Fakutori Kafe Kousen
(FACTORY KAFE 工船)- 之前的評價
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餐廳資訊
細節
| 店名 |
Fakutori Kafe Kousen（Fakutori Kafe Kousen）
|
|---|---|
| 類型 | 咖啡店 |
|
075-211-5398 |
|
| 可供預訂 |
無法預約 |
| 地址 |
京都府京都市上京区河原町通今出川下ル梶井町448 清和テナントハウス2F G号室 |
| 交通方式 |
京都市バス「河原町今出川」バス停から徒歩２分 距离出町柳 496 米 |
| 營業時間 |
營業時間和假日可能會發生變化，因此請在用餐前諮詢餐廳。 |
| 預算（評價匯總） |
～￥999￥1,000～￥1,999
|
| 付款方式 |
无使用卡 可使用電子錢 |
座位、設備
| 座位數 |
7 Seats （ カウンターのみの席数） |
|---|---|
| 個人包廂 |
不可能 |
| 包場 |
不可能 |
| 禁煙・吸煙 |
可全面吸煙 有關被動吸煙對策的法律（修訂健康促進法）自 2020 年 4 月 1 日起施行，可能與最新資訊有所不同，請在光臨餐廳前確認。 |
| 停車場 |
不可能 |
| 空間、設備 |
時尚的空間,有吧檯座位 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 服務 |
提供外帶服務 |
| 網站 |
不定期に発生する下鴨神社近くの仕事
都心部と違い飲食店が点在するエリアではない。
ランチ場所を探しながら彷徨っていた。
ランチ難民になりかけた際視界に入った看板、
それに惹かれ古めかしい建物の中に入って行った。
階段も歴史を感じる古さ、昔の学校みたいだ。
戦前の建物なのは間違いない。
清々しく爽やかな青年が迎えてくれた。
メニューを見た瞬間、
私が勝手に勘違いして入店したことに気づいた。
喫茶店ランチでも、と思っていたらコーヒー豆の焙煎所だった。
店内見渡すと、色んな店へ豆を納品していることが判明。
すごいね。
訊くと、トーストが何種類かある様なのでチーズトーストをオーダー。
ハチミツorオリーブオイルトッピングの選択肢は後者。
コーヒーの指定が専門的だった。
◉酸味と苦味どちらが好みか→苦味
◉苦味の程度は→やや苦い
と言うことで、
かなりの時間を要し完成した私のコーヒー
コロンビア中深
彼の説明によると以下の4つの味わいが基本。
・浅（酸味）
・中（酸味）
・中深（苦み）
・深（苦み）
中深からは酸味が消えるのだとか。
なるほどねー
コーヒー素人の私にはとても勉強になったよ。
ブラックアイスコーヒー
確かに美味しかった。
私は紅茶党だが、アイスコーヒーは好きだ。
コーヒーよりも数段美味しかったのがチーズトーストだ。
風味豊かなチーズにオリーブオイルが良くマッチしている。
ハード系のトーストも香ばしく美味い。
たまにはこんなランチもいいね。
少々高いのは専門性が高いからということか。
コーヒー800円、チーズトースト800円、
合計1,600円のランチとなった(*´-`)
ちなみに定番のトーストは、
580円のハチミツバターから900円の自家製ハムまで6種類ある。
メインのコーヒーは以下の通り、
・アイスコーヒー：800円
・カフェオレ：750円
・アイスカフェオレ：820円
・コーヒーソーダ：880円
・コーヒーフロート：880円
支払いはサクッとPayPayで。
ごちそうさま。