凄いコロッケ50個のオーダーする前の方。甘い薫りがいいね
市内で揚げ物テイクアウトでは、イチオシの修学院の岡田さんです。玉に食べたくなる味わい。どなたもアップされていないから京都庶民の味をお届けします。
美味しそうな揚げ物の油の香りが漂う。こちらは、修学院の肉屋さんの揚げ物コーナーです。北山通りに面して北側の小さな間口のお店。コロッケ、ハムカツ、ウインナーカツ、ヒレカツ、トンカツ、ビーフカツ、ミンチカツなど多彩な揚げ物が定番です。
今日は、うわ~、凄い数のコロッケだ。
目の前には大量のコロッケの山
そうなの50個の予約のコロッケ
ワンパック10個入りの器に
次から次へと積めていた。
私は、ヒレカツを⚪枚下さい。
まだあった。LUCKY
やはり下町のお店は臨機応変に
融通が聞くから長年通っている
賜物である。
次のご婦人は、
ソーセージありますかって、
たずねていると、
大きい方ですか?
小さい方ですか?
って声が聞こえてきました。
よく見ると、
フランクフルトの太い方と
細い小さなウインナー
などサイズも色々と有りました。
またよくコンビニにもある
ウインナー入のアメリカンドッグ
も有りお好みでどうぞ
下町の庶民の味方の
肉屋さんの揚げ物は、ラードの
薫りが家庭では中々出せないので
子供の頃からコロッケはやはり肉屋さんのが大好きです。
安くて、旨くて、ちょっと
小腹の空いた時には丁度よい。
串かつも、トンカツ+玉葱で食べやすい
また、こちらの携帯用のソースが
ブルドッグのトンカツソースが
合うのです。とても大好きです。
ポテトサラダも
じゃが芋の形が賽の目に
残る形が
しっかりした食感、オリジナルな
シンプルなマヨネーズ味。
全てクラッシュしたポテトサラダ
が一般的な京都。
四角い形があるポテトは、
歯触りよく、玉には食べたくなる
また上にハムが刻んで乗せて有ります。こちらもアクセントになって
嬉しいひとしなです。
後は、千切りキャベツが有れば
たしかな1品になる。洋食の基本
我が家はトンカツ。
お好みでビーフカツもあるでよ。
定番の一番人気はやはり
コロッケのようだ。
北山通りの修学院駅から1分
エエデンで出町柳駅~3駅目下車
隣は、長崎チャンポン、皿うどんの
名店「王府=ワンプー」さん
反対側には衆議院議院の前原事務所
が目印である。
油の良い薫りでわかるかなぁ
店名 |
Okada shoukai
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類型 | 可樂餅 |
預約・查詢 |
075-722-5531 |
可供預訂 | |
地址 |
京都府京都市左京区山端一丁田町8-76 |
交通方式 |
距离修學院 110 米 |
營業時間 |
營業時間和假日可能會發生變化,因此請在用餐前諮詢餐廳。 |
預算(評價匯總) |
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付款方式 |
无使用電子錢 |
個人包廂 |
不可能 |
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此時建議 |
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揚げたての串カツ、角切り入りのポテサラ、焼豚❗三種類を購入。ラードで揚げたての肉屋さんの揚げ物は香りが良い。食欲をすする香りでお腹が鳴りそうである。
串カツには、
トンカツソースをたっぷりと
後はこちらのポテサラに、
キャベツが有れば丁度良い。
角切りされた、ポテサラは
癖がなく普通に旨いマヨネーズ味に
ハム入りのシンプルなサラダ。
レタスと会わすのもよし。
さて、今夜のおかずは
何を合わそうかなぁ
ポテト&ガーリック=ニンニクを
オリーブオイルに
ローズマリー風味で付合せ。
そうだ、ニンニクパワーで
夏バテ防止しよう。
焼豚は、
次の日のお楽しみ。そうだ❗
たっぷりな焼豚と九条ネギで
チャーシュー麺にしよう。
焼豚は、煮豚肉かも知れない。
まるで角煮のような上品な固まり。
焼豚なら輝きがある
また脂が溢れ出すからだ。
カットしておこう。
100g/350、約500円のかたまり焼豚。
玉にはゆっくりと
GOLFの素振りに丁度良い❗
チャーシュー・メン。
のリズム。(笑)
近くな肉屋さんより
こちらにわざわざ来る意味がある
お気に入りのお品。
修学院まで北山通りを
七時までに訪問しよう。
木曜日が定休日なので、
水曜日は❗18:00前にすでに
ヒレカツ、ミンチカツは売り切れ。
顔見知りになって、電話予約しよう。