哲学の道の隠れ家レストラン
隠れ家イタリアン。
鹿ヶ谷にある無茶お洒落なお店。
この雰囲気にいるだけで特別な気持ちになります。
まずは、ピザの生地から味わうためにシンプルに・・・。
味はオリーブオイルとパルミジャーノのみ。
お次はクリーミーな不思議な味のれんこんスープです。
大原の朝どり野菜きくいものサラダ
朝どり野菜の釜焼き
鱈の白子、ゆりねの濃厚さを蕪のムースと自家製赤ワインビネガーをかけてさっぱりと
石釜ピザは
生海苔/サバのハーフ
鹿肉/蕗のとうのハーフ
ジャスミンとスパイスをきかせたりんごのコンポート
ゆっくりとした時間、薄暗く落ち着く雰囲気はとても快適でした。
誕生日に利用しましたがピッタリでした。
餐廳資訊
細節
| 店名 |
Monk（Monk）
|
|---|---|
| 類型 | 義大利料理、披薩 |
| 預約・查詢 |
075-748-1154 |
| 可供預訂 |
可以預訂 |
| 地址 |
京都府京都市左京区浄土寺下南田町147 |
| 交通方式 |
距离蹴上 1,762 米 |
| 營業時間 |
營業時間和假日可能會發生變化，因此請在用餐前諮詢餐廳。 |
| 預算（評價匯總） |
￥10,000～￥14,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （JCB、AMEX、Diners） 无使用電子錢 |
座位、設備
| 個人包廂 |
不可能 |
|---|---|
| 包場 |
可能的 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
不可能 |
| 空間、設備 |
時尚的空間,平靜的空間,有吧檯座位 |
選單
| 酒水 |
有葡萄酒,對葡萄酒講究 |
|---|---|
| 料理 |
對蔬菜菜式講究 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
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|---|---|
| 位置 |
神秘不為人知的餐廳,家庭式餐廳 |
| 網站 | |
| 備註 |
2020年7月1日から店内ディナー再開。 |
久々のモンクさん。
値上がりもしてますが、すっかり予約が取りづらい店になりました。
★かぼちゃスープ/ピッツァ生地 monkの顔とも言えるピザ生地とスープを一緒に味わう。
★ピザ釜でじっくり焼いた間引き人参、ジェノベーゼとハーブ
★岩手県の燻製サーモン、葡萄の木の枝で燻製。しっとりしたサーモンに燻製の風味が合わさって贅沢な味わい。
★敦賀のあおりいか、その日に取れたものが昼に届きました。大原のカブと黒キャベツは味が濃い
★野菜の窯焼き盛り合わせ。黒豆の枝豆、伏見とうがらし、まこもだけ、じゃがいも、カブ。それぞれの野菜の味がしっかり出てて旨味がたっぷり。そのままでとても美味しい。
★メインは丹波鹿肉、付け合わせは、しいたけ、さつまいも。鹿肉がしっとり滑らかで癖もなく、お塩で肉の風味が引き立つ。
★デザートは半熟グレープ、バニラアイス、ヨーグルトソース添え(本当は柑橘ソース)グレープが瑞々しく潤いたっぷり。アイスはキミが濃いのか黄色い。たまにヨーグルトソースの風味が入ってさっぱり。ちなみにこのグレープの枝でサーモン燻製。
また来ます。