Kyouto Kinkakuji Ra-Men Nakazawa
(京都金閣寺 らーめんなか澤)
餐廳資訊
細節
| 店名 |
Kyouto Kinkakuji Ra-Men Nakazawa
|
|---|---|
| 類型 | 拉麵 |
|
075-354-6418 |
|
| 可供預訂 |
無法預約 |
| 地址 |
京都府京都市北区平野桜木町38-7 |
| 交通方式 |
距离北野白梅町 837 米 |
| 營業時間 |
營業時間和假日可能會發生變化，因此請在用餐前諮詢餐廳。 |
| 預算 |
￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 預算（評價匯總） |
￥1,000～￥1,999￥1,000～￥1,999
|
| 付款方式 |
无使用卡 无使用電子錢 无使用二维码支付 |
座位、設備
| 座位數 |
17 Seats |
|---|---|
| 個人包廂 |
不可能 |
| 包場 |
不可能 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
不可能 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
|
|---|---|
| 開店日 |
2023.10.17 |
京都市北区 わら天神のバス停の近くにできたラーメン店。
オープンは2023年10月のようだ。まだ半年経っていない。
電車の便が悪い地域なのでバスや自家用車を使う人が多いだろう。
店用の駐車場はないのでコインパーキングを使う。
鶏白湯と鶏清湯のラーメンがある。今回は清湯の醤油＋味玉で注文した。
税込み1070円で、ちなみに後会計式。
若い店主さんとやや年かさの女性(お母さんだろうか？)の二人で切り盛りされていた。
醤油ラーメンは黒い色が濃い。清湯と表現したが透き通っては居ないかも。
しっかり強い醤油の味、やや塩分が高い分一口目のインパクトが大きい。
具は味玉の他に揚げたエノキ、チャーシュー、メンマ。
エノキがスープに脂分を足している。
出汁もしっかり出ているけれど、調味料や脂も強めで合わせた味を楽しむという狙いのようだ。
麺は棣鄂のストレート。
よく絡んでいる。
後ろの席で男性が「うまい」と言いながら食べておられるのが印象的だった。
かなり頑張っていると感じるラーメンだった。やや味濃いめなのでそこは織り込んで見てほしいかな。