角切り心太+黒蜜の組合せは、違和感のみで全く好みではありませんが、他の完成度は高いです。
退店1300、待ち2名様。