評論列表 : Gyuu Hou

2015年9月 初来店

京都の一乗寺、蛸虎さんでタコ焼き食べた後に名店『牛宝』さんへやって来ました！

Ｌ字型のカウンターで１０人ぐらいが座れるのかな？小さなお店ですが、雰囲気が良いです...

九月花形歌舞伎を観に京都へ。
なんと大好きな絵本「あらしのよるに」をされるとのこと。これは絶対に行かねば…
もうこの日を半月前から待ち焦がれていました。笑

中村獅童さんはじめ役者さん方の真摯...

「食の演出家」大久保一彦は、京都の知る人ぞ知る店、牛宝に出没です！

場所は京都のラーメンストリートにあります。

牛宝は牛の串と創作の串の店です。

一品一品が実に丁寧かつうまいです！
...

ここの一番のお気に入りは「牛マッシュポテト」。フランスパンにペーストがインされているのですが、そのハーモニーはまさに絶品です。そして余興として提供される野菜たちの美味しさ。こちらも絶品です。大将の機嫌...

昨日（2011/9/25）、久しぶり行ってきたので投稿。
ここは自宅から歩いて１分。超便利。開店以来２０年程まえからのお付き合い。
店主西山とは昼間よく顔を合わす仲。自宅南側の市場には毎日いってい...

高野の交差点を北へ，京都のラーメン街道中ほどに小さな一軒家。
牛宝と書かれた木製の看板と引き戸が目を引くお店です。

店内は１２席のカウンターのみ。
どの席からも店主の動きと大きな炭火コンロを...

京都の美味しい焼肉屋さんです。昔ながらのお店満載の暖か身のあるお店
ラーメン一乗寺街道近辺にあるんですが、はじめての方はわかりづらいと思います カウンターのみでお店の方と喋りながら焼肉を食べる感じで...

何故だか地元のお店なのに
東京の食通の方にご紹介いただいたお店。

かなり著名な方も足繁く通っている
京都左京区のお肉料理屋さん

イメージは高級割烹でわりかし入りにくい敷居の高い分か...

家から近所なもので、知らない頃はなんて怪しげなお店なんだ…、と素通りしていましたが、知り合いの社長さんに美味しいお肉屋さんを訊ねると、「君の家の近所にあるで」と言われたのがここでした。


行っ...

久々にレビューを更新してみます。

今年初訪問の牛宝です。

休日の夜だったせいか、当日予約ですが運良く二回転目に入店できました。相変わらず、常連と思しきお客さんが多い店です。

グラスワ...

こちらのお店に初めて訪れたのは15年程前でしょうか・・・。
15年も経つと、同じ料理でも変わってしまったり、お店が儲かると、作り手の態度がやや尊大になったり・・・等と言うお店も
ありますが、こちら...

最近また口コミを始めたんで少し前に貯めたままだったのを書いときます。


たまたま仕事で一乗寺界隈にいたので検索すると高評価だったのでこちらに行くことにしました。


外観も好きな感じでワ...

得意先の雑誌編集者さんから教えてもらって彼氏の誕生日にお邪魔しました。
このときはまだ生レバーとか大丈夫だったので、メニューに生肉とかたくさんあってタン刺しとレバー刺しを。

鮮度がいい！！
...

もう、長年通っているお店です。

私のツレいわく、京都で一番好きなお店らしいです。せんまいうにポン酢食べてみて～普通のせんまい食べられなくなる…わかめとセロリの酢の物、玉ねぎ梅おかか和え、タン...

何度か訪問していますが、あきないお店です。
【ご利用法】●初めての方はおまかせを注文するのをおすすめします。●大将は怖そうに見えますが本当はお茶目な方ですので大丈夫です。●毎朝誰よりも早く仕入れに行...

一条寺に美味しい焼き肉屋があるということで相方さんと車でGO
電話してみたらお店はいっぱいで少し待ってほしいとのこと
カウンターだけで１０席ちょっと
８時すぎにやっと入店できました

お店は...

以前より気になっていたお店にようやく行くことが出来ました。

いつの間にやら大将のおまかせになってたんですが、
結果的にはそれがよかったのかも（笑）

印象に残るメニュー（ほぼ全部ですが）を...

知り合いの方に連れて行ってもらったのですがJR京都からタクシーで知念院の百万遍通りの交差点を曲がって一発で見つけるには看板もないし店先も明るくしていないので非常にわかりづらいお店です。
カウンターだ...

まず、この店のジャンルについて 、串焼き、居酒屋とありますが
そんなちゃっちぃ店ではありません。
突き出しからして居酒屋にあるような おざなりの物ではなく季節の野菜
などをうまくアレンジして...

ここの串焼き、炭焼きはかなり美味しいです。
カルビの柔らかさ、ジャガイモのホクホク加減、味つきウズラ卵の美味さ・・・。
大将の面白い会話が絶妙な調味料となって、食事も酒も進みすぎます。

串焼...