評論列表 : Monk

こんにちは！
今日は京都のmonkさんへ！
場所は蹴上、哲学の道を抜けたところにあります！
いい景色を見ながらお店へアクセスできるのはすごく良いと思いました！
店内には釜のようなもあって雰囲気...

ご予約はテーブルチェックもしくは、お電話で可能とのことです。
https://www.tablecheck.com/ja/shops/monk/reserve
２週間程度前にご予約できました^ ^...

本日訪問したのはmonk。

monkは『京都哲学の道』の入り口にある一軒家レストランです。『薪窯』を使ったピザと旬の食材の窯焼きを駆使して仕上げるコースを提供するお店で、コースを通して釜焼きを頂...

京都で他の人に教えたくないお店の筆頭。店までの雰囲気もすごい。内装のこだわり、窯の技術全てがハイレベル。京都で定期的に通いたくなる、数少ないお店の一つです。食べ終わるといつも心豊かな気持ちになります。

薪窯料理の可能性を広げる料理の数々。
素焼きのピザからはじまり窯焼きの野菜やお肉は素材の美味しさを引き出す、シンプルだけど心躍る内容です。
料理人の世界観や人柄、館内のデザイン、器や置物まで、洗練...

銀閣寺近く哲学の道　疎水の側。民家をリニューアルした空間は心地が良い。
薪窯でどれだけの料理を作ることができるか！日々その挑戦を続ける今井義浩さんの世界に魅了されるレストランである。

まずはピ...

哲学の道からひっそりと現れるおいしい食事処。
外から見ても、釜が見え美味しそうな香りが漂っています。

カウンターから調理しているところが見え、食材の上質さと盛り付けのセンスを堪能できます。
...

京都で評判の薪焼きレストラン「monk」にて
「monk」の珈琲ほか担当の男性が主となり
薪釜で焙煎した珈琲と和菓子のペアリングを楽しめる
日曜日限定のポップアップ。

今年の初夏6月2日ま...

知人のSNSを見て初来店となったmonk　さん。京都に長年住みながら実は哲学の道に来るのも初であった私です。
メニューは覚えている限り　以下の通り
新玉ねぎのスープ　
つきだしの 素ピザ オリー...

予約開始日に予約し、来店できるのを
とても楽しみにしていました。

お料理の説明は他の方とさほど変わらないため、
割愛させて頂きます。

【以下不満だった点】

まず、白人の観光客の方...

期待通り、
あまりにも素敵すぎるお店でした
また季節を変えて伺いたいです