餐廳資訊
細節
| 店名 |
Kushitora
|
|---|---|
| 類型 | 相撲火鍋、鍋類 |
| 預約・查詢 |
075-314-5021 |
| 可供預訂 |
可以預訂 |
| 地址 |
京都府京都市右京区西院北矢掛町39 |
| 交通方式 |
阪急西院から歩いて5，6分 距离西院 236 米 |
| 營業時間 |
營業時間和假日可能會發生變化，因此請在用餐前諮詢餐廳。 |
| 預算（評價匯總） |
￥6,000～￥7,999
|
| 付款方式 |
无使用卡 无使用電子錢 |
座位、設備
| 座位數 |
54 Seats |
|---|---|
| 個人包廂 |
不可能 |
| 包場 |
可能的 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
不可能 |
| 空間、設備 |
有日式包廂 |
選單
| 酒水 |
有日本清酒,有燒酒 |
|---|
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 備註 |
10月から4月末までの営業となります。 |
10月〜4月までしか営業していないのですが、36年の歴史を持つ鶏すき鍋のお店です。
ひね鶏は、歯応えあり、噛めば噛むほどに味わいが感じられるお肉です。
皮、ズリ、肝、玉ひも、産道などの各部位は、見た目もツヤツヤで美しく、本当に新鮮であることは見てとれます。
ホルモンだとは思えない柔らかさ、新鮮さに驚きます。
また、白菜、エレンギ、長ネギはどれも旨みがあり、鳥の出汁を染み込ませて食べるとそれはそれは絶品です。
味付けは、鍋に引かれた鶏脂とお砂糖お醤油だけで作り、食材本来のお味を引き出されています。
甘辛で、食べ放題の卵とあわせていくらでも食べれてしまいそうです。
またこの卵も濃厚で絶品なんです。
最後は黄そばを卵で頂き、〆です。
このお店で、この時期にしか味わえない特別なお料理には感動します。
そして驚くほどリーズナブルです。
また次回お伺いするのも楽しみです。