具材のチョイスに抜かりなし
ここは以前からずっといきたいと思っていたお店です。今回はお仕事のご褒美に、訪問の機会を得ました。お店の佇まいは、かなりのレトロで、かつ、雑多な印象を受けます。店員さんは皆さん元気が良くて、わいわいしてます。
最初の蛍烏賊の雑炊仕立ては、度胆を抜かれました。お造りのレベルは素晴らしいです。
思っていたよりも、天ぷらは少なめでした。でも、いずれも季節感の溢れる素晴らしいものでした。
料理の見せ方も大変インパクトがあり、楽しめました。
敢えて言うなら、もう少し繊細さがあっても良かったかなと思います。でも、素材は最高なものしかありませんでした。ご馳走さまでした。
餐廳資訊
細節
| 店名 |
Matsu（Matsu）
|
|---|---|
| 類型 | 天婦羅、日本料理 |
| 預約・查詢 |
075-881-9190 |
| 可供預訂 |
可以預訂 |
| 地址 |
京都府京都市右京区梅津大縄場町21-26 |
| 交通方式 |
阪急嵐山線"松尾大社站"7分鐘從四條川原町乘坐松尾方向巴士20分鐘，從松尾橋的前面前往嵐山方向5分鐘。桂川沿岸。 距离松尾大社 443 米 |
| 營業時間 |
營業時間和假日可能會發生變化，因此請在用餐前諮詢餐廳。 |
| 預算（評價匯總） |
￥30,000～￥39,999￥20,000～￥29,999
|
| 付款方式 |
无使用卡 无使用電子錢 无使用二维码支付 |
座位、設備
| 座位數 |
30 Seats （ 吧臺9席，桌子4張，單間3間） |
|---|---|
| 個人包廂 |
可能的 可容納8人 |
| 包場 |
不可能 |
| 禁煙・吸煙 |
抽煙與禁煙分區 僅單間可吸煙 有關被動吸煙對策的法律（修訂健康促進法）自 2020 年 4 月 1 日起施行，可能與最新資訊有所不同，請在光臨餐廳前確認。 |
| 停車場 |
可能的 |
| 空間、設備 |
時尚的空間,平靜的空間,有吧檯座位 |
選單
| 酒水 |
有日本清酒,有燒酒,有葡萄酒 |
|---|---|
| 料理 |
對蔬菜菜式講究,對魚類料理講究 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 網站 |
ここは4年ぶりの来訪になります。京都ではあまりにも有名なお店です。建物はかなり古めで、歴史を感じますね。飾り気のない大将は、忙しく動き回ります。
午後は天ぷらと銘打ってますが、天ぷら以外がかなり強烈な印象です。全ての食材にこだわりを感じますし、独創性も凄いですね。
しかしながら、当然ですが、天ぷらの味も天下一品ですね。京都ではやはり随一のレベルかと思います。
お値段がお値段ですので、気軽に行けるお店では無いですが。
ご馳走さまです。