大徳寺さいき家★さば・いなり寿司・だし巻き
（ブログからの投稿です）
今日は、京都市の北の方へ行ったついでに、大徳寺の近くにある仕出し屋さんに立ち寄りました。
■大徳寺さいき家
昭和８年に大徳寺の前に創業した、仕出しの専門店のようです。
こちらのだし巻きがうまいということを知人に教えてもらって、今回の来訪につながりました。
「仕出し」のお料理が、店先でも購入可能となっていました。
３種類を少しずつ食べられるタイプの仕出し弁当を購入しました(^-^)
●さば・いなり寿司・だし巻き
肉厚のある鯖がうまそうです。
少し辛めに味付けされた生姜が一緒に添えられていました。
・さば寿司
国産にこだわったという、脂が乗った鯖がうまいです(^-^)
鯖の表面に乗っている白板昆布が、鯖との旨味の相乗効果を演出しているように感じました。
もぐもぐと噛むほどに旨味が感じられて、これは、うまうまです(^-^)
・いなり寿司
五目のご飯を包み込んだいなりです。
黒ゴマの風味とタケノコのシャキシャキ感が味わえて、こちらもうまいです。
・だし巻き
玉子の密度が高めで、重量感がありました。
それでいて、ふわっとした食感が楽しいです。
噛むと、出汁の旨味が溢れました。
想像以上にクオリティーが高くて、びっくりのうまさでした(^-^)
これはリピートしたいお店です。
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餐廳資訊
細節
| 店名 |
Daitokujisaikiya（Daitokujisaikiya）
|
|---|---|
| 類型 | 日本料理、便當、壽司 |
| 預約・查詢 |
075-492-1625 |
| 可供預訂 |
可以預訂 |
| 地址 |
京都府京都市北区紫野上門前町76 |
| 交通方式 |
距离北大路 889 米 |
| 營業時間 |
|
| 預算 |
￥1,000～￥1,999 |
| 預算（評價匯總） |
￥1,000～￥1,999￥1,000～￥1,999
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| 付款方式 |
可使用卡 （JCB、AMEX、Diners） 无使用電子錢 |
座位、設備
| 個人包廂 |
不可能 |
|---|---|
| 包場 |
不可能 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
不可能 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
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|---|---|
| 服務 |
提供外帶服務 |
| 網站 | |
| 店鋪公關 |
だし巻玉子、さば寿司、だし巻弁当をお持ち帰り
創業昭和8年の仕出し料理店。テイクアウト専門です。 |
（ブログからの投稿です）
今日は、友達とリモート飲み会でした。
せっかくの機会なので、JR京都伊勢丹にて、京都の食べ物を調達しにいきました。
京都の老舗の仕出し屋さんの「大徳寺さいき家」さんの販売店が、伊勢丹の地下のフロアに出ていました。
さいき家の店舗は大徳寺の近くあって、自宅から遠い感じです。
それが、京都駅で気軽に購入できるっていうのは嬉しいですね！！
しかも、夕方の時間帯のため、お弁当は300円引になっていました。
こちらを購入して帰りました。
●穴子寿司だし巻弁当
穴子寿司と京だし巻きの２種類が詰まったお弁当です。
穴子は柔らかく、タレの味がしっかりと染み込んでいました(^-^)
美味しいです！！
出汁巻きは、玉子がぎっしりと巻かれていました。
出汁の味がしっかりと染み込んでいて、噛むたびに豊かな味わいを楽しむことができました。
久しぶりに、さいき家さんの仕出し弁当を美味しく味わいました。
京都駅で買えて便利です。また購入させていただきたいです(^-^)