和テイストクラフト京バーガー : DRAGON BURGER

官方消息

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DRAGON BURGER

(DRAGON BURGER)
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4.2

JPY 1,000~JPY 1,999每人
  • 美食/口味4.1
  • 服務3.0
  • 氣氛3.4
  • 成本效益3.0
  • 酒類/飲料3.5
2023/04訪問第 1 次

4.2

  • 美食/口味4.1
  • 服務3.0
  • 氣氛3.4
  • 成本效益3.0
  • 酒類/飲料3.5
JPY 1,000~JPY 1,999每人

和テイストクラフト京バーガー

JR 奈良線と京阪本線の東福寺駅改札出てから徒歩で直ぐの場所にあるハンバーガー屋さんです。
ロンドンのハンバーガーチャンピオンの創造する味は京都のクラフト感が有って唯一無二のお店です。

約築100年超えの古民家をリノベーションした外観は京都らしい和のテイストとハンバーガー屋という洋のテイストが上手く融合して街に溶け込んでいます。
店内も広く1階2階共に古民家の落ち着きのある雰囲気で、テーブル席が沢山有り結構大箱なお店です。
リノベーションしておしゃれになっていても日本家屋の落ち着く雰囲気は健在です。

メニューはハンバーガーとサイドメニューそれにドリンクが充実しています。
こだわりのワインも種類が多いです。
その中でもコーラーは最近流行りのクラフトコーラーが頂けます。
こちらのは実際に飲んでみましたが、クラフトコーラーは癖が強いのもありますが比較的飲みやすくて美味しかったです。

ハンバーガーは素材に厳選しており、京都の野菜や漬物が色々工夫されて使用されている和テイストが満載のものに仕上がっています。
現状5種類販売されております。その中から今回は2種類頂きました。

[柚子胡椒バーガー]
まず見た目からは九条ネギを使用している以外は普通の洋風バーガーに見えます。
パンは柔らかめなブリオッシュです。
ハンバーグはボリューミーで柔らかく、一口食べるとジューシーで肉汁の旨味がたっぷりと感じられます。
更に香ばしいベーコンも入っておりこちらもしっかり存在感が有って美味しいです。
これにとろけたチーズの組み合わせが最高です。

これだけでも非常に美味しいのですが、これだけでは和のテイストが無くその真骨頂はソースにあります。
食感として聖護院大根のスライスが入っていてソースは柚子胡椒マヨとチリソースの合わせ技です。
ほんのり柚子胡椒の香りが鼻に抜けるのですが辛さや味の強調性はなくて、むしろチリソースとの絶妙なハーモニーで洋風な感じなのに和のあっさりした感じが有り今までに味わったことのない美味しさです。
九条ネギや大根がより一層和の風味を感じさせてくれます。
肉中心の洋に味はあっさりコクが有るというハンバーガーの新しいカタチを知りました。

[わさびバーガー]
え!ハンバーガーからわかめがはみ出してます。
これ大丈夫か?という見た目に反してこちらはからしマヨと和からしの絶妙なハーモニーでからしのピリ辛感が美味しいです。
わかめのあっさりした感じにフライドオニオンの組み合わせなどなんだか合わなさそうな感じなのに一体感がちゃんと有ってこちらも意外にあっさりとしていて美味しかったです。

ハンバーガー1個がボリューミーで肉もたっぷりでしたが和テイストのあっさり感が有りペロッと食べれてしまう美味しいバーガーでした。
他の3種類も食べてみたいのでいつかは再訪したいですね。
今のところこの東福寺駅前と伏見稲荷駅前それに鎌倉駅前の3店舗のようなのでなかなか行きづらいのでもっと今のまま店が増えてくれると嬉しいです。
ごちそうさまでした。

  • DRAGON BURGER - 柚子胡椒バーガー

    柚子胡椒バーガー

  • DRAGON BURGER -
  • DRAGON BURGER - わさびバーガー

    わさびバーガー

  • DRAGON BURGER -
  • DRAGON BURGER - クラフトコーラーと生ビール

    クラフトコーラーと生ビール

  • DRAGON BURGER - 外観

    外観

  • DRAGON BURGER -
  • DRAGON BURGER - ハンバーガーメニュー

    ハンバーガーメニュー

  • DRAGON BURGER -
  • DRAGON BURGER -
  • DRAGON BURGER -

餐廳資訊

細節

店名
DRAGON BURGER(DRAGON BURGER)
類型 漢堡、咖啡店、酒吧
預約・查詢

075-525-5611

可供預訂

可以預訂

地址

京都府京都市東山区本町13-243

交通方式

[電車] 京阪東福寺站步行1分鐘 (從伏見稻荷站出發,前往出町柳方向第2站) [電車] JR東福寺站步行1分鐘 (從京都站出發,乘坐奈良線第1站) [巴士] 市營巴士東福寺巴士站步行3分鐘 (第一紅十字醫院前) [巴士] 市營巴士東福寺道巴士站步行2分鐘 (三洋化成前) [車] 前往東福寺方向 (高速路:在名神高速路的京都南I·C下車後7分鐘) [停車場] 因為沒有專用停車場,所以請使用附近的收費停車場。※參考三聖宮古停車場 (東福寺交差點・郵局前) 【8:00~18:00→20分鐘100日元】 【18:00~8:00→60分鐘100日元】 ※持有停車券的顧客在結賬時 (1500日元以上) 可優惠100日元 [計程車] 從JR京都站出發約5分鐘 (1米) [步行] ●從東福寺出發步行5分鐘●從伏見稻荷大社出發步行20分鐘

距离東福寺 79 米

營業時間
  • 星期一

    • 11:00 - 20:00
  • 星期二

    • 11:00 - 20:00
  • 星期三

    • 定期休息日
  • 星期四

    • 11:00 - 20:00
  • 星期五

    • 11:00 - 20:00
  • 星期六

    • 11:00 - 20:00
  • 星期天

    • 11:00 - 20:00
預算

¥2,000~¥2,999

¥1,000~¥1,999

預算(評價匯總)
¥1,000~¥1,999¥1,000~¥1,999

檢查支出金額的分配情況

付款方式

无使用卡

无使用電子錢

无使用二维码支付

服務費收費

0円

座位、設備

座位數

30 Seats

( 吧臺10席,桌子40席,沙發18席,室外露臺6席)

個人包廂

可能的

可容納8人、可容納10~20人、可容納20~30人、可容納30人以上

※包間只能使用包場的小菜※需要預約的話可以容納12~20人左右※包場的詳細情況請隨時聯係店鋪

包場

可能的

可接受20人以下

禁煙・吸煙

抽煙與禁煙分區

僅室外長椅可吸煙

有關被動吸煙對策的法律(修訂健康促進法)自 2020 年 4 月 1 日起施行,可能與最新資訊有所不同,請在光臨餐廳前確認。

停車場

不可能

附近有投幣式停車場※參考三聖宮古停車場 (東福寺交差點・郵局前) 【8:00~18:00→20分鐘100日元】 【18:00~8:00→60分鐘100日元】 ※持有停車券的客人,請在收銀臺參加聚會

空間、設備

時尚的空間,平靜的空間,座位寬敞,有吧檯座位,有露天雅座,提供電源插座,提供免費無線網路連接,接待輪椅客人

選單

酒水

有葡萄酒,有雞尾酒飲料,對葡萄酒講究

料理

對蔬菜菜式講究,有素食菜單,提供英文菜單

特點 - 相關信息

此時建議

與家人/孩子 |一個人

許多人推薦的用途。

位置

家庭式餐廳

服務

可提供兩個半小時以上的聚會,可提供慶祝・驚喜的服務,提供外帶服務,外送

關於兒童

接待兒童(接待嬰兒,接待學齡前兒童,接待小學生),接待嬰兒推車

也非常歡迎帶孩子的客人。

服裝規定

沒有什麽特別的

網站

http://dragon-burger.com/

開店日

2017.9.13

備註

【外帶/外送OK! ] *送貨主要在東福寺地區進行(詳情請諮詢店家) *漢堡包可以隨時訂購。

店鋪公關

【從東福寺站步行1分鐘】 營業時間11:00~20:00定休日星期三

使用國產和牛、京都當地蔬菜和調味料製成。我們提供易於食用的漢堡包,可以用一隻手享用,對每個人來說都是更具吸引力和健康的餐點。・各種漢堡包1,500 日元 ・亞當套餐 1,800 日元(漢堡包、薯條、龍冰茶)~小菜~ ・香料薯條:花椒、七味薯條 ・原創漢堡包:源自德國的零食漢堡包重新製作京都風格!・京都蔬菜泡菜等