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餐廳資訊
細節
| 店名 |
DUPREE（DUPREE）
|
|---|---|
| 類型 | 法式、法式小酒館、洋酒吧 |
| 預約・查詢 |
075-746-7777 |
| 可供預訂 |
可以預訂 |
| 地址 |
京都府京都市左京区岡崎西天王町68-1 |
| 交通方式 |
地下鉄東西線「東山」駅から徒歩約10分 距离東山 617 米 |
| 營業時間 |
營業時間和假日可能會發生變化，因此請在用餐前諮詢餐廳。 |
| 預算 |
￥8,000～￥9,999 ￥4,000～￥4,999 |
| 預算（評價匯總） |
￥10,000～￥14,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （AMEX、JCB） 可使用電子錢 无使用二维码支付 |
座位、設備
| 個人包廂 |
不可能 |
|---|---|
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
不可能 |
| 空間、設備 |
時尚的空間,平靜的空間 |
選單
| 酒水 |
有葡萄酒,對葡萄酒講究 |
|---|
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
|
|---|---|
| 位置 |
神秘不為人知的餐廳 |
| 網站 | |
| 開店日 |
2018.7.30 |
京都御所から東に向かい平安神宮の手前となる、今流行りの京都岡崎らしいビストロ。近くのワインショップが経営する、かなりマニアックなナチュールワインが楽しめる。気軽なサービスと古民家をリニューアルしたシチュエーションは、もうそれだけで京都にある価値を感じる。
今回のメインは鹿肉。柔らかくローストした鹿肉は、期待を裏切らない完璧な火入れ。別皿に盛られた塩だけでも十分美味しく食べられる。鹿肉のジュと赤ワインのソースがオーソドックス。万願寺唐辛子との組合せが京都らしい。
お任せコースのアミューズはシャモのテリーヌから始まる。しっかりしたシャモの味わいが、ナチュールのスパークリングに負けない。オードブルは烏賊、フレッシュマッシュルーム、戻りガツオ。ワインのともには文句がないバリエーションとなっている。
ポアソンはフグのホワイトクリーム煮。ブルゴーニュシャルドネとの相性が抜群。フグの噛み応えの良さが、フレンチらしいホワイトクリームと合っていて新しい感覚。ヴィアンドの鹿肉の露払いには、申し分がない仕上がり。
京都岡崎で古民家の日本料理屋をリノベーションしたビストロが楽しい。ナチュールワインのラインナップは、さすがワインショップが経営するだけのことはあると思わされる。まさに、今時の京都を代表するような店と言えるのではないだろうか。