官方消息
本店已登錄為TabeLog店家會員。本店相關營業資訊，是由店家人員所公佈。
Ramen Nagata
(ラーメンながた)- 預算：
-
餐廳資訊
細節
| 店名 |
Ramen Nagata
|
|---|---|
| 類型 | 拉麵 |
|
070-8581-6918 |
|
| 可供預訂 |
無法預約 |
| 地址 |
京都府京都市左京区北白川西伊織町13-5 |
| 交通方式 |
叡山電鉄茶山駅から東へ十分。 距离茶山、京都藝術大學 399 米 |
| 營業時間 |
|
| 預算 |
～￥999 ～￥999 |
| 預算（評價匯總） |
～￥999￥1,000～￥1,999
|
| 付款方式 |
无使用卡 可使用電子錢 |
| 服務費收費 |
なし |
座位、設備
| 座位數 |
9 Seats （ カウンター 5席、テーブル 4人×1卓） |
|---|---|
| 個人包廂 |
不可能 |
| 包場 |
不可能 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
可能的 近隣コインパーキング駐車証明書提示で200円返金 |
| 空間、設備 |
平靜的空間,有吧檯座位 |
選單
| 酒水 |
有日本清酒,有燒酒 |
|---|
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不為人知的餐廳 |
| 服務 |
可提供慶祝・驚喜的服務,提供外帶服務 |
| 關於兒童 |
接待兒童(接待嬰兒,接待學齡前兒童,接待小學生),接待嬰兒推車 |
| 開店日 |
2021.10.14 |
○交通
叡電なら茶山・芸術大学駅から徒歩10分圏内。市バスなら伊織町から徒歩5分圏内ですが、3番はこちらにこない時もあるので注意です。近隣コインパーキングとの提携（¥200返金サービス）は2023/8/31からなくなったそうです。
○概要
お家を突貫工事で作り上げた感の店内、これはこれでまた良し。カウンターメインでテーブル席が1つ。手塗り感を味わいつつ、セルフサービスの水を頂きつつ良い頃合いでメニューをお伝えするスタイルのようです。メニューはお店の前にも各席にも配置されているので急かされる感はありませんが、席や両隣はやや窮屈です。
○サービス
卓上にはお酢、白こしょう、キムチ、唐辛子、ブラックペッパー。ティッシュも余裕ある配置。そして何よりこの値段設定ですね。野菜すら高い昨今では大変なコスパです。
ワンオペ大将は大変気さくで丁寧な接客をして頂けます。器を上に片付けて貰えると助かるとの旨掲示されてるのは、好みの別れる所でしょうか。それにしても不器用そうな店主さんと手作り感ある店内雰囲気、はるか昔の炊飯器、そして食べ飽きないけど新しい味のラーメン。なぞに行きつけ感が出るのがこちらの特徴でしょうか。
⭕注文
・ハーフ＆ハーフ（¥800）
スープは醤油ベースの上に鶏白湯を重ねられたそうです。鶏白湯は鶏油のアツアツ油分の下にはまったりした白湯を味わえます。こってりめでコクもしっかりありますが味が濃くない為に食べ飽きない印象です。なるほど、下層の醤油と混ざってくると良いですね。また別のお味…某天天有にひと味加わった印象になります。これは新しい。
麺は中細ストレートに少し縮れ。コシが強すぎることも無く、スープの方が印象に残りました。
具材はネギ、メンマ、チャーシュー。おネギのシャキシャキと味がこのスープに合いますね。メンマは安定のようですがお店で作られてるのでしょうか。昔ながらの丸チャーシュー×2-3枚はコスパ高く、しっかりやわやわです。
・唐揚げ3個（¥350）
どでかい塊が×3個が揚げたてで食べられる幸せ。ニンニク醤油を感じる下味もしっかり嬉しく、いやもう…コスパいや増しです。そしてしっかり美味しい。コテコテラーメン屋さん唐揚げではなく、しっかり満足感ある唐揚げ屋さんのそれに感じます。
⭕抱き合わせ企画
これはもう地元民でしょうか。個人的には、こちらの不思議な行きつけ感を味わうと、同じく不思議な雰囲気の猫町を押します。