餐廳資訊
細節
| 店名 |
Soba Saryou Sawashou（Soba Saryou Sawashou）
|
|---|---|
| 類型 | 蕎麥麵、日本料理 |
| 預約・查詢 |
075-561-4786 |
| 可供預訂 |
可以預訂
7600円のコースの予約は前日まで。 |
| 地址 |
京都府京都市東山区今熊野剣宮町33-22 |
| 交通方式 |
距离東福寺 711 米 |
| 營業時間 |
營業時間和假日可能會發生變化，因此請在用餐前諮詢餐廳。 |
| 預算（評價匯總） |
￥8,000～￥9,999￥4,000～￥4,999
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| 付款方式 |
无使用卡 无使用電子錢 |
座位、設備
| 座位數 |
40 Seats |
|---|---|
| 個人包廂 |
可能的 可容納2人 |
| 包場 |
不可能 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
可能的 2台・要予約 |
| 空間、設備 |
時尚的空間,平靜的空間,座位寬敞 |
選單
| 酒水 |
有日本清酒,有燒酒,有葡萄酒,有雞尾酒飲料 |
|---|---|
| 料理 |
對蔬菜菜式講究 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
家庭式餐廳 |
| 網站 | |
| 店鋪公關 |
こだわりのそばと旬の京野菜が魅力の『創作そば会席』を堪能
京都の観光地から少し離れた、隠れ家的な店です。メニューの主役は、月替わりの『創作そば会席』。そばは北海道黒松内町の農家から直接仕入れ、豊かな風味が楽しめます。会席料理に用いられる京野菜は、安心安全な無農薬栽培を中心に使用。素材本来の力強さと、京料理ならではのダシをきかせた優しい味わいが絶妙ともいえるバランスです。また、清水焼や江戸切子などの風情豊かな食器が繊細な味わいに彩りを添えています。建物は貿 |
しゅばくの蕎麦を食べた時に蕎麦懐石の話がでまして。連れてってもらいました♪
地図やうろ覚えの知識頼りに目指すものの、、
着かない！！！笑
良い感じのお寺周りの森林を彷徨います。。
何度かお店に電話をして、大通りに戻って一本の道に入り、立ち入らなさそうな私有地の門？を入ったとこに駐車場が二台ありました笑。
予約すればスペースおさえていただけます！
そこから徒歩で神社を左手に見て、澤正とかいた小さな看板に従って、下におりる小道→橋→階段あがって。ジャジャーン！と素敵なただずまいのお店に到着、、！私たちには難解でした。笑
引き戸をあけて消毒のち、案内されました。
それにしても、和と大正ロマンのような洋館との融合で、ロケーションが素晴らしい！！
お外が見える4名席の個室も素敵ですが、後にスイーツの席で粋な計らいから案内いただいた大部屋が
タイムスリップしたかのような！
携帯やエアコンが似合わないなんとも素敵な空間でした。ピアノ置きたい…！！！笑
さてさてお料理ですね！
今回は¥4200+税のコースです。
お品書きを見ても、わぁ美味しそう♪と期待しちゃう好みのラインナップ。
最初の蕎麦茶から香ばしい美味しさで、
八寸からの蕎麦のおやきのねばっ気、
温鉢の蕎麦餡も胡麻豆腐を蕎麦で包んだものも、
変わり蕎麦のゴムのような冷麺だけど蕎麦ってのも、
そこに入れる蕎麦の実のプチプチ食感も。
最初から蕎麦をいろんな角度から楽しませてもらえるような工夫を感じました^_^
メインは洋を少し混ぜたアレンジ、
蕎麦は温か冷かを選択し、冷の場合は塩でも楽しんでくださいねタイプです。
そのためか香りも感じれ、蕎麦湯まで楽しみ、ストレートに蕎麦を楽しむこともできます。
しめのごはんは万願寺唐辛子に夏を感じ、
甘味のおまんじゅうは初夏と6月を感じる涼やかな一品。
どれも強くアピールはしない優しいお味で、
いろいろな蕎麦の楽しみ方を季節と共に感じるコースになっていると思います。
最高なロケーションの中、静かに初夏を感じながらお食事を堪能する。
贅沢な時間を過ごさせていただきました！
ごちそうさまでした♪