餐廳資訊
細節
| 店名 |
Saruya
|
|---|---|
| 類型 | 日式甜點店、咖啡店、日式點心 |
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075-781-0010 |
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| 可供預訂 |
無法預約 |
| 地址 |
京都府京都市左京区下鴨泉川町59 下鴨神社境内 |
| 交通方式 |
京阪電気鉄道 出町柳駅から徒歩約10分 距离出町柳 773 米 |
| 營業時間 |
營業時間和假日可能會發生變化，因此請在用餐前諮詢餐廳。 |
| 預算（評價匯總） |
～￥999
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| 付款方式 |
无使用卡 可使用電子錢 可使用二维码支付 |
座位、設備
| 座位數 |
60 Seats |
|---|---|
| 個人包廂 |
不可能 |
| 包場 |
不可能 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
可能的 有料 |
| 空間、設備 |
平靜的空間 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 關於兒童 |
接待兒童 |
| 網站 | |
| 開店日 |
2011.5.15 |
パンマラニックの途中、下鴨神社のさるやさんに立ち寄りました。
ここの名物は申餅(さるもち)です。明治初年の法令制度化まで、葵祭の申の日には小豆の茹で汁でついた御餅が神前に御供され、ほんのりとはねず色に輝く御餅を都人は「葵祭の申餅」と呼んで親しんでいたそうです。
食べることで身体を清め、元気の気をいただき、無事息災に過ごせるようにとお祈りした故事にならったとのこと。2010年に下鴨神社の宮司の口伝を頼りに、申餅を140年ぶりに復元し、現在に至っています。
古の葵祭を想いながら、頂く申餅は素朴、いや上品な味わいでした。昔の味を再現したお菓子や料理を目にすることがありますが、材料や技術、組み合わせのラインアップが増え、また下の肥えた人たちを満足させるのは並大抵のことではできないだろうなぁと想いつつ、一方でこれも一つの時代を作った味なのだろうと思います。ご馳走さまでした。
申餅(ほうじ茶付き)：450円