【京都北大路 ちゃいろいパンLOVE♡噛み締め系ハードパンがストイックなパン屋さん】
餐廳資訊
細節
| 店名 |
Kuroa
|
|---|---|
| 類型 | 麵包 |
| 預約・查詢 |
075-495-6313 |
| 可供預訂 |
可以預訂 |
| 地址 |
京都府京都市北区鷹峯藤林町6 長八館 １Ｆ |
| 交通方式 |
市バスで四条大宮から６号系統で鷹峯上ノ町下車 距离北大路 2,087 米 |
| 營業時間 |
營業時間和假日可能會發生變化，因此請在用餐前諮詢餐廳。 |
| 預算（評價匯總） |
～￥999
|
| 付款方式 |
无使用卡 无使用電子錢 无使用二维码支付 |
座位、設備
| 個人包廂 |
不可能 |
|---|---|
| 包場 |
不可能 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
不可能 |
| 空間、設備 |
時尚的空間,平靜的空間 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
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|---|---|
| 服務 |
提供外帶服務 |
京都・北山まで来たので、ちょっと足を伸ばして千本北大路を北へ歩き、佛教大学のさらにさらに北にあるパン屋さんへ。
こちらは以前から「ハード系が美味しい」と伺っていたので、チャンスを狙っていたのですが、なかなか遠くて。。。(^◇^;)
坂の上にあるブーランジェリー。
「klore(クロア)」さん。
やっとお伺いできましたが、京都で仕事を終わらせてからだったので、日も暮れあたりは薄暗く。
もちろんパンの種類も少なくなっていました。。。
:;(∩´﹏`∩);:
それでも、堪能するには充分な量♡
残り全部、買い占めたいくらい♡
どれもこれも、美味しそうな焼き上がり。
つまり、愛しの茶色いパンたち(*^◯^*)♡
ちゃいろいパン＝ハード系パンを中心に、定番の菓子パン、折り込みのクロワッサン、京都のお野菜を使用した総菜パン、湯だね食パンも人気だそう。
あれこれ選べないのは残念でしたが、初めてのパン屋さんを知るにはベストな量(*´◒`*)
⚫︎セレアル 237円
雑穀の美味しさを閉じ込めたパン！
アマニ、ひまわりの種、白胡麻の食感が楽しい。
クロアさんご自慢のバケット生地に、3種の雑穀の香ばしさと美味しさ〜♡
⚫︎トゥルヌ 259円←おすすめ！
ジューシーなトルコ産の白いちじくとサクサクにローストしたくるみ♡
バケット生地が、もっちり、もちもちのクラム。
これぞハードパンの醍醐味です。
噛み締め、噛み締めいただきたい♡
⚫︎パン・オ・ショコラ 183円
初めましてのお店では、クロワッサンか、パン・オ・ショコラを連れて帰ることに決めています。
サクサクを通り越して、パリパリの表面生地。
それでいて、こぼれ落ちるのではなく、しっとりと生地がつながっている弾力もあります。
発酵バター100%にヴァローナ社のチョコレートを巻き込んだ定番サクトロ代表パン╰(*´︶`*)╯♡
⚫︎おいしいオリーブ 226円←おすすめ！！
イタリア・リグーリア産のブラックオリーブがたっぷり。
自家製の天然酵母を使用したカンパーニュ生地！
程よい酸味と塩味がワインに合います。
初めましてのパン屋さんは、相性が合わない時もありますが、ぴったりだと本当に嬉しいです♡
自転車ではちょっと登れないような坂道を、ヒールで頑張って登ってきて良かった♡
ひとつひとつのパンを丁寧に丁寧に、作っているストイックさを感じました。
この世に何千軒、何万軒とあるパン屋さん。
職人さんやブーランジュの魂を感じられるようなパンたちを、これからも宝物を見つける気分で探し続けたいなぁ。。。
(о´∀`о)
ご馳走さまでした。
美味しかったです♡